Kategooria

1 Lillad
Kuidas tulpe taaselustada, mida peate tegema, et need kauem seisaksid
2 Põõsad
Miks kuivavad kodupalmi lehed
3 Bonsai
Parimad lilled kinkimiseks on tagasihoidlikud mitmeaastased taimed ja nende hooldus (105 fotot)
4 Lillad
Kas on tõsi, et vallalised tüdrukud ei saa majas kaktusi pidada?

Image
Põhiline // Maitsetaimed

Punase juustuga aprikoos: sordi kirjeldus, viljeluse omadused


Punase juustuga aprikoos on meie aedade kuulus külaline, kes on sellise populaarsuse saavutanud tänu sellele, et see on hooldamata tagasihoidlik, samuti oma kõrgete maitseomaduste ja rikkaliku puuvilja poolest..

Kvaliteetse saagi saamiseks on aga vaja anda puule teatud tingimused mugavaks kasvuks..

Vaatame lähemalt, mis on punase juustuga aprikoos, ja uurime ka selle saagi hooldamise ja kasvatamise iseärasusi..

Klassi kirjeldus

See sort oli aretatud tänu Krimmi tõuaretajate tööle. Esimest korda said nad punajuustu aprikoosist teada 1947. aastal. Pärast seda sai aprikoos uute hübriidsortide loomise aluseks. Hübriidsordid hõlmavad järgmist:

  • Hilinenud punajuustuga aprikoos;
  • Aprikoos on punajuurtega poeg;
  • Punase juustuga aprikoos Nikitsky;
  • Punase juustuga aprikoos Salgirsky.

Hoolimata asjaolust, et eespool nimetatud sortidel on ühine päritolu, võib nende vahel eristada ka mõningaid erinevusi:

  • Punase juustuga hilist sorti eristab saagikus, mis koristatakse juuli lõpus või augusti alguses. Kui me räägime muudest omadustest, siis pole see sort halvem kui tema eelkäija.
  • Punajuustu poega eristab parem talvine vastupidavus, samuti vähene vastuvõtlikkus äkilistele temperatuurimuutustele. Just sel põhjusel kasvatatakse seda sorti kõige sagedamini Kesk-Venemaal, sealhulgas Moskva piirkonnas..
  • Nikita hübriid erineb oma vanemast vilja pikliku ja kokkusurutud kuju poolest. Viljal on õrnem viljaliha, mis ületab magusa osas ka esivanemat..
  • Salgiri sordil on vilja suurepärane tootlikkus ja head tehnilised omadused..

Punase habemega aprikoosipuud võivad ulatuda 12 meetrini. Neil on leviv kroon, väga pikad oksad. Ühe puu eluiga on umbes 60 aastat. Punase juustuga ovaalse aprikoosi puuviljad. Iga puuvilja põhjas on sügav kõhuõmblus. Puuvilja värvus on kuldoranž. Viljal on ka punakas toon, mistõttu seda nii nimetati. Viljad on kaetud sametise tiheda nahaga. Vilja viljaliha on heleoranži värvi, annab meeldiva aprikoosi aroomi. Puuvilja maitse on magushapu. Vili sisaldab järgmisi elemente:

  • 13,7% kuivainet;
  • 9,7% suhkrut;
  • 1,4% hape;
  • 13,7 mg askorbiinhapet 100 g toote kohta.

Viljakivi on üsna suur, selle mass ulatub üle 6% kogu vilja massist. Kondid on vilja viljalihast üsna kergesti eraldatavad, need maitsevad magusalt. Selle sordi peamine eripära on puuviljade varajane valmimine ja valmimine mitmes etapis..

Peamised eelised ja puudused

Aprikoosi peamised eelised on järgmised:

  • See sort on põua ja madala õhutemperatuuri suhtes üsna vastupidav;
  • Punase juustuga aprikoos on iseviljakas;
  • Sellel sordil on võime mitmesugustele haigustele vastu seista;
  • Punase juustuga kiiresti kasvav aprikoos;
  • Sordil on kõrge saak;
  • Võite esile tuua vähenõudliku pinnase;
  • Viljad on kõrge maitsega..

Kultuuri peamine puudus on vastuvõtlikkus äkilistele temperatuurimuutustele. Punase juustu aprikoosi kõige ohtlikum periood on kevad, kui sula asendub järsult mitu korda järsult. Need kõikumised mõjutavad kahjulikult õienuppe, mis võivad muutuva temperatuuri tõttu surra..

Kuidas istutada?

See aprikoos kuulub valgust armastavatele puuviljakultuuridele. Seda tegurit tuleb puu istutamise koha valimisel arvestada. Pinnase ja põhjavee vaheline kaugus peaks olema vähemalt kaks ja pool meetrit. Sel juhul ei tohiks muld olla tihe. Punase juustuga aprikoos tunneb end üsna mugavalt kergel savilisel, savilisel või kergelt karbonaatsel pinnasel, mille happesuse tase on vahemikus 7 kuni 8.

Oluline on märkida, et seda sorti ei saa istutada lubja sisaldavasse mulda..

Puu istutamise koht peaks olema mäe otsas. Samuti on soovitav, et valitud ala oleks tajutatud tuuleiilidest, näiteks kõrge tara või metsavööndi taha. Puuviljasaaki ei soovitata istutada varjutatud alale, mis asub madalikul, kus mullas on võimalus niiskuse stagnatsiooniks. Kaitseks tuule ja tuuletõmbuste eest saab ida- või põhjaküljele püstitada laudadest puidust lauda, ​​mis hoiab ära tuule puu mõjutamise. Kui puu saab 4-aastaseks, saab sellise tara eemaldada.

Istutusprotsessi omadused on järgmised:

  • Aprikoosid on soovitatav istutada kevadel, kõige parem aprilli lõpus või sügisel, oktoobri keskel..
  • Kasvuperioodil ei soovitata istutada..
  • Vaatamata istutusajale tuleb kaev ette ette valmistada. See toiming võimaldab pinnasel kahaneda, muutes taimede augusse asetamise palju lihtsamaks..
  • Kui valmistate taimi sügisel istutamiseks, siis tuleks soon paar nädalat enne protseduuri ette valmistada. Kui istutamine toimub kevadel, kaevatakse augud sügisel, oktoobris või novembris..
  • Aprikoosi ja teiste aias asuvate puude vaheline kaugus peaks olema umbes 5 m. Sama vahemaad tuleb järgida juhul, kui istutate mitu seemikut korraga.

Maandumise samm-sammuline kirjeldus

Maandumine koosneb järgmistest manipulatsioonidest:

  • Kõigepealt peate kaevama umbes 80 cm sügavuse ja umbes 70 cm laiuse augu.
  • Kaevu põhjas on kohustuslik paigaldada umbes 10 cm drenaažikiht. Drenaažina saab kasutada oksi, kruusa või oksi.
  • Pärast seda valatakse kaevu 15 kg huumust, 2 kg tuhka, 500 g superfosfaati, 1 kg lubi, 100 g kaaliumsoola ja 200 g ammooniumnitraati. Kõik elemendid tuleb segada maaga võrdsetes osades. Samuti on oluline arvestada, et puu juurestik ei tohiks puutuda ülemise kastmega ilma mullata, vastasel juhul põleb aprikoos.
  • Pärast seda tuleb kaev täita seguga, moodustada sellest kõrgendik.
  • Aprikoosid istutatakse künkale. Seemik paigaldatakse püstisesse asendisse, levitades samal ajal juurestikku ja puista mullaga. Seda protseduuri on soovitatav läbi viia koos..
  • Seemiku juurekaela ei piserdata maaga, see peaks asuma 3 cm kõrgusel maapinnast.
  • Pärast seda on muld hästi tihendatud. Pärast istutamist tuleb seemikut joota kahe või kolme ämbriga veega, mille järel multšitakse mulda pagasiruumi lähedale umbes 10 cm paksuse turba- või sõnnikukihiga..

Oluline on märkida, et punajuur on isekasvatav sort, seetõttu pole istutamiseks vaja tolmeldajaid..

Võite ka puu kivist kasvatada. Selleks leotatakse luid päev läbi soojas vees. Pärast seda asetatakse seemned iga 15 cm järel umbes 6 cm sügavusse šahtidesse. Kui taim on 2 aastat vana, tuleb see siirdada püsivasse kohta.

Aprikoosi hooldus

Mulla multšimine

Esimese 2 aasta jooksul pärast saagi istutamist tuleb pagasiruumi ring multšida turba või lõigatud rohuga. Sel juhul peaks multši kiht olema umbes 10 cm.

See toiming aitab aprikoosi kaitsta külma, tuule ja umbrohu eest. Multši koristatakse kultuurielu kolmandal aastal.

Kui jätate äkki kaitsekihi, siis ei ammuta puu niiskust mulla sügavatesse kihtidesse. Samal ajal on selle juurtesüsteem pinnase pinnale liiga lähedal, mis võib põhjustada külmumist.

Punase juustuga aprikoos on üsna põuakindel, kuid kõrge saagikuse saamiseks vajab puu regulaarset kastmist. Kogu hooaja jooksul tuleb aprikoosi niisutada neli korda vastavalt järgmisele skeemile:

  • Puu esimene kastmine viiakse läbi enne õitsemise perioodi või selle protsessi ajal.
  • Teine kastmine toimub mais, kui võrsed on moodustatud..
  • Kolmas kastmine tuleb läbi viia juuli esimesel kümnendil. Iga niisutuse jaoks peate kasutama umbes 30 liitrit vett..
  • Viimane kastmisperiood aprikoos on novembris, kus pakutakse 60 liitrit vett pagasiruumi 1 ruutmeetri kohta.

Aprikoosi kastmiseks on kolm peamist viisi:

  1. Niisutamiseks saab kasutada rõngassooni. Nende läbimõõt peaks olema pool puu võra läbimõõdust.
  2. Võite kasutada ka spetsiaalseid seadmeid sprinklerite kujul, mis tuleb paigaldada puu võra alla. Niisutamise ajal arendab ja niisutab vesi mitte ainult pinnast, vaid ka õhku. Vesi ei pesta viljakat mullakihti ära, mis on kindlasti selle meetodi eelis.
  3. Kolmas meetod hõlmab kausside jootmist. Selleks kaevatakse aprikoosi võra alla süvend, mille läbimõõt peab vastama selle väljaulatuvuse suurusele. Kausi servadele tuleks valada pinnaserull, mille kõrgus on 20–25 cm. Seejärel kaevatakse välja umbes 25 cm laiune soon, mis on kausiga ühendatud. Vett tarnitakse mööda seda soont.

Väetis

Viljapuu pealispinna katmine peaks toimuma samaaegselt kastmisega. Esimese kastmise ajal kasutatakse ammooniumnitraati. Selleks peab ta lahjendama koguses 0,5 kg 10 liitri vee kohta.

Kolmanda kastmise ajal kasutatakse sarnastes proportsioonides väetisena kaaliumsulfaati, kaaliumsoola või superfosfaati.

Puu neljandal eluaastal on vaja hakata kasutama orgaanilisi väetisi komposti, lehmasõnniku või linnusõnniku kujul. Üks puu vajab 1-2 ämbrit väetist. Kaevamisel tuleb pagasiruumi ringile kanda väetisi. Oluline on märkida, et igal aastal tuleks kastmete kogust ühe ämbri võrra suurendada..

Pügamine

Aprikoosidel pole võimalust munasarju iseseisvalt eraldada, seetõttu vajavad nad regulaarset pügamist. Kui seda ei tehta, koormatakse viljapuu viljadega üle, mis võib põhjustada okste murdumist ja kurnatust..

Kärpimist tuleb teha kolm korda hooajal:

  1. Kevadel viiakse see protseduur läbi märtsi lõpus või aprilli alguses, enne esimest lootust ja mahla liikumise algust.
  2. Suvel tuleb aprikoosi kärpida juunis..
  3. Sügisene pügamine tehakse oktoobri keskel.

Kärpimist tuleks alustada 1 aasta pärast istutamist. Kärpimisprotsess sisaldab järgmisi funktsioone:

  • Kevadel on vaja saaki lühendada umbes 1 m võrra. Rohke hargnemise jaoks on vaja põhireast lõigata kaks haru poole pikkusega. Samal ajal lühendatakse teisi võrseid rõngakujuliseks helmesteks, mis asuvad pagasiruumi lähedal olevas aluses..
  • Teise astme oksad peaksid asuma üksteisest 40 cm kaugusel.
  • Kärbimise tase sõltub ka võrsete arvust. Kui puu on väga hargnenud, tuleks üle 60 cm pikkused aastased oksad pooleks lõigata. Nõrgalt hargnevaid võrseid tuleb lühendada 2/3 võrra.
  • 40–60 cm pikkused võrsed tuleb lõigata 1/3 võrra. Lühikesed oksad tuleb jätta kasvama. Vilja kandvaid võrseid ei lõigata ära..
  • Suvel ja sügisel eemaldatakse kuivad ja kahjustatud oksad. Lõikamiseks kasutage kärpimis-, viil- või nuga.

Kokkuvõtteks tuleb märkida, et punajuustu aprikoosi sordid on mulla suhtes üsna vähenõudlikud, neid saab kasvatada kuivades piirkondades. Kuid kõrge saagikuse saavutamiseks tuleb puid õigeaegselt regulaarselt toita, niisutada ja pügata..

Aprikoosisordid Krasnoshekiy ja Son Krasnoshchekiy on aednike seas populaarseimad sordid.

Aprikoos on luuviljaliste puu- ja marjakultuur. Igas hoovis või maamajas on vähemalt üks selline puu. Saidil hõivab see ühe kõige olulisema koha: lõppude lõpuks tõstab õitseva, magusa lõhnaga puu lõhn kohe tuju ning selle viljad on väga kasulikud ja neid kasutatakse toiduvalmistamisel laialdaselt.

Selle kultuuri sortide mitmekesisus on rikas. See võib olla varajane või hiline ning väliselt erineda värvi, kuju ja suuruse poolest..

See toodab parimaid säilitusaineid, keediseid, erinevaid mahlasid ja kompoteid ning nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad maitsta selle mahlaseid puuvilju. Selles artiklis kaalume suviste elanike seas populaarseid sorte - need on Krasnoshchekiy ja Krasnoshchekiy poeg.

Punase juustuga sort

Aprikoosisort "Krasnoshchekiy"

Pange tähele, et väga paljude sordiliikide hulgast paistab Red-cheeked silma kõigi oma hoolimatuse vähenõudlikkuse poolest. Seda valivad ja hindavad sageli mitte ainult kogenud aednikud, vaid ka algajad. Punahabemeid võib sageli leida aedades, hoovides ja lopsakates suvilates..

Puu on jõuline, ümara krooniga. Tema viljad on keskmised ja üsna muljetavaldavad, suurusega 40–55 g. Kuju on ümar, kergelt tasane, sellel pole kokkusurutud, vajunud külgi.

Vilja õmblus on sügav, aprikoosi nahk on õhuke, kuid vaatamata sellele on see üsna tihe. Viljad on erksavärvilised, kuldoranžid, häguse punakase põsepunaga..

Aprikoosi viljaliha on heleoranži tooni, maitse on mahlane ja magus, kerge hapukusega. Suur kivi magusa aromaatse südamikuga.

Võite olla huvitatud artiklist, kuidas aprikoose seemnetest kasvatada.

Aprikooside kasulikkusest tervisele ja kahju leiate siit..

Pakume teile lugeda artiklit Noyabrskaya pirnisordi eripäradest.

Krasnoshekiy sordi eelised:

1. See sort on ideaalne tarbimiseks nii töötlemata, värske kui ka töödeldud kujul. Selle magus maitse ja aroom köidavad igasugust tähelepanu.

2. Sobib magusate mooside, erinevate mooside, kuivatatud puuviljade, värskete mahlade, kompotite jms valmistamiseks..

3. Puu kannab vilja igal aastal.

Kuna aprikoos on iseviljakas, ei vaja ta tolmeldamiseks kohapeal teisi aprikoosipuid.

4. Sort on vastupidav ja paljude haiguste suhtes vastupidav.

5. Pakutakse transportimiseks.

Puudused:

Halva hoolduse ja ebapiisava kastmise korral muutuvad viljad väikesteks ja saak ebaregulaarne..

Punase juustu saagi rikkust võib pidada üheks parimaks kõigi Euroopa sortide hulgas. Pange tähele, et kevadel puu pügamisel peate meeles pidama, et punane harakas kannab vilja eelmise aasta oksadel ja igal aastal.

Variety poeg puna-cheeked

Aprikoosisort "Punajuustu poeg"

Huvitav on teada, et see sort on aprikoosisordi Krasnoshekiy hübriid. Selle sordi puul on tugev pagasiruum ja tihe, hästi lehed, ovaalse kujuga kroon..

Punasepoja poja viljad on ümara või ovaalse kujuga, kergelt lapikute külgede ja kitsa õmblusega. Sordi viljade keskmine kaal ulatub 30–35 g-ni, suurimad puuviljad kaaluvad 55–60 g. Aprikoosi nahk on õrn, rikkaliku oranži värvusega, külgmiselt uduse punase põsepunaga.

Kivi on keskmise suurusega ja kaalub 2–3 g. See on ovaalse kujuga, tiheda struktuuriga, viljaliha erksaoranž. Kivi maitseb magusalt, kergelt kibeduse ja hapukusega.

Sellel on aprikoosidele omane meeldiv aroom. Puu vilju kasutatakse nii värskelt kui ka töödelduna.

Punase juustuga sordi poja eelised:

1. Puuviljad on magusad ja suured.

2. Oma kuju ja sisemise tekstuuri tõttu sobib vili purkidesse veeretamiseks. Vilja viljaliha on tugev, mis teeb selle võimalikuks.

3. Isegi külmade klõpsude ja väheste temperatuurilanguste korral on puul võimalik säilitada kuni 30% viljakatest pungadest, mis annab keskmise saagikuse.

Kasulik artikkel koos Euroopa pirnisortide täieliku ülevaatega loe siit.

Puudused:

Selle aprikoosisordi puud on kõrged.

Ebaregulaarne saagis. Tugevate külmade ja pungade külmumise tõttu võib tulevane saak kohe kaduda.

Viljal on ahvatlev kuju ja magus maitse. Sordi on väärt oma saidile istutamiseks!

Valides need kaks aprikoosi sorti, on teil alati hea saak. Need on üksteisega sarnased tagasihoidliku hoolduse, kuju ja maitse poolest. Valige endale sobiv ja koristage igal aastal maitsvaid aprikoose.

Allpool kutsume teid vaatama videot, kus näete erinevaid aprikoosisorte:

Punase juustuga aprikoosisordi kirjeldus ja haigused, istutamine ja hooldus, talvekindlus

Klassi kirjeldus

Viljapuu on kõrge ja jõuline viljasaak, millel on lopsakas kroon ja pühkivad oksad. Kõrguselt ulatuvad selle sordi esindajad mõnikord 10 meetrini, kuid tavaliselt peatub nende kasv viie meetri märgi juures.

Tähtis! Õigesti moodustatud kroon hõlbustab mitte ainult puu enda eest hoolitsemist, vaid ka tulevikus selle koristamise viisi.

Sordi kirjelduses on väikesed puuviljad tähistatud ümardatud või munakujulise kujuga, sügava õmblusega kõht. Selle aprikoosi iseloomulik tunnus on punase tünniga puuvilja oranžikaskollane toon, mida sugugi ei kutsuta punaseks.

Puuvilja magusaim ja mahlasem viljaliha on vaevumärgatava happesuse ja kergelt oranži värvi. Karedal luul on magus tuum ja see on kergesti eraldatav vilja viljalihast. Puu on põhimõtteliselt pika maksaga, mille eluiga varieerub vahemikus 50–60 aastat..

Krimmi ringkonna kasvatajate poolt 1947. aastal toodetud tooteliik võeti hiljem aluseks täiuslikumate aprikoosihübriidide puhkamiseks. Krasnoshcheky poeg hakkas tänu oma talvekindlusele aja jooksul Venemaa kesktsooni istutama, laiendades kasvavat territooriumi.

Lisaks sai kirjeldatud aprikoos, Krasnoshcheky hiline vend Nikitsky, Saligirsky, erinevalt teistest, pikema eluea, ulatudes 60–75 aastani.

Aprikoosi hooldus

Kasvatatud saagi maht sõltub viljaka aprikoosipuu korrektsest hooldamisest.

Kastmine

Pärast seemiku istutamist peate esimese kasvuperioodi jooksul noore puu regulaarselt kastma iga 3-4 päeva tagant. Ühe kastmise jaoks on vaja kulutada vähemalt 30 liitrit. puu kohta. Alates teisest hooajast tuleks viljapuu joota enne ja pärast õitsemist mahuga 30–40 liitrit. üks puu.

Suvel, kui moodustuvad võrsed, jooma aprikoosi 40–50 liitrit. vesi. Pärast koristamise lõppu tuleks niisutada 50–60 liitrise pagasiruumi sees olevat mulda. vesi. Viimane kastmine on niiskust laadi ja sellel on positiivne mõju puu talvitumisele..

Väetamine

Aednik peaks tähelepanu pöörama sellele, kuidas aprikoosi kevadel toita. Sel ajal on vaja viljapuule varustada piisavas koguses lämmastikku. Seetõttu peate kasutama ammooniumnitraadi lahust (20-23 g 10 liitri vee kohta) mahus 6-7 liitrit. ühe puu all.

Aprikooside riivimine suvel peaks toimuma kanasõnniku lahusega - 1 liiter. 12-13 liitrit. vesi. Tarbimisaste - 8-9 liitrit. taime kohta.

On väga oluline teada, kuidas aprikoosi sööta pärast saagikoristust. Enne talve alustamist väetage aprikoos vedelveerandiga (1:12). Töölahuse tarbimine - 7-8 liitrit puu kohta.

Kuidas aprikoosi korralikult pügata

Arvasime välja väetise, nüüd umbes millal aprikoosi kevadel või sügisel lõigata. Olemasolevate soovituste kohaselt toimub pügamine kolmes etapis. Varakevadel, enne mahlavoolu algust, lõigatakse ära kuivad ja tugevalt külmunud oksad ja võrsed. Võra valesti moodustatud või tugevalt paksenenud osad eemaldatakse. Suvel tuleks eemaldada krooni osad, mis on tugevalt mõjutatud haigustest või kahjuritest..

Hilissügisel eemaldatakse haiguste ja kahjurite poolt kahjustatud oksad ja võrsed. Lisaks lõigatakse välja noored võrsed, tugevalt arenenud või kasvavad sissepoole suunatud kroonid..

Talvised ettevalmistused

Pärast saagikoristust algab Punase Pruudi Poja talveks ettevalmistamise periood. Sel perioodil on vaja läbi viia vee laadimine ja pügamine. Haiguste või kahjurite hävitamiseks piserdage aprikoosikrooni vajadusel kemikaalidega. Puu täiendavaks soojustamiseks mähkige pagasiruum katusevildiga ja katke pagasiruumi ring agrofiibi või katusekattematerjaliga.

Valiku ajalugu

Punaharu ime algse kodumaa ja selle algse päritolu kohta on vähe teavet. Kuigi esmakordselt leidsid need viljapuud Kesk-Aasia mägismaad.

Hiljem hakati seda aprikoosisordi kasvatama Armeenia territooriumil. Noh, sõjajärgsel perioodil andsid Krimmis Nikitsky agrobotaanikaaia kasvatajad sellele sordile uue elu.

Tänapäeval on selle sordi konkurentsivõime Euroopa sugulaste seas tõsiseltvõetav. Seetõttu tunneb vähenõudlik aprikoositüüp tänu selektiivsele valikule end mugavalt, olenemata selle kasvu territooriumist..

Haiguskindlad aprikoosisordid

Taimekasvatuses mängib suurt rolli resistentsus haigustele. Terved puud kannavad vilja hästi, seetõttu eelistavad paljud aednikud populaarseid, kõrge haiguskindlusega sorte:

Apricot Royal

Väga jõuline puu, mis annab talle teiste taimede ees erilisi eeliseid. Täiskasvanud puu on varajase külma vastu, talub hästi temperatuuride erinevusi. Lisaks talvekindlusele haigestub taim harva. Seda saab pihustada harvemini. Lilled on säilinud, haigused ja kahjurid neid ei mõjuta.

  • hea värv;
  • keskmine valmimisperiood;
  • tihedad puuviljad;
  • suhkrusisaldus 5+.

Aprikoos Kuibõševski juubel

On keskmine valmimisperiood. Puu kroon on pahkluu okstega hõre. Võrsed on piisavalt paksud. Taime viljad on keskmise suurusega, tiheda tekstuuriga, oranži värvusega, häguse põsepunaga. Viljaliha on hapu magus, mahlane. Puu on vastupidav sellistele haigustele nagu rõuged, viiruslik närbumine, seeninfektsioon ja monilioos.

  • ühemõõtmelised viljad kaaluga 35 g;
  • iseviljakas;
  • keskmine valmimine;
  • saagis 5+.

Aprikoosikompott

Tihe nahk võimaldab puuvilju säilitada. Seda peetakse turustatavaks ja seda saab probleemideta transportida. Koi mõjutab vähe, haige on harva.

  • keskmine munajas luu;
  • maitseomadused 4+;
  • saagis 4+;
  • vastupidavus äärmuslikele temperatuuridele.

Magustoit

Omab talvekindlust, tugevat mitmekesisust. Ei ole vastuvõtlik aiataimede monilioosidele ja muudele tavalistele haigustele. See on iseviljakas, sobib kodukasvatuseks. Sellel on paks puit, mahlased tihedad puuviljad, heledad, mille põhjas on kerge põsepuna.

  • mahlased puuviljad;
  • väike luu;
  • talvekindlus 4+;
  • saagis 5+.

Krahvinna

Kultuur, mis kannatab harva monilioosi all. Puu kroonil on väga tihe lehestik. Aiakultuur kannab keskmise suurusega vilju. Neil on ühtlane struktuur pehme mahlane viljaliha. Puu on kultiveerimisel tagasihoidlik ja talub tugevaid külmi.

  • perioodiline saagikus;
  • mahlasus ja maitse 5+;
  • transporditavus 4+;
  • õrn meeldiv maitse.

Täht

Veerusort tiheda puuviljastruktuuriga. Seda saab hõlpsasti kasvatada kõikides riigi osades. Vastupidav tugevatele külmakraadidele, põuale ja kuumusele. Viljad on piklikud ja hapu maitsega. Kultuur õitseb kevade keskel, see kannab eri värvi vilju. Puu ei ole kapriisne hooldada.

  • saagis 3+;
  • tagasihoidlikkus kasvamisel;
  • tihe viljaliha;
  • madal suhkrusisaldus.

Lescore

Puu kannab õrna viljalihaga vilju. Kasvav aprikoos Lescore ei vaja eritingimusi. See aiakultuur on tagasihoidlik. See kuulub Tšehhi valikusse, seetõttu sisaldab Tšehhi aprikooside sortide kirjeldus sageli teavet selle sordi kohta..

  • tugev kasv;
  • õrn pulp;
  • keskmine transporditavus;
  • väike luu.

Enne aprikoosipuu istutamist oma isiklikule maatükile peaksite uurima aprikooside tüüpe, mõistma sortide omadusi. Saate aru, milline kultuur sobib täpselt teie piirkonna jaoks, nii et puud kannaksid vilja ja palun suurepärase saagiga.

Eelised ja puudused

Kirjeldatud sordi paljude eeliste hulgas eristatakse kõige positiivsemaid aspekte järgmiselt:

  • vastupidavus kuiva kliima ja madalate temperatuuride suhtes;
  • eneseviljakus;
  • immuunsus teatud haiguste vastu;
  • saagis;
  • pinnasesse pisut nõudlik;
  • suurim maitsvus puuviljades.

Selle kultuuri puuduste hulgas eristatakse liigset tundlikkust temperatuuritingimuste järskude muutuste suhtes. Kevadine periood vahelduva sula ja külmaga on selle aprikoosisordi elu jaoks kõige ohtlikum. Temperatuuri kõikumine kahjustab tulevaste lillede pungasid, mis võivad sellisest negatiivsest mõjust surra..

Kasvatamise piirkondlikud iseärasused

Äärelinnas istutatakse aprikoosid hoonete lõunaosast, aiad. Siis saavad puud rohkem soojust. Talveks on need kaetud vastavalt standardskeemile. Kevadel jootakse puid lämmastikku sisaldavate ainetega. Kui aprikoosid on küpsed, lisatakse kaaliumi, see parandab nende maitset.

Uuralites erineb aprikooside maitse lõunas kasvanud maitsest. Selles piirkonnas valitsevad pikaajalised külmad ilmad, kevadkülmad, järsud külmad ja sagedased sademed. Puid tuleb seentest hoolikalt töödelda 5-6 korda intervalliga kasvuperioodi jooksul.

Pungad fumigeeritakse õlgade põlemisel tekkiva suitsuga, et neid külma eest kaitsta. Kaevu põhjas on killustiku drenaažikiht, kuna sademete niiskus jääb sageli ümbermõõtu.

Keskmistel laiuskraadidel on oluline valida õige iste, perioodiliselt kohaldada pealmist kastet ja lõigata oksad maha. Põhiprobleem on kevadised temperatuurilangused, puud võivad veidi külmuda. Talveperioodiks ettevalmistamiseks on vaja pöörata erilist tähelepanu. Kärusid töödeldakse lubja ja vaguga, maa on multšitud huumusega.

Puude ja puuviljade omadused

Neid viljapuid iseloomustavad: võimas kroon, pühkimine ja tugevad oksad. Aprikoosikultuur on tugeva tuule suhtes vastupidav, kohaneb kergesti uute tingimustega ja talub madalaid temperatuure.

Noorte seemikute istutamiseks pole erinõudeid. Puud on tugeva kaitsega - paks koor, harjunud päikesevalguse rohkusega ja arenevad seetõttu avatud aladel.

Aprikoosipudru-punajuust on kange sort, seda tõestavad selle kasvu tingimused "karmil Vene talvel".

Valatud, juba küpsed aprikoosid on kuldoranži värvi. Selle sordi iseloomulik tunnus on punane tünn, sametine puuviljapind ja puuviljade purunemisel suurepärane aroom..

Kuidas õigesti aprikoose suvel, kevadel ja sügisel kärpida ning tavalisi vigu, mida aednikud teevadLuge

Puuviljade küpsusperiood on juuli lõpus. Puuviljade valmimisprotsessi muutumatuse tõttu toimub koristamine etapiviisiliselt, mis välistab puuviljade piserdamise võimaluse.

Sordi iseloomustab suurepärane transporditavus ja võime hoida põllukultuure kauem kui 10 päeva pärast saagikoristust..

Krasnodari territooriumi parimad sordid

Kui aprikoosisort on varakult, on oluline arvestada piirkonna kliimatingimustega. Soodsates tingimustes siseneb poogitud seemik kiiresti viljafaasi. Enamik aprikooside sorte on isetolmlevad. Populaarne kasvatamiseks:

Harogemi aprikoosisort

Kanada valiku keskpaiga hiline kultuur. Taimel on suured viljad viljaliha, kiuline viljaliha, erkroheline, rikkaliku punase põsepunaga. Viljad valmivad juuli lõpus. Vastupidav äärmuslikele temperatuuridele. Talub külma.

  • puuvilja kaal 70 g;
  • ei karda külma;
  • saagis 4+;
  • sobib kõigile piirkondadele.

Aprikoos Kherson

Külmakindel saak on aias kasvatamiseks populaarne. Aednike seas populaarne meeldiva maitse tõttu. Viljal on tihe nahk ja õrn viljaliha, keskmine kaal ja iseloomulik aroom. Sobib talviste valmististe valmistamiseks ja värske tarbimiseks. Lihtne transportida väikestes korvides.

  • saagis 5+;
  • haiguskindlus;
  • keskmine suhkrusisalduse protsent;
  • meeldiv maitse.

Aprikoosi üllatus

Kultuur saadakse eliitseemnest. Kasvatajad ületasid aprikoosiseemne prooviga Amber. Puu võra levib veidi. Vili on raske ja valmib juuli lõpus. Värvus on oranžikaspunane ja küljel lilla. Nahk on tihe, karvane, sametine.

  • saagis 5+;
  • vastupidavus külmale;
  • magushapu maitse.

Tootlikkus ja ladustamine

Selle sordi lisatarviku aprikoosi saak sõltub otseselt seemikute hooldamisest, alates istutusfaasist kuni viljadeni välja. Kui kõiki reegleid ja soovitusi arvestataks, premeeritakse amatöör-aednikku lõpuks luksusliku aprikoosiaia ja suure saagikusega.

Juba koristatud puuviljade mahtu saab suurendada ka puuviljade järkjärgulise kaotamise kaudu. Lõppude lõpuks valatakse puu külge jäänud küpsed aprikoosid ja suurendatakse nende mahtu. See lahendab ka saagi ohutuse probleemi - viljad püsivad puu otsas selleks ajaks, tiibades oodates..

Sellest lähtuvalt kasutatakse tulevikus aprikoose ja nende kogumine viiakse läbi puuviljade valmimise eri etappidega. Kuivatatud puuviljade saamiseks on soovitatav kasutada toiduks küpsed puuvilju, ilma puudusteta. Pikkade kilomeetrite pikkuste vedude korral on parem korjata kergelt kollast värvi vilju. Talveks kokkuhoidmiseks sobivad kõik puuviljad, tõeline perenaine saab neid põhjusel ära kasutada.

Arvustused sordi Punase põse kohta

Sergei, Okhansk, Permi territoorium

Sordi eristab kõrge saagikus ja kasvatamise lihtsus. Talvekindlus on kõrge, kuid sama katan ma talveks. Ma ütlen aprikoosi kohta ühte asja, maitse on suurepärane.

Natalia, Orenburg

Nad on juba pikka aega üles kasvatanud Punajuurtega Poega. Kaebusi pole. Puud taluvad hästi nii põuda kui ka tugevaid talvekülmi. Aprikoosid on suured ja maitsvad. Kogun ühest puust 20-25 kg. maitsvad puuviljad.

Aleksander, Penza

Valisin Krasnoshchekiy aias asuva naabri soovitusel ega läinud nälga. Produktiivne ja külmakindel sort, välja arvatud mõned külmunud oksad. Puud arenevad kiiresti, esimene saak saadi neljandal aastal. Viljad on suured ja maitsvad. Mõnel aastal kogun ühest puust 30 kg. puuviljad.

Soodsad kasvupinnad

Parimad piirkonnad selle viljapuuliigi ja selle sarnaste liikide kasvuks on lõunatsoonide põhjaosa, aga ka edelapiirkonnad. Aprikoos asus elama ja oli suurepäraselt kohanenud Põhja-Kaukaasia, Volga piirkonna, Krimmi, aga ka Ukraina, Valgevene ja Läti piirkondadele.

Kirjeldatud kultuuri mitmekesisus sai selle madala täpsuse tõttu laialt levinud Krasnodari territooriumi, Doni-äärse Rostovi ja paljudes teistes Venemaa piirkondades.

Aprikooside kalorisisaldus ja koostis

Kuldsed puuviljad sisaldavad orgaanilisi happeid, suhkruid (umbes 27%), happeid, ebaharilikult palju A-vitamiini (karotiini), vitamiine B1, B2 ja C, suures koguses kaaliumi, kaltsiumi ja fosforit. 100 g värsketes puuviljades on umbes 40 kcal ja samas koguses kuivatatud puuviljades - 241 kcal. Mineraal- ja ballasti ainete kontsentratsioon viimastes on peaaegu viis korda suurem, kuid vitamiine on nendes vähem.

  • vesi - 86 g;
  • valgud - 1 g;
  • süsivesikud (glükoos) - 9 g.

Põhilised mineraalid:

  • kaltsium - 28 mg;
  • kaalium - 305 mg;
  • fosfor - 26 mg;
  • magneesium - 8 mg.
  • provitamiin A - 16 mg;
  • C - 10 mg.

Ajaloolised faktid Aprikoosi kasvatatakse Kesk- ja Ida-Euroopa paljudes soojades kohtades. Paljud teadlased peavad aga Põhja-Hiinat oma ajalooliseks kodumaaks, kust 1. sajandil eKr. e. ta toodi Pärsiasse ja Armeeniasse. Pärslased austasid teda kui Päikese seemet. Aleksander Suure vallutuste ajal jõudis ta Kreekasse, hiljem Rooma impeeriumisse, kust see levis üle Vahemere ja seejärel enamikku Euroopast. Vana-Kreeka sõnast prekokkia romaani rühma keeltes täiendavate silpide lisamisega moodustus sõna albrioque.

Maandumine ja hooldus

Selle kultuuri mitmekesisus on fotofiilne, seetõttu peaks istutuskoha valimine langema ainult päikesekiirte poolt hästi soojendatud aladele. Põhjakaugus maapinnast peab olema vähemalt kaks ja pool meetrit. Muld peab olema lahti. Mustal pinnasel, savilisel ja liivasel savimullal kasvab see aprikoosi sort ja vilja kannab paremini.

Tähtis! See puuviljakultuur ei aktsepteeri happelisi ja turbaseid maad, ta lihtsalt ei kasva sellistel aladel..

Selliste puude istutamise krundid peaksid asuma tugevate tuulte eest kaitstud kõrgustel mingisuguste taradega. Nelja-aastaseks saades kultuur tugevneb ja vajadus seda tuuleiilide eest kaitsta kaob iseenesest..

Aprikoosipuude istutamisel tuleb järgida järgmisi reegleid:

  1. Selle kultuuri istutamine peaks toimuma kevade keskel, aprillis või sügisperioodil, mis langeb oktoobrisse..
  2. Aprikooside istutamine pole kasvuperioodil soovitatav..
  3. Eelnevalt tuleb ette valmistada istiku auk seemiku jaoks, mulla õigeaegseks kahanemiseks ja istutamisega seotud toimingute hõlbustamiseks.
  4. Sügisperioodil moodustatakse selline süvendamine kaks nädalat enne istutamist; kevadel kultuuri istutamiseks koristatakse šaht sügisel.
  5. Seemikute vahel peaks olema vähemalt 3-5 meetri kaugus. Aprikoosi ja teiste puude vahel on lubatud sama vahe.

Seemikute istutamise etapp hõlmab:

  • kaevatakse auk 70/80 sentimeetrit lai ja sügav;
  • drenaaži paigaldamine 10-sentimeetrise kihiga;
  • kaevu tagasitäitmine mullaga segatud väetistega.

Tähtis! Põletuste vältimiseks ei tohiks seemikute risoomid kinnituda pealispinnale.

Aprikoosi istutamisel on järgmised manipulatsioonid järgmised:

  • augu täitmine seguga ja sellest ja maast teatud mäe moodustamine;
  • seemiku istutamine mugulale, püstises asendis, juurestiku ühtlase jaotumisega ja mulla edasise tolmutamisega, ilma taime kaela katmata;
  • pinnase tihendamine tihendamise teel;
  • mulla kastmine ja multšimine.

Aprikoosisordi Black Prince kirjeldus ja selle omadused, maitse ja põllumajandustehnoloogiaLoe

Samuti saate kivist aprikoosisaaki kasvatada. Selleks tuleb istutusmaterjali leotada päevas soojas vees. Seejärel asetage luud šahtidesse, mille sügavus on 6 sentimeetrit, ja nende vaheline kaugus on kuni 15 sentimeetrit. Kaheaastaseks saamisel saab taime siirdada maasse.

Selle sordi aprikoosipuude taimed ei vaja eriti hooldamist. Seetõttu võite kogenud aednike nõuandeid kuulates taime korralikult hooldada, et saaksite mitte ainult suurendada saagi kasvu ja elutähtsat aktiivsust, vaid ka suurendada selle saaki.

Pinnase liigse niiskuse kõrvaldamiseks on vaja mullakihti taime all regulaarselt multšida. Selliste toimingute tulemusel paraneb risoomide vaheline õhuringlus ja liigne vedelik aurustub.

Niisutamine on vajalik aprikoosikultuuri kasvatamise ajal. Esmakordselt jootakse õitsemise perioodil, seejärel - võrsete kevadisel perioodil ja suve keskel. Vajalik veekogus iga kastmise kohta on 2-3 ämbrit sooja vedelikku. Viimane kord kastmine toimub sügise lõpus, kasutades 5-6 ämbrit vett.

Esimesel kasvuaastal vajab seemik pügamist. Moodustatud võra tuleks aeg-ajalt noorendada. Kohti, kus lõigati võimsad oksad, tuleb töödelda spetsiaalse desinfitseerimismeetodi abil. Puude valulikud tingimused tuleb peatada spetsiaalsete manipulatsioonidega, kasutades keemilisi segusid või õlivärvi.

Sügisperioodil tuleb ka aprikoosipuu tüvi töödelda, kasutades lubivärvi ja lubi, vasksulfaadi lisamist.

Viljapuude korralik istutamine ja hooldamine annab aednikule tulevikus rikkaliku saagi ja luksusliku aprikoosiaia..

Haiguste ja kahjuritõrje näpunäited

Seennakkuste põhjustatud mitmesuguseid haigusi on palju raskem ravida kui ennetada. Lisaks sellele mõjutab üks puu harva, kuna eosed kannavad tuult kergesti, nakatades teisi luuvilju. Bordeauxi vedelik "Horus" on monilioosi vastu üsna tõhus. Puud pritsitakse sügisel, pärast lehtede langemist ja kevadel, enne õitsemisperioodi.

Ennetusmeetmed haiguste arengu ja kahjurite ilmnemise vastu on järgmised:

  • Kandke väetisi õigeaegselt - need ei aita mitte ainult saada rikkalikku saaki, vaid tugevdavad ka immuunsussüsteemi, mis omakorda aitab haigustele vastu seista:
  • kontrollige puu sügisel põhjalikku kontrolli - mida varem leiate haiguse tunnuseid või kahjureid, seda kiiremini võtate nende vastu võitlemise meetmeid ja teie eduvõimalused on märgatavalt suuremad;
  • eemaldage taime ümber kõik kuivad oksad, koor, haiged ja deformeerunud puuviljad;
  • ärge unustage varsi valgendada - see meede aitab mitte ainult kaitsta lume peegeldatud kiirte eest, vaid aitab kaitsta ka kahjurite eest (koostis sisaldab vitriooli);
  • pügake kroon vähemalt kaks korda aastas.

Soovitame teil lugeda lähemalt aprikoosipuude haiguste ja nende ravi kohta.

Ennetava meetmena piserdatakse kroon sügisel ja kevadel lisaks 7% karbamiidi või 1% boorhappe lahusele.

Kui ennetusmeetmetest siiski ei piisa, kasutatakse järgmisi ravimeid:

Kahjurid (puugid, nõelad, ööliblikad jne) kujutavad ohtu punakatele. Putukate vastu võideldakse:

Talvine vastupidavus

Selle sordi aprikoosipuude talvekindlus on keskmisest madalam. See kehtib eriti Kesk-Venemaa, Uurali, külmade piirkondade kohta, kus on talutud talved, madal temperatuur, pidevad sademed ja kevadised külmad. Kuid mõningase ettevaatusega ja siin kasvab aprikoos punase juustuga ime kujul ja annab head saaki..

Kuidas aprikoosi istutada

Paljud aednikud on mures, millal aprikoosi istutada, kas kevadel või sügisel? Istutusaja valik sõltub ilmastikuoludest ja kasvutingimustest. Nii et kui talvel pole teie piirkonnas talvel tugevaid külmi varem täheldatud, siis võite seemikud istutada sügisel.

Raskemates tingimustes kasvatamisel on soovitatav istutada seemikud kevadel, tingimusel et noorte puude hooldamine toimub esimesel aastal õigesti..

Kvaliteetsete seemikute valik

Selleks, et noor puu kiiresti juurduks ja hakkaks intensiivselt arenema, on vaja valida õige kvaliteediga istutusmaterjal. Kõigepealt pidage meeles, et aprikoosi seemikud on kõige parem osta puukoolidest või aianduspoodidest. Saate seemiku võtta sõbralt ja usaldusväärselt aednikult. Ainult nii saab vähendada madala kvaliteediga seemiku või isegi mõne muu sordi ostmise tõenäosust..

Seemik ise tuleb valida üheaastane või maksimaalselt kaheaastane. Aprikoosipuu maapealne osa peab olema vähemalt 70 cm juurekaela läbimõõduga 12–14 mm. On väga oluline, et seemiku kogu pinnal ei oleks mehaanilisi kahjustusi ega haiguste ega kahjurite tunnuseid. Juurestikku ei tohiks üle kuivatada 4-5 suure keskjuure ja paljude väikeste juurtega.

Istme valik

Asukoha valik mõjutab suuresti selle sordi istutusprotsessi. Punane harakas kasvab ja areneb kõige paremini hästi valgustatud aladel, mis on puhastuule eest hästi kaitstud. Nagu varem mainitud, võib kultivar kasvada kehvades muldades. Kuid maksimaalse võimaliku saagi saamiseks on otstarbekam valida sellised viljaka pinnasega alad nagu must muld. Pöörake tähelepanu põhjavee tabelile. Piisavalt võimsa juurestiku tõttu on soovitav, et põhjavesi ei tõuseks mullapinnast kõrgemale kui 3 m.

Kasvukoha valimisel peate arvestama umbrohu nakatumise astmega. Kui 1 m2 kohta on rohkem kui 12 mitmeaastast umbrohtu, näiteks harilik harilik ohakas või nisuhein, siis seemiku kasvatamiseks selline koht ei sobi. Tõepoolest, umbrohud võivad mõne esimese aasta jooksul noore puu tugevalt alla suruda, võttes olulises koguses toitaineid ja niiskust.

Maandumistehnoloogia

Sordi Son Krasnoshchekiy seemiku istutamise kogu protsessi võib jagada mitmeks etapiks.

  • Kõigepealt valmistatakse istutuskaev 2-3 nädalat enne istutamist 70–80 cm laiuseks ja 80–90 cm sügavuseks. Samal ajal on optimaalne istutusmuster 6 x 7 m.On väga oluline, et kaevu seinad oleksid vertikaalselt.
  • Järgmisena valatakse auku 12-14 kg. mädanenud sõnnik ja 130–150 g superfosfaati.
  • Ülevalt valatakse 8-9 kg viljakat mulda ja 20-30 liitrit. vesi.
  • Päev enne istutamist leotatakse seemiku juured toatemperatuuril vees ja lõigatakse 1–2 cm võrra. Juurte näpunäited.
  • Istutamisel asetatakse kaevu keskele aprikoosiseemik ja, levides juuri, kaetakse viljaka pinnasega. On oluline, et juurekael oleks pärast istutamise lõppu maapinnast 1-2 cm kõrgemal. Kuidas iseseisvalt määrata seemiku juurekaela, kirjutasime siin.

Kuidas puuvilju valida ja kokku hoida

Soovitatav on osta ainult küpseid aprikoose, millel on intensiivne, meeldiv lõhn. Kui vajutate neile kergelt sõrmega, jääb auk. Puuviljad ise peavad olema õige kujuga, ilma mõlgade ja deformatsioonideta. Koor peaks olema terve ja seemet peaks olema kerge viljadest eraldada. Pinnal ei tohiks olla tumedaid lagunevaid laike.

Küpsed puuviljad on täielikult või osaliselt rohelised, maitselt hapud, väga jahtunud ja kuivad.

Parem on mitte hoida neid puuvilju külmkapis, kuna need kaotavad oma maitse..

Soovitame lugeda:

  • Kirsiploom - kasulikud omadused ja vastunäidustused, kalorite sisaldus, koostis...
  • Pirn - kasu ja kahju, koostis, kalorite sisaldus. Pirniretseptid. Parimad sordid
  • Mustikad - kirjeldus, kasulikud ja kahjulikud omadused, koostis, kalorite sisaldus, retseptid
  • Sõstar - kirjeldus, kasulikud ja kahjulikud omadused, koostis, kalorisisaldus,...
  • Mustikad - kirjeldus, koostis, kalorisisaldus, kasulikud ja kahjulikud omadused,...
  • Mulberry - kirjeldus, kasulikud omadused ja vastunäidustused, koostis,...

Keetmine

Euroopas on see väga populaarne puuvili, mida tarbitakse nii toorelt kui ka keediste, maiustuste ja kuivatatud puuviljade kujul. Seemned, millel on mandleid meenutav mõru maitse, kasutatakse Amaretto likööri ja parzipani (kondiitritoodete segu) tootmisel. Vesiniktsüaniidhappe kõrge sisalduse tõttu peetakse nende tuumasid siiski toksilisteks..

Värskeid puuvilju pestakse ja kuivatatakse õrnalt. Tavaliselt süüakse neid pooleks murdes ja luud eemaldades. Kui peate need viiludeks lõikama, peaksite võtma terava noa, millel on sile tera, kuna nüri purustab puuviljad ja hammastega õrn nahk.

Kuivatatud puuvili maitseb suurepäraselt ja on tervislik suupiste, mis on saadaval aastaringselt.

Toiduvalmistamisel leiavad kuldviljad mitmesuguseid kasutusvõimalusi. Näiteks Austrias kasutatakse aprikoose traditsiooniliste hõrgutiste, näiteks pelmeenide (saksa Marillenknödel) ja Sachertorte (saksa) kookide täidise valmistamiseks..

Aprikoosiretseptid

Aprikoosimoos (moos)

  • 1 kg aprikoose kooritakse ja pannakse välja. Lõika väikesteks tükkideks.
  • Pange viljaliha kastrulisse koos 500 g tarretuva suhkru ja sidrunhappe kotikesega ja laske keema tõusta..
  • Keeda umbes 5 minutit, vajadusel püreesta.
  • Prae pannil õlis kergelt 50 g õhukeselt viilutatud mandleid.
  • Lisage moosile 4 spl. l. Amaretto ja mandlid, segage hästi.
  • Seejärel valage mass spetsiaalsetesse kuuma veega pestud klaaspurkidesse ja rullige üles.

Näpunäide: pikaajaliseks ladustamiseks on vaja kanistrid täita äärteni nii, et minimaalselt õhku satuks.

Aprikoosipirukas

  • Pese 1 kg aprikoosi, kuivata, jaga pooleks, eemalda šahtid.
  • Vahusta 200 g võid 200 g suhkruga, 1 pakk vanillisuhkrut ja näputäis soola. Lisage ükshaaval 3 muna ja 125 ml munalikööri. Kõige lõpus sega õrnalt jahu, 1 kotike vanilje pudrupulbrit ja küpsetuspulber.
  • Pange tainas tükeldatud vormi, määritud ja puistake saiapuru sisse. Kleepige puuvilja pooled selle sisse ja küpsetage tund temperatuuril 175 ° C. Määrake valmisolek puupulgaga.
  • Kui aprikoosipirukas on jahtunud, puista peale tuhksuhkrut, kaunista vahukoorega.

Konserveeritud aprikoosikompott

  • Peske aprikoosid, kuivatage veidi, jagage ettevaatlikult pooleks, eemaldage seemned. Täitke puhas 2-liitrine purk umbes kolmandiku võrra.
  • Keetke 3 liitrit vett, lisage 3 tassi suhkrut (600 g) ja laske uuesti keema tõusta. Valage puuviljad nende peale. Vajalikku siirupikogust on pärast esimest valamist lihtne välja arvutada.
  • Katke purgid ja steriliseerige 10 minutit kuuma veega täidetud sügavas kastrulis. Seejärel tõmmake välja, rullige üles, keerake ümber. Käärige korralikult ja ärge puudutage, kuni see on jahtunud.

Näpunäide: konserveerimiseks peavad puuviljad olema kergelt valmimata, vastasel juhul lagunevad nad.

Aprikoosipuna punane: hoolitseme korralikult - maitsme mõnuga

Suured aromaatsed aprikoosid, millel on erkpunased "põsed", kaunistavad mis tahes lauda ja rõõmustavad puuviljasõpru oma õrna maitsega. Me räägime punase juustu sordist. Eriti meeldiv on maitsta aprikoosidega oma aiast. Kuid selleks, et puid saaks heldelt põllukultuuridega töödelda, peate teadma nende eest hoolitsemise põhireegleid..

Valiku ajalugu

Aprikoosi punase juustuga aretasid Nikitsky botaanikaaia aretajad 1947. aastal. Selle aja jooksul on sordi pälvinud palju austajaid tänu oma tagasihoidlikkusele, heale saagikusele ja puuviljade õrnale maitsele..

Sordi omadused

Taime kirjeldus

Apricot Red-cheeked on kõrge puu, millel on leviv võra ja pikad oksad. Selle kõrgus ulatub 4 m.Aga parem on kroon moodustada nii, et kõrgus ei ületaks 3 m.See hõlbustab taimede hooldamist ja koristamist.

Selle aprikoosipuu eluiga on umbes 50 aastat..

Viljade kirjeldus

Suured ja "punased" puuviljad on ovaalsed või ümarad

Viljad on ümmargused või ovaalsed (mõnikord südamekujulised) ja keskmise suurusega. Nende kaal on 40-60 aastat. Tunnuseks on üsna sügav õmblus kõhul. Küpsel viljal on erk kollakasoranž värv punase põsepunaga. See iseloomulik omadus oli sordi nime aluseks..

Mahlane, maitsev viljaliha eraldub kivist kergesti

Viljaliha on kerge, magus (meeldiva hapuka varjundiga), mahlane ja õrn. See on kergesti ja kahjustusteta eraldub luust.

Küpsemine ja koristamine

Aprikoosipunane hakk küpseks juuli keskel. Seda protsessi võib pikka aega edasi lükata, eriti rikkaliku saagi korral. Seetõttu on soovitatav puuvilju koristada perioodiliselt, suve jooksul 2-3 korda. Nii pikeneb värskete aprikoosidega delikatesside periood ja nende ladustamise probleem on osaliselt lahendatud. Arvestades, et täielikult küpsed puuviljad murenevad ja halvenevad kiiresti, on parem valida need rohekaks. Neid puuvilju saab säilitada 10-14 päeva.

Kasutades

Sordi Krasnoshekiy aprikoosid sobivad suurepäraselt moosi ja moosi valmistamiseks

Punase koorega puuviljad rõõmustavad oma mitmekülgsusega. Need maitsevad suurepäraselt ja sisaldavad palju vitamiine ja mineraale. Sobib nii värskeks tarbimiseks kui ka kompottide, konservide ja keediste valmistamiseks, kuivatatud puuviljade kujul hoidmiseks.

Sordi eelised ja puudused

Krasnoshekiy populaarsus suviste elanike ja aednike seas on igati ära teenitud, kuna sordil on palju eeliseid. Kuid aprikoos ei ole ilma mingite puudusteta..

Kasumiinused
suur saak - 90–100 kg puu kohtavastuvõtlikkus nakkustele ja monilioosile (põhjused - vihmane või udune ilm ja krooni paksenemine)
viljakiirus (esimese saagi saab 3-4 aastat pärast istutamist)vajadus rikkaliku valguse ja soojuse järele
iseviljakus (munasarja moodustamiseks ei vaja tolmeldajaid)
hiline õitsemine (kevadised külmad ei mõjuta saaki)
tagasihoidlik pinnase suhtes (areneb hästi igat tüüpi pinnases, ei vaja viljakust)
suurenenud külma- ja põuakindlus
vastupidavus enamusele haigustele

Ilmselt on puudusi palju vähem. Lisaks saab selle sordi konkreetseid "vajadusi" õige hooldusega hõlpsasti täita..

Red-cheekedi poeg

See hübriidsort saadi 1974. aastal punase juustu ja kuldse suve sortide ristumise tagajärjel. Erinevalt "isast" on Krasnoshchekiy pojal laienenud (tänu Kesk-Musta Maa regioonile ja Alam-Volga piirkonnale) kasvu geograafia.

Väliste omaduste poolest on puu sarnane algsordiga, kuid vastupidavam - kuni 60–75 aastat. Seda iseloomustab sekundaarne kasv ülemistel pungadel, mis nõuab kroonide iga-aastast hõrenemist..

Sordi Son Krasnoshekiy viljad on sama värvi kui sordi Krasnoshekiy aprikoosid, kuid valmivad alles 2–3 nädalat hiljem

Koori värvus, viljaliha välisomadused ja maitse on sarnased punase koorega. Kuid puuviljad valmivad 2-3 nädalat hiljem, sõltuvalt piirkonna ilmastiku- ja klimaatilistest omadustest.

Samal ajal on saagikus palju madalam - umbes 30 kg puu kohta. Need näitajad sõltuvad ilmastikutingimustest ja võivad õienuppude külmumise tõttu halveneda.

Sordi peamine eelis on võrreldes teiste sortidega selle vastupidavus monillaalsele põletusele (seenhaigus).

Pädev maandumine

Hea arengu ja rikkaliku vilja tagamiseks peate seemiku korralikult istutama. Selle protsessi samm-sammult juhised võimaldavad täpselt istutada isegi algaja aedniku.

Istme valik

Parim on valida aia kõige kõrgem, valgustatud koht, mis on tuule eest kaitstud. Suvel palju soojust saav taim kannab hästi vilja ja talub talve kergesti. Aprikoos ei tunne oma põuataluvuse tõttu niiskuse puudust.

Liigne niiskus võib aprikoosi kahjustada. See kehtib eriti Siberi kohta kevadise üleujutuse ajal. Madalmaale istutatud puu on juurte kuivamise tõttu hukule määratud.

Aprikoosi juurestiku läbimõõt on umbes 2 korda kroon. Seetõttu peaks külgnevate puude vahekaugus olema umbes 5 m.

Ajastus

Taimed istutatakse sagedamini aprilli lõpus, enne kui pungad ärkavad.
Parem on mulda ette valmistada sügisel või vähemalt 3-5 päeva enne istutamist..

Istutuskaevu ettevalmistamine

Optimaalne kaevu suurus on 70 x 70 x 70 cm.

Pinnase eelduseks on, et see ei peaks olema tihe. Valmistamine toimub järgmiselt:

  1. Kaevu põhjale tuleb asetada drenaaž (killustik või kruus).
  2. Valage segu maa pealmisest kihist huumuse, puutuha (lubi, kui muld on happeline) ja ammooniumnitraadiga.
  3. Sellele kihile piserdage maad, et vältida juurte otsest kokkupuudet väetistega.

Märge! Ärge lubage soola pinnasesse sattuda, see vähendab puu viljakust.

Seemiku asukoht šahtis

Taime juurekael peaks asuma vahetult maapinnast allpool. Liigne süvendamine mõjutab puu arengut negatiivselt.

Kaevu täitmine

Kaevu põhjas tuleks kõigepealt valada pealmine mullakiht ja seejärel põhi

Alguses on soovitatav kasutada viljakamat pealmist kihti, mis puutub otse juurtega kokku. Siis saate puista põhja kihiga. Oluline on mitte painutada ega purustada väikseid juuri. Laiendatud kujul toidavad nad taime paremini, aidates kaasa selle kiirele arengule..

Pinnase tihendamine

Tihendamine tuleks teha auku servadest keskele. Selle tagajärjel moodustub pagasiruumi lähedal küngas ja kaevu ümbermõõt auk. Selle ümber peate moodustama külje, mis on vajalik vee hoidmiseks..

Kastmine

Pärast istutamist on vaja rikkalikku (20–30 liitrit) kastmist, mis tuleb läbi viia mitmesse sammu auku (mitte pagasiruumi alla!). Vesi peaks täielikult imenduma, ilma juurte paljastamata. Seetõttu tihendatakse istutamise ajal moodustunud tühimikud ja taim juurdub kiiremini..

Multšimine

Multšina kasutatakse turvast, sõnnikut, lehti, kuuseoksid. See hoiab ära umbrohu kiire kasvu, hoiab pinnase lahti ja soodustab niiskuse loomulikku aurustumist. Juured vajuvad vee otsimisel maa sügavamatesse kihtidesse. Seetõttu arendatakse ja tugevdatakse seemiku juursüsteemi. Multši teine ​​oluline funktsioon on kaitsta noori veel juurimata juurikaid ülekuumenemise ja külmumise eest..

See on huvitav! Mõnikord istutatakse aprikoosid horisontaalselt. Sel juhul on noor seemik maapinnale painutatud ja okste külge kinnitatud 40 kraadi nurga all. Selles asendis saab ta maapinnalt maksimaalse soojushulga..

Tõhusad hoolduse saladused

Niisutav

Äsja istutatud aprikoosid vajavad kastmist 5–6 korda hooajal 2–3 ämber veega. Puu kasvades on soovitatav vähendada kastmise sagedust, suurendades samal ajal nende mahtu.
Aprikoos Krasnoshekiy vajab rohke kastmist mais-juunis, aktiivse võra kasvu perioodil. Tulevikus tuleks mulda niisutada ainult tugeva põua korral. Vastasel juhul annavad aprikoos hilised noored võrsed, mis võivad külmuda, ilma et tal oleks aega enne talve tugevamaks muutuda.

Ülemine riietus

  1. Kasvu stimuleerimiseks on igal kevadel vaja aprikoosipuu väetada lämmastikuühenditega (20–30 g 1 pagasiruumi ruutmeetri kohta). Määratud normide ületamine viib puu surma.
  2. Saaki suurendavaid orgaanilisi väetisi (turvas või hobusesõnnik) soovitatakse kasutada üks kord kolme aasta jooksul.
  3. Happelistele muldadele on soovitatav perioodiliselt lisada kaltsiumi..
  4. Viljapuude saaki suurendab iga-aastane söötmine ammooniumnitraadi, kaaliumsoola ja superfosfaadi seguga suhtega 4: 3: 1. Sellise väetise kogus ei tohiks ületada 50 g 1 ruutmeetri kohta. m.

Pügamine

See on aprikoosi tootlikkuse vajalik tingimus. Lõigake pagasiruumi ja luustiku oksad kohe pärast istutamist. Optimaalne kroonimuster on hõreda astmega (kausikujuline). See põhineb 5–6 luustikul, mis paiknevad varre suhtes suure nurga all. Haru kasv pagasiruumi ühest punktist on vastuvõetamatu. See põhjustab krooni paksenemist. Sellistel puudel puudub valgus ja viljad on vaesed..

Stabiilse vilja tekkimise võti on aprikoosi võra moodustumine esimestel aastatel pärast istutamist

Puuviljad moodustuvad iga-aastastel võrsetel. Kevadel tuleb need pooleks lõigata. See võimaldab allesjäänud osal õienuppe välja töötada..

Pärast koristamist (suve lõpus) ​​on tingimata vaja läbi viia vananemisvastane pügamine. Küpseid puid ei tohiks liiga palju raiuda.

Valgepesu

Pagasiruumi töötlemine vasksulfaadi ja lubja lahusega varakevadel ja hilissügisel kaitseb puu temperatuurimuutuste tagajärjel lõhenemist. Kui aprilli lõpus - mai alguses taime inspekteerimisel leiti siiski haavad, tuleb need katta aiapigmiga, hoides ära mahla väljavoolamist ja nõrgestades puud.

Kahjurite ja haiguste tõrje

Kõige tavalisem aprikoosi kahjur on lehetäi. Selle vastu võitlemiseks sobivad selleks ette nähtud kemikaalid. Lehetäide saate eemale peletada, istutades aprikoosi ümber nasturtiumi.

Mõned haigused häirivad aprikooside arengut:

  • monilioos;
  • pruun määrimine;
  • clasterosporium haigus;
  • vertikaalne närbumine;
  • nakkav kuivamine;
  • lokkis lehed.

Nende mõjul ilmuvad viljadele pruunid laigud, kroonil kleepuv pruun aine ning pungadele ja okstele haavandid. Lehed kõverduvad, kaotavad värvi ja kukuvad maha. Esimeste selliste sümptomite ilmnemisel tuleks taime ravida spetsiaalsete ravimitega, mis toimivad konkreetse haiguse korral. Näiteks annab hea efekti sellistel juhtudel töötlemine Bordeauxi vedelate, vaske sisaldavate preparaatidega.

Tähtis! Mõjutatud alasid ei taastata. Haiguse leviku vältimiseks tuleks need eemaldada ja põletada..

Aprikoosipuu mõjutavad haigused - pildigalerii

Miks pole saaki?

  1. Saagise järsu languse põhjuseks on sageli taime ülekoormamine eelmisel hooajal aprikoosidega. Seda saate vältida puuviljade käsitsi harvendamise teel. Soovitav on seda toota pärast liigse munasarja looduslikku piserdamist. Puu lehtede ja viljade optimaalne suhe on 1:20.
  2. Niiskuse puudumine puuviljade aktiivse kasvu perioodil ei anna neile võimalust "täita" ja täielikult küpseda. Seetõttu on ilmastikuolusid arvestades vaja tagada piisav kastmine..
  3. Kärpimisest hoolimata jätmine viib puu kiire vananemiseni ja päikesevalguse ebapiisava tungimiseni võra sügavusse. Tulemuseks on madal saagis. Seetõttu tuleb pügamine läbi viia vastavalt kirjeldatud reeglitele..

Punase juustuga aprikoos: istutus- ja hooldusvõimalused (video)

Puuviljade atraktiivse väljanägemise ja maitsmisnäitajate korraliku taseme tõttu on Krasnoschekiy sordi aprikoosid tarbijate seas väga populaarsed. Selleks, et taim meeldiks teile aastast aastasse hea saagiga, on vaja läbi viia pädev hooldus. Edu!

Top