Kategooria

1 Bonsai
Toataimede valgustus: õige valguse seadistus
2 Bonsai
Toalillede kataloog koos fotode ja nende nimedega
3 Bonsai
Anturiumi korrektne siirdamine kodus
4 Roosid
Aia-hortensia: kasvatamine, istutamine ja hooldamine avamaal

Image
Põhiline // Maitsetaimed

Lihtne, maitsev, õhuke! Valge kapsas - parimad varased sordid


Erinevalt paljudest teistest köögiviljadest nii varase kui ka hilisema valmimisaja kapsa valik pole tavaliselt seotud selle maitseomadustega, kuna need on kõik väga sarnased. Ainult spetsialistid suudavad neid hakitud kujul eristada ja isegi siis mitte alati. Peamised valikukriteeriumid on sel juhul võime taluda negatiivseid loodusnähtusi (põud, vihmane suvi, hiliskülmad jne), nende vastavus kliimale, saagikus, kuju säilivus (pragunemiskindlus) ja tehnilise küpsuse saavutamise ajastus.

üldised omadused

Tavaliselt viidatakse kapsa varajastele sortidele, mis moodustavad häid kahvleid 50–120 päeva jooksul. Soest aastaajast ei pruugi termofiilse valge kapsa kahvli moodustumiseks kesk- ja põhjapoolsetel laiuskraadidel piisata. Näiteks Moskva piirkonna keskmised kliimanäitajad nõuavad kapsa valmimist umbes 135 päeva. Probleem lahendatakse kahes suunas - istutamine seemikute kaudu ja kiire kasv varajase valmimisega sortide kasutamise kaudu.

Varakult küps kapsas on väikese suurusega, mahlane ja suurenenud rabedusega. Kui neid ei koristata õigel ajal, saavad nad kergesti üleküpsenud ja pragunevad. Võrreldes hilisliikidega on nende saagikus madal. Kuid kõik tasub end ära nende kiire kasvu ja suurepärase maitsega. Lisaks taluvad nad kergemini tihedaid ja vaeseid muldasid. Mõelge kõige paremini tõestatud varajastele sortidele.

Kasvamisreeglid ja varase kapsa sortide valik

Nagu paljud teised köögiviljakultuurid, jagunevad kapsa sordid kolme rühma: varajane, keskmine ja hiline valmimine. Esimeste värskete roheliste saamiseks kasvatatakse paljudes farmides varaseid sorte. Saak koristatakse suve alguses. Mahlast krõbedat kapsast kasutatakse köögiviljasalatites, täiendades vitamiinide ja värske kiu puudust.

Artiklis leiate varajaste sortide kirjelduse ja fotod, samuti soovitused nende kasvatamiseks..

Varase kapsa kirjeldus

Varasel küpsel kapsal on lühike valmimisperiood - selle vegetatsiooniperiood kestab 75-110 päeva. Esimene saak toimub juuni keskel. Lühike valmimisaeg võimaldab talupidajatel köögivilju kasvatada kaks korda hooajal.

Varaste sortide omadused:

  • peade väike kaal,
  • suhteliselt lõtv struktuur,
  • tihe tuum,
  • krõbedad, mahlased, õrnad lehed.

Köögivilja tarbitakse vitamiinisalatite valmistamisel värskelt, sellest valmistatakse suppe ja kapsasuppi. Kapsa kasvatamine pole keeruline, kuid enneaegse koristamise ja liigse kastmisega kapsapead pragunevad. Varased sordid taluvad temperatuuri langust 0... -2 ° C-ni.

Varajane kapsas on vähem vastupidav haigustele, sellel on lühike säilivusaeg, seda ei kasutata hapukapsas, marineerimiseks.

Kesk-Venemaal külvatakse seemikute seemned veebruari lõpus, Siberis, Uuralites - aprilli lõpus..

Tähelepanu! Kapsa varased sordid sobivad välitingimustes kasvatamiseks riigi lõuna- ja keskosas. Põhjapoolsetes piirkondades kasvab kultuur kasvuhoone tingimustes.

Parimad valgekapsa varased sordid

Varase küpsemisega kapsaid on vähe, kuid neid kõiki kasutatakse laialdaselt esimeste vitamiiniroheliste saamiseks.

Varased klassid

Siin on valge kapsa varajaste sortide ja hübriidide nimed:

  1. Juuni - on nõudlik parasvöötmega piirkondades. Kapsa pea ei ole lahti, kaal on 2-3 kg.
  2. Dumas F1 - suure saagikusega hübriid, mis ei ole pragunenud.
  3. Rinda F1 on laialivalguvate suurte lehtedega hübriid. Seda kasvatatakse lõunapoolsetes piirkondades. Temperatuuril + 7 ° C hoitakse kahvleid kuni 110-120 päeva.
  4. Taurus F1 on kõige produktiivsem sort. Pead on suured, 4–6 kg. Hübriidil on kõrge immuunsus põllukultuuride haiguste vastu.
  5. Tobia F1 - on kõrge saagisega, kahvliharud ulatuvad kaaluni 3–3,5 kg.
  6. Arctic F1 - vastupidav lühiajalisele külmakraadidele.
  7. Üllatus F1 - kahvlite keskmine kaal 1,3–1,5 kg.
  8. Zantorino F1 - sellel on tihedad kapsapead, mis kaaluvad 1,6–2 kg.
  9. Ditmar varajane - kahvlite kaal 1,5–2,1 kg.
  10. Nozomi on kõrge saagikusega sort, kapsaste keskmine kaal on 1,8–2 kg.
  11. Zolotovorotskaya - omab kompaktset väljalaskeava, mis kaalub 1,8-2,2 kg.

Kapsa kirjeldus Kuldne hektar

Varasemate sortide hulgas on eriti populaarne kuldhektari kapsas. Sordi kasutavad suveelanikud ja tööstustalunikud. Kultuuri aretasid V.I nimelise Ülevenemaalise taimekasvatuse instituudi töötajad. N. I. Vavilov 1938. aastal. Soovitatav kasvatamiseks Kaug-Ida, Uurali, Ida-Siberi, Loode-, Kesk-, Volgo-Vyatka, Alam- ja Kesk-Volga piirkonnas.

Kuldse hektaari kasvuperiood on 95–100 päeva. Kapsapeade kaal varieerub 1,7–3,2 kg, üksikute kahvlite kaal ulatub 4 kg-ni. Pistikupesa on kompaktne, pooleldi üles tõstetud. Lehed on keskmise suurusega, hallikasrohelise värvusega, vahajas kattega. Nende servad on ühtlased, mõnikord pisut lainelised. Lehe petioles on lühikesed. Keskmise tihedusega, ümmarguse kujuga kahvlid. Känd on lühike ja paks. Taproot okstega, ulatub 38–40 cm pikkuseks.

Kuldne hektar on iseloomulik püsivalt kõrgele saagikusele. Nõuetekohase viljelustehnikaga koristatakse 55–80 t / ha, mis on palju rohkem kui teiste varajaste sortide puhul.

Kapsas säilitab pika veo ajal oma esitluse. See talub temperatuuri lühikest langust miinusmärkideni ja kuiva perioodi. Kapsapead ei ole altid pragunemiseks liigse niiskusega. Sord on vastupidav haigustele, kuid ei pea keelt hästi vastu. Kõlblikkusaeg ei ületa 1 kuu.

Kuldne hektar sisaldab suures koguses C-vitamiini. Seda kasutatakse köögiviljasalatite valmistamiseks..

Tähelepanu! Sort kasvab hästi viljakatel muldadel, mustal pinnasel.

Eriti varakad sordid

Ülimalt varajasi kapsa sorte iseloomustab lühike küpsemisperiood. Alates päevast, mil seemikud maasse istutatakse, möödub 40–60 päeva. Nende sortide kasv ja areng toimub mahla aktiivse liikumise perioodil taimedes, seetõttu on kahvlid lõhenenud.

Eriti varajane kapsas on hästi vastupidav lühiajalistele külmadele, tulistamisele, kahjurite tekitatavatele kahjustustele. See sisaldab palju toitaineid, vitamiine, aminohappeid.

Viide! Ülimalt varajane kapsa hübriid ei sobi pikaajaliseks säilitamiseks.

Tuntud ülikergete sortide hulka kuuluvad:

  1. Akira F1 - kahvliharud kaaluga 1,2–2,3 kg.
  2. Jetodor F1 - kaal 1,2-1,5 kg. Hübriid on fusariumi suhtes vastupidav.
  3. Dumas - keskmise tihedusega kapsapead, kaaluga 1,2–1,4 kg. Areneb hästi isegi tihedates istutustes.
  4. Kazachok F1 - kahvlid, mis kaaluvad 1,4-1,5 kg, ärge pragunege.
  5. Kevin F1 - keskmine kaal 0,7-1 kg.
  6. Legaat F1 - keskmine kaal 0,8-1,1 kg.
  7. Peegel F1 - kaal 1,3-1,5 kg, ei pragune.
  8. Pandion F1 - kaal 0,9–1,6 kg, vastupidav vaskulaarse bakterioosi suhtes.
  9. Parel F1 - pea mass 1,5-1,6 kg.
  10. Pasadena F1 - kaal 0,5-2,4 kg.
  11. Reima F1 - kaal 1,1–2,3 kg, vastupidav ebajahukastele.
  12. Sunta F1 - kapsapeade kaal 1,1–2,1 kg.
  13. Tiara F1 - kaal 1,3–2,2 kg.
  14. Transfer F1 - vaskulaarse bakterioosi suhtes vastupidav, kapsapead kaaluvad 0,8-1,5 kg.
  15. Champ F1 - kaal 1,3-2 kg, hea vastupidavus fusariumile.
  16. Express F1 on hea saagikusega hea saagikusega kõrge saagikusega sort. Peade kaal 1-2 kg. Kõlblikkusaeg 100-120 päeva.
  17. Etma F1 - pea kaal 1,4-1,5 kg.

Varase kapsa seemnete töötlemine enne külvamist

Esiteks kalibreeritakse seemned: valitakse suured isendid - läbimõõduga 1,3-1,7 mm. Valitud seemnete kvaliteeti kontrollitakse: sukeldatakse 30 minutiks naatriumkloriidi lahusesse (40 g / l vett). Selle aja jooksul vajuvad kvaliteetsed seemned põhja, tühjad ujuvad üles, need visatakse ära. Seejärel nõrutatakse soolane lahus, seemneid pestakse voolava veega, kuivatatakse paberrätikul.

Valitud seemneid testitakse ka idanemise osas. Selleks pannakse 30–40 seemet 3 päevaks niiskesse riidesse, hoitakse soojas kohas temperatuuril 22–25 ° C, jälgides, et need ei kuivaks. Kui 3 päeva pärast on vähemalt 90% seemnetest idanenud, kasutatakse neid külvamiseks.

Seenhaiguste ennetamiseks kuumutatakse seemneid. Need asetatakse marli kotti, pannakse 20-25 minutiks vette, mille temperatuur on + 47... + 50 ° С, seejärel sukeldatakse 3 minutiks külma vette, kuivatatakse paberrätikul.

Kultuuri vastupidavust temperatuurimuutustele suurendab seemnete kõvendamine. Öösel pannakse nad külmikusse riiulile, mille temperatuur on + 2... + 3 ° C, päeva jooksul hoitakse neid toatemperatuuril. Kõvenemisprotseduur viiakse läbi 5-6 päeva, mille jooksul nõrgad seemned surevad.

Haiguste ennetamiseks desinfitseeritakse kapsa seemneid kaaliumpermanganaadi 1% lahuses 40–60 minutit, töödeldakse 2 minutit vesinikperoksiidi 10% lahusega. Desinfitseerimiseks kasutatakse ka ravimeid "Baktofit", "Planriz", "Fitosporin-M", "Maxim".

Idanemise kiirendamiseks leotatakse seemneid enne istutamist päeva jooksul Epini kasvu stimulaatorites (4 tilka / 1 l vett), naatriumhumaati, kaaliumhumaati.

Viide. Aiakeskustes ostetud seemned on värvitud eri värvi. See näitab, et nad on läbinud külvieelse ettevalmistuse (kuumutamine, marineerimine, rasvaärastus) ja on istutamiseks valmis..

Varase kapsa sordid külvatakse märtsi alguses. Seemikuid kasvatatakse aknalaual või kasvuhoonetes puidust anumates. Kasvatamiseks valmistatakse segu, mis koosneb võrdsetest osadest mätasmaa, turbast, liivast. Sellise segu ämbrisse lisage 20 g nitrofoska, 1 spl. puutuhk.

Muld on eelnevalt niisutatud, sooned tehakse 1,5 cm sügavuseks.Seemned pannakse välja 2 cm kaugusel.Soonete vahele jäetakse 4–6 cm vahemaa, kaetakse pinnasega, niisutatakse sooja veega, kaetakse läbipaistva kilega. Seemned idandatakse temperatuuril + 18... + 23 ° C. Kasvuhooneid ventileeritakse regulaarselt.

Seemikud ilmuvad 3-5 päeva pärast. Pärast seda, kui neil kasvab 2 pärislehte, valitakse väikestesse pottidesse. Pärast 3 paari pärislehtede moodustumist viiakse seemikud püsivasse kohta avamaal.

Kapsa varajaste sortide istutamine avamaal toimub aprilli lõpus - mai alguses. Karastamine toimub enne kasvukohale istutamist. Selleks viiakse 14 päeva enne eeldatavat lahkumiskuupäeva kastid koos seemikutega 2 tunniks rõdule, suurendades aega iga päev. Pärast avamaal istutamist kaitstakse seemikud kõigepealt otsese päikesevalguse eest, kattes agrokiuga. Kasvuhoonetes kasvatades tagab juurdepääsu jahedale õhule.

Aednike ülevaated

Siin on mõned ülevaated parimate varajase kapsa sortide kasvatamise kohta.

Vladimir, Tambov: “Eelmisel hooajal kasvatasin kohapeal varasemat sorti, Zolotoy hektarit. Istutasin seemned veebruaris turbapottidesse aknale. Kevadel siirdatakse kasvukohale. Kapsapead osutusid kaaluks 2–2,5 kg. Mulle meeldis maitse väga ".

Natalja, Saratov: “Meile meeldib kasvatada juunikuise kapsa sorti. Lõikasime saagi juuni lõpus. Kapsapead saadakse 1–2 kg, mitte liiga tihedad, kuid mitte lahti. Kahvlid pragunevad järskude temperatuurimuutuste korral, nii et alguses pidin öösel voodid katma. ".

Olga, Moskva piirkond: “Mulle meeldib juuni alguses kasvatada vitamiiniroheliste jaoks varaseid kapsasorte. Varastes sortides olevad kahvlid on väikesed, nii et nad võtavad saidi väikese ala. Kapsapeade intensiivseks kasvuks kasutan külluslikku, kuid mitte sagedast kastmist ja mineraalväetist ".

Järeldus

Kapsa varased sordid on põllumeeste ja aednike seas populaarsed minimaalse valmimisaja tõttu. Esimene saak koristatakse suve alguses, nii et paljud aednikud harjutavad varase kapsa ümberistutamist. See võimaldab koristada värskeid ürte 2 korda hooajal ja valmistada tervislikke vitamiinisalateid kogu suve jooksul..

Kapsa varased sordid

Kõik kapsasordid, mida aednikud kasvatavad oma maatükkidel, erinevad viljade individuaalse valmimisperioodi jooksul. Selle parameetri kohaselt jagatakse need tavapäraselt varaseks küpsemisega, keskmise küpsemise ja hiliseks. Varasemates kapsasortides on nende hulgas kõige kiiremad küpsemisperioodid, mis on kasutamiseks valmis suve esimestel kuudel. Sellesse rühma kuuluvad mitmed kodumaises avaruses populaarsed sordid, millest kõigil on oma eripärad ja kasvatamiseks vajalikud individuaalsed nõuded.

Varased kapsapeenrad

Varase kapsa sortide tunnused

Lisaks lühikesele küpsemisperioodile, mis reeglina ulatub 90–110 päevani, eristuvad varajase küpsemisega kapsad keskmistest ja hilistest sortidest muude omaduste poolest. Nende hulgas on eelisteks järgmised:

  • lehe hea maitse;
  • kapsa pea sisekülje tihedus;
  • krõbe roheline tekstuur;
  • koostises suur vitamiinide ja mineraalide sisaldus;
  • kasvutingimuste miinimumnõuded.

Varase küpsemisega sortide eeliseid mainides tuleks nimetada ka mõned puudused, mis sellist taimestikku eristavad. Need sisaldavad:

  • koristatud saagi lühike säilivusaeg;
  • lehtede sobimatus hapuks;
  • kapsapeade väiksus;
  • põllukultuuri kalduvus pragunemiseks liigse kastmise ajal või hilinenud koristamise korral;
  • põllukultuuri vastupidavus kahjuritele ja haigustele on oluliselt väiksem kui hooaja keskel ja hilisel kapsal.

Samuti väärib märkimist, et peaaegu kõigil varajastel valgetel kapsastel on üsna kõrge vastupidavus temperatuuri lühiajalistele langustele alla nulli. Kuid kui arvestada koguse järgi, siis keskmise raja jaoks ei ole nii palju varase küpsusega kapsasorte. Keskmised ja hilised sordid on selle riigi osa parasvöötme mandrikliimas palju nõudlikumad..

Populaarsed valge kapsa varakult küpsed sordid

Tänapäeval esindab varajast küpset kapsast suur arv sorte, millest igaüks erineb valmimisaja, hooldusomaduste ja sobivuse poolest teatud kliimatingimustesse. Peaaegu kõik neist annavad Venemaal ja naaberriikides kõrge saagi. Kuid sellegipoolest on kodumaiste aednike seas järk-järgult moodustunud nimekiri parimatest selliste kapsaste sortidest, mida istutatakse laialdaselt nii isiklikele majapidamiskruntidele kui ka suurte agro-tööstuslike komplekside põldudele..

Ülekanne

Ülekannet kasvatatakse Venemaa territooriumil üsna sageli. Kultuuri küpsemine võtab aega 100–110 päeva. Selle sordi kapsapead on korrapärase ümara kujuga. Lehtede rosett on pooleldi üles tõstetud. Kaanelehtede värv on erkroheline, kollase varjundiga. Lõikel on pea valkjaskollane.

Varajase ülekande kapsas soovitab järgmisi omadusi:

  • kahvlite keskmine kaal on 1,2–1,7 kg;
  • pea tihedus on üle keskmise;
  • saagikus - 7 kg / sq. m;
  • peaaegu kõik pead küpsevad samal ajal.

Iseloomulikult ei pragune taim liigse niiskuse olemasolul, kuid selline köögivili keldris hoidmiseks ei sobi. Seetõttu lisatakse see erinevatele salatitele ja seda kasutatakse igasuguste kuumade roogade valmistamiseks..

Juuni

Juunikapsas on üks eriti varajastest sortidest. Keskmiselt on see koristamiseks valmis 85–95 päeva pärast seemnete külvamist. Reeglina eemaldatakse see juunis, mistõttu kultuur sai oma nime..

Selle sordi kapsa pea on ümmargune. Rosette lehed on erkrohelised. Kahvli lehestiku lubi. Pea on lõikel valge.

Sordil on järgmised omadused:

  • kapsapeade keskmine kaal on 1–2,5 kg;
  • pea tihedus - suur;
  • saagikus - 3–7 kg / sq. m;
  • enamikus põõsastes seotakse kapsapead korraga.

See sort on vastupidav lühiajalisele külmakraadidele, kuid liigse jootmise korral puruneb kiiresti. See tüüp ei taga ka pikaajalist ladustamist..

Kazachok

Hübriid Kazachok küpseb täielikult 100 päeva pärast esimest peenrale idanemist. Kapsas sobib nii välistingimustes külviks kui ka seemikuks. Tagajärgedeta kultuur kogeb temperatuuri langust ega karda mitmesuguseid kahjureid, mis hävitavad kapsapeenraid.

Hübriidi heitlehine rosett tõstetakse üles. Kapsa pea on ümmarguse kujuga. Taime lehtede värvus on heleroheline. Kahvliharude sisselõige on valge kreemika varjundiga.

Sordi omadused hõlmavad järgmisi punkte:

  • kahvliharude kaal ulatub 1,5 kg-ni;
  • pea läbimõõt sobivates kasvutingimustes ulatub 65 cm-ni;
  • kapsapeade tihedus - kõrge;
  • saagis on vahemikus 3,5 kuni 5 kg / kv. m.

Sordi Kazachoki suure nõudluse peamine põhjus on kultuuri lehtede ainulaadne maitse, kuid köögivilju tarbitakse ka värskelt. Pikaajalist ladustamist proovides kahvlid kiiresti halvenevad ja kaotavad oma väärikuse.

Väljenda

Express F1 on suhteliselt noor hübriid, varase küpsusega. Kuid eksisteerimise ajal on tal juba õnnestunud armuda kodumaistesse aednikesse. Seda kultuuri soovitatakse kasvatada seemikuna ja seemikute istutamise hetkest kapsapeade valmimiseni ei möödu rohkem kui 45 päeva.

Ekspresskapsa pead on ümarad. Põõsal on need täielikult kaetud heleroheliste laineliste lehtedega. Kahvel on peaaegu valge. Lehestik on pehme tekstuuriga ja kõrge kudedemahla sisaldusega.

Sordi omadused on järgmised:

  • kahvli kaal ulatub keskmiselt 1,3 kg;
  • saagikus - 5-6 kg / sq. m;
  • kõlblikkusaeg vastavalt soovitustele varieerub 3 kuni 4 kuud.

Tuleb märkida, et vastavalt viimasele parameetrile on varase küpsemisega valge kapsa kõigi sortide hulgas vaieldamatu liider Express F1. Lisaks on saak vastupidav ka õitsemisele ja ei pragune, kui niiskust on liiga palju..

Üllatus

Üllatushübriid töötati välja Hollandis. Hoolimata sellest on taim väga hästi kohanenud Venemaa kliimaga: see on väga külmakindel ja ei kaota lühiajalise kuumuse korral praktiliselt oma kasvukiirust..

Kultuuri keskmine küpsus on 90 päeva. Kapsa küpset pead eristab nende ümar kuju ja helerohelised lehed. Kahvli kaal on kuni 1,3 kg. Lõikel on pea valge-roheline. Kapsa lehed viitavad keskmisele lainelisusele ja üsna õhukestele veenidele.

Suveelanikud hindavad üllatust eriti lehtede suurepärase maitse tõttu, mis säilitavad maksimaalse krõmpsuvuse, jäädes samas üsna mahlakaks. Samuti väärib märkimist, et see sort paistab silma kõrge lõhenemiskindlusega..

Parel

Parel F1 sobib seemikute kaudu kasvatamiseks ja seemnete otse maasse külvamiseks. Esimesel juhul kulub taimede ümberistutamisest avatud sängi kuni täieliku tehnilise küpsuseni umbes 45–55 päeva..

Selle sordi kapsapead viitavad korrapärasele ümarale kujule. Taime katte lehtede värvus on heleroheline. Kahvlite lõikel on see roheka varjundiga valge. Iga pea tihedus on keskmine.

Kapsaparel F1

Sordi Parel omadused näitavad järgmisi väärtusi:

  • keskmine peakaal - 1,5 kg;
  • saagikus - 4-6 kg / sq. m;
  • viinamarjade säilivusaeg pärast täielikku valmimist - 1,5–2 nädalat.

Kõigi varajaste sortide hulgast peetakse Parelit kõige maitsvamaks. Samal ajal, nagu muud tüübid, ei sobi see pikaajaliseks ladustamiseks, vaid kasutatakse salatite ja kuumade roogade osana.

Dumas peetakse ka eriti varajaseks kapsa tüübiks. Keskmiselt valmib kogu saak 90 päeva jooksul pärast seemikute ilmumist aeda ja kapsapead on seotud, mis lihtsustab koristamist oluliselt.

Sellise taime leheroos on veidi üles tõstetud. Kapsapea eeldab õiget ümmargust kuju. Kahvli ülalehed on värvitud hallroheliselt. Sisemised on valge-rohelise värvusega..

Sordi omadused hõlmavad järgmisi punkte:

  • peade keskmine kaal varieerub vahemikus 0,8–1,5 kg;
  • taimkatte saagis on 4–6 kg / km. m;
  • turustatav saagikus ulatub 90% -ni;
  • hübriid on pragunemisele vastupidav.

Sellist taime hinnatakse kõrge maitse poolest. Lisaks sobib sort kasvatamiseks tihedalt istutatud peenardes..

Sellise kapsa ainus puudus on see, et kahvleid ei hoita keldris kaua, kuid pärast valmimist suudavad nad säilitada oma välimuse 1,5-2 nädala jooksul, jäädes viinapuule..

Malahhiit

Seda liiki peetakse vene tõuaretajate uhkuseks. Otse avatud mulda külvades küpseb taimestik 90 päevaga. Algselt mõeldud kasvatamiseks riigi kesk- ja lõunaosas.

Sellise hübriidi põõsa kõrgus ulatub 40 cm-ni, samal ajal kui heitlehise rosetti laius on vähemalt 55 cm. Sordi pea on täiesti ümmargune ja kahvlite mass ületab sageli 2,5–3 kg. Välised lehed peade kohal on helerohelised. Lõige eeldab valge-rohelist värvi.

Malahhiidi sordil on kõrge saagikus. Keskmine näitaja on selles osas vähemalt 5 kg ruutmeetri kohta. Samal ajal küpsevad pead peaaegu samaaegselt.

Tuleb märkida, et selle liigi lehed sisaldavad suhkru ja C-vitamiini suurt kontsentratsiooni. Sellega seoses on viljaliha magusakas maitse. Lisaks tagavad need koostise omadused kapsa sobivuse marineerimiseks, mis on varase küpsemise korral harva esinev..

Zarya kapsast kasutatakse eranditult värskena. See ei sobi kääritamiseks ja keetmiseks. Kahvlid säilitavad oma välimuse ja maitse 2,5–3,5 nädalat. See funktsioon aitab kaasa asjaolule, et aedade kultuur on istutatud mitme käiguna, viies järgmise läbi kohe pärast eelmisest koristamist.

Selle liigi kapsapead eristatakse ümardatud, veidi lamendatud kujuga. Iga kahvel kaalub kuni 2 kg. Keskmine saagikus on 4–5 kg / km. m. Sel juhul valmivad kõik pead peaaegu üheaegselt, 105–115 päeva pärast esimeste seemikute ilmumist.

Sordi Zarya eeliste hulgas on vastupidavus lõhenemisele, võimalus hoida kändude peal kuni 14 päeva. Lisaks on saak kasvutingimuste jaoks vähenõudlik, mis võimaldab igal aastaajal saada suurt saaki..

Varajase kapsa kasvatamise tunnused

Varase küpsemisega kapsa mulda istutamine toimub üsna varakult. Sellel perioodil võivad ilmastikuolud olla väga erinevad. Seetõttu tuleks sellise taimestiku istutamisel ja kasvatamisel järgida mitmeid reegleid. Peamised neist on järgmised:

Varajase kapsa aretamine

  • Seemikute kasvatamisel tuleb rangelt kinni pidada temperatuurirežiimist. Seemikud omandavad tugevuse ja arenevad temperatuuril 17–20 kraadi. Öösel väheneb see näitaja 10 kraadini. Kui temperatuur on kindlaksmääratud väärtustest kõrgem, sirutuvad seemikud tugevalt välja, mis mõjutab seejärel peade kvaliteeti..
  • Seemne kõvenemine. 2 nädalat enne taimestiku avamaale siirdamist hakkavad nad seda kõvendama. Selleks viiakse kast koos seemikutega rõdule välja, suurendades iga päev nende seal viibimist 2–3 tunnilt tervele päevale.
  • Õigeaegne mahaminek. Kasvatatud seemikud tuleks aiapeenrasse siirdada, kui taim kasvab 15–17 cm pikkuseks ja varrele ilmuvad 4–6 tõelist lehte. Kui kultuur on varem istutatud, võivad seemikud olla väga nõrgad, mis ilmastikuolude halvenemise korral põhjustab nende surma.
  • Päikesekaitse. Esimest korda pärast seemikute siirdamist tuleb põõsad katta kile või agrofiberiga. Kui te seda protseduuri eirab, põletavad päikesekiired seemikud..
  • Niisutuskorra range järgimine. Nagu teised kapsasordid, vajavad ka varakult valmivad sordid kasvamiseks rohkelt niiskust. Kastmine toimub iga kord, kui juur mullas kuivab, samal ajal kui iga põõsa alla valatakse vähemalt 2 liitrit vett. Kastmine toimub eranditult õhtul. Pärast iga kastmist pinnase pind lahti.
  • Põõsaste töötlemine insektitsiidide või rahvapäraste ravimitega. Varase kapsa peamine kasvuperiood langeb kevadel. Samal perioodil arenevad aktiivselt sellise taimestiku kahjurid, nii et taimi tuleks ennetavatel eesmärkidel perioodiliselt töödelda..
  • Pealmise kaste lisamine pinnasesse. Pärast seemikute viimist aiapeenrasse söödetakse seda kolm korda. Väetisi laotatakse ainult vedelal kujul ja alles pärast põõsaste eelnevat kastmist.

Tähtis! Lisaks tuleks hoolitseda taimede eest haiguste eest. Selleks lisatakse istutamise ajal igasse auku puutuhk. Lisaks sellele valitakse istutuskoht, kus teised ristõielised taimed pole mitme eelneva hooaja jooksul kasvanud..

Aednikud hindavad kapsa varaseid sorte minimaalse valmimisaja eest. Seetõttu õnnestub suveelanikel koguda 2 kapsasaaki hooaja kohta. Veelgi enam, kui järgida põllukultuuri eest hoolitsemise põhireegleid, ei ole selle saagikusnäitajad mingil juhul madalamad kui hooaja keskel ja hilistel sortidel. Ainus erinevus on see, et varasemat tüüpi kapsad ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks..

Valge kapsa seemned, parimad sordid avatud maa jaoks koos kirjelduse ja fotoga

See aiaülevaade keskendub populaarkultuurile kapsas. Võib-olla pole ühtegi aednikku, kes seda taime oma saidil ei kasvataks.

Selles köögiviljas on palju sorte. Need on valged, punased, värvilised, rooskapsad ja paljud teised..

Peaaegu kõiki neid sorte kasvatatakse köögiviljaaedades. Kuid kõige populaarsem on ikkagi valge. Ehkki tervislikum ja väärtuslikum, rooskapsas idandab. Näiteks valge taimne valk sisaldab 2,5%, Brüsseli valk aga koguni 6,5%. Selles sisalduvat C-vitamiini on ka kolm korda rohkem.

Kuid valgel kapsal on mitmeid selle positiivseid omadusi. Esiteks on see palju odavam ja kui te seda isegi ei kasvata, vaid ostate, siis on kulud vastuvõetavad.

Valge kapsas sisaldab üsna ainulaadset U-vitamiini, mida nimetatakse ka happesusevastaseks. Värskelt pressitud kapsamahl pinguldab mao- ja soolehaavu.

Ja mis kõige tähtsam, erinevalt enamikust sortidest võib valget kapsast tarbida värskelt, soolatud või marineeritud kujul. Pealegi on ta hea mõlemas vormis..

Riigiregistris on umbes 440 valgekapsa sorti. Seda on palju rohkem kui kõiki teisi sorte. Kõik need jagunevad varajaseks valmimiseks või varajaseks, keskvalmiks ja hiljaks.

Millist istutada, sõltub kliimatingimustest. Riigi lõuna- ja keskosas istutatakse tavaliselt erinevaid sorte ja mõnikord kõik koos. Kuid põhjapoolsetes piirkondades sobivad paremini hiline külmakindel. Kasvuhoonete olemasolul võib istutada ka varaseid sorte..

Kui varased sordid sobivad paremini värskelt tarbimiseks, siis töötlemiseks, so marineerimiseks, marineerimiseks või marineerimiseks, sobivad keskmised ja eriti hilised. Seetõttu peate kapsa valimisel valima nende kasutamise. Kui te ei vaja soolamist, istutage varajane ja kui soovite ikkagi talveks maitsvaid hapukurke saada, siis ei saa te ilma hiljata.

Parima maapinna jaoks varase kapsa parimate sortide seemned koos kirjeldusega

Varaste sortide osas on hea see, et saaki saab koristada mitte septembris, vaid palju varem. Ja kui istutate korraga erinevaid tüüpe, saate end kogu aastaaja jooksul kapsaga varustada.

Ehkki varajane saak koristatakse juba kolm kuud pärast maasse istutamist, on neil madal säilivusaste ja madal kaaluomadus. See tähendab, et varajaste sortide pead on väikesed ja lahtised. Seetõttu sobivad need värskemaks tarbimiseks paremini..

Peamine erinevus varasemate sortide vahel ülejäänud osas on järgmine:

  • Valmimistingimused. Varased valmivad 90–120 päeva jooksul pärast maasse istutamist. Saaki saab koristada suve keskel.
  • Lehed on mahlased, rohttaimerohelised, kapsa väikesed lahtised pead.
  • Kasvamise ajal tagasihoidlik, võib kasvada tihedalt ja mitte eriti heal pinnasel.

Varasemad sordid on aga haigustele vähem vastupidavad kui keskmised ja hilised..

Mõned aednikud marineerivad varase kapsa, maitse pole halvem kui teised. Kuid siin tasub meeles pidada, et kapsa mõlemat värsket pead ei säilitata kaua: 8 kuni 10 nädalat ja hapukurkide kujul - ainult 3 kuni 4 kuud. Pärast seda perioodi muutub kapsas pehmeks ja lõpetab krigistamise..

Kuid ma arvan, et suvel on parem süüa seda värskelt ja marineeritud hapukurgid valmistada sügiseni, mil hilised sordid küpsevad. Neid säilitatakse pikka aega, nendest saadud toorikud pole mitte ainult maitsvad, vaid neid saab säilitada isegi kuni järgmise koristuseni..

Varase kapsa seemned on tavalised ja hübriidsed. Tavaliste sortide hulgas tahaksin märkida järgmist, mis on kõige populaarsemad.

Juuni

Ülimalt küps, saak eemaldatakse juuni lõpuks. Kasvuperiood on 90–100 päeva. Kapsapead on veidi lamestatud, mitte eriti tihedad, aga ka mitte eriti lahti. Peade kaal on 1 kuni 2,5 kg. Saate koristada umbes 5 kg kapsast ruutmeetri kohta.

Sordi talub väikest ja lühikest temperatuurilangust kuni -5 ° C. Kapsapead võivad temperatuuride järskude muutuste korral praguneda.

Dietmar varakult

Sordi päritolu on Saksamaa. Küpsed 110 päeva pärast idanemist. Kapsa pea on peaaegu ümar ja ühtlase kujuga. See kaalub 1,5–2 kg. Ühest ruutmeetrist saab eemaldada kuni 5 kg. Mäda ei mõjuta seda, kuid praktikas seda ei ladustata ja kui seda õigeaegselt ei eemaldata, praguneb.

Kuldne hektar

Keskmine varakult. Kapsapead on ümarad, keskmise tihedusega, kaaluga 1,6–3,3 kg. Tootlikkus, erinevalt teistest varasematest sortidest, on üsna kõrge ja on umbes 6-7 kg ruutmeetri kohta. Seda säilitatakse ka kauem - kuni 4-5 kuud..

Kapsas armastab soojust, valgust ja niiskust, kuid talub ka väikseid külmi. Kasvatud ainult heas viljakas pinnases, vajab täiendavat söötmist.

Saagi ja maitse osas pole hübriididel võrdset. Selle eest nad siiski tagasi võeti. Hübriidsortide seemneid ei saa aga enda aretamiseks kasutada..

Nozomi F1

Prantsuse sort on mõeldud rohkem Põhja-Kaukaasia territooriumidele. Pärast seemikute istutamist aias ja enne valmimist, see tähendab, kui päid saab eemaldada, võtab see umbes 45 päeva. Pea kaal on kuni 1,5 kg, ei pragune.

Üsna vastupidav, talub külma, kuid nõuab rikkalikku kastmist. Sellel on hea immuunsus seente ja bakteriaalsete haiguste vastu, mis on sellele kultuurile iseloomulikud. Vastupidav levinud haigusele, mustjas.

Malahhiit F1

Küpsemine toimub 100 päeva pärast. Kapsapea kaal ulatub 1,5 kg-ni. Ühest ruutmeetrist saab eemaldada umbes 6 kg. Kapsas sisaldab palju C-vitamiini, kaaliumi, magneesiumi ja rauda.

Tobia F1

Hooaja keskel suure saagikusega hübriid. Kapsapead on siledad, ühtlased, seest üsna tihedad. Pea kapsa kaal on umbes 3,5 kg. Erinevalt enamikust nendest sortidest ei ole see üleküpsemisele kalduv, mille tagajärjel kapsapead ei pragune.

Kuna lehed suudavad säilitada maitset ja "krõmpsuvust", saab seda kasutada marineerimiseks. Sordi saab säilitada, kuid mitte kaua, ainult umbes kaks kuud.

Ime ultra varane F1

Sordi kapsa pea on ümmargune, tihe, kaalub 1–2,5 kg. See maitseb mahlaselt, sisaldab palju vitamiine, makro- ja mikroelemente. Üsna haiguskindel ja kahjuritele vastuvõtlik.

Arktika F1

Sordi nimi näitab, et see on varakult valmiv sort, mis on ette nähtud karmide ilmastikutingimustega põhjapoolsetes piirkondades. Seetõttu on valmimisaeg väga tihe. Saak koristatakse juba 45 päeva pärast seemikute mulda istutamist. See hübriid talub väga hästi madalaid temperatuure ning on kerge ja kastmisega väga valiv..

Kapsapead kasvavad väikesed, ainult kuni 1,6 kg, ümmarguse kujuga ja ei pragune.

Väljendage F1

Veel üks ülikerge sord, mis valmib maksimaalselt 60 päeva jooksul ja kogu taime kasvuperiood ulatub umbes 90 päevani.

Suure saagikusega, pea kaal on umbes 1,3 kg, ümardatud. Pärast saagikoristust võib kapsapead säilitada kuni neli kuud.

Kapsa seemned marineerimiseks, parimad sordid avatud maa jaoks

Põhimõtteliselt kasvatatakse marineerimiseks valget kapsast. Kuid mitte kõik ei sobi nendel eesmärkidel võrdselt. Parim on kasvatada hiliseid sorte ja hooaja keskel.

Hiline valmimine on selline, mille kasvuperiood on 160 päeva või rohkem. Lisaks on nende kapsapead kõrge kuivainesisalduse tõttu väga tihedad..

Hilinedest, mis sobivad soolamiseks, sobivad kõige paremini järgmised populaarsed sordid.

Amager 611

Sort on üsna vana ja on seetõttu end hästi tõestanud. See on istutatud praktiliselt kogu Venemaal, välja arvatud põhjapiirkonnad. Külmakindel, vajab head viljakat mulda, palju niiskust. Kapsa pea on ümar-lame, kaalub 3,5–4,5 kg, ei pragune. Selle tagajärjel saab seda pikka aega säilitada.

Kuid hoolimata sellistest headest omadustest, on see vastuvõtlik haigustele, fusariumi närbumisele ja veresoonte bakterioosile.

Moskva 15. hilisõhtul

Erineb heast maitsest, sobib ideaalselt kääritamiseks. Kapsa pea on ümmargune, keskmiselt ulatub see 4,5 kg-ni. Siiski võib olla kuni 6 kg kaaluvaid kapsapäid. Kapsa pea sees on kollakasvalge. Nagu eelmine sort, see ei pragune, kuid on enamiku haiguste suhtes vastupidav. Kasvatamisel tagasihoidlik.

Küpsed oktoobris, kuid kapsa üksikuid päid saab tükeldada veidi varem. Kuid parem on taluda.

Genf F1

Sellel hübriidil on kõrge saagis. Kapsa pea on tihe, ümar, kaalub 3–5 kg. Valmistamisaeg on 130–140 päeva. Seda saab säilitada kuni 9 kuud, mis on ideaalne transportimiseks. Hea immuunsus fusarium närbumise vastu.

Turkis

Saksamaal valmistatud sort, vastavalt ülevaadetele, sobib ideaalselt soolamiseks. Põua- ja haiguskindel. Kapsapead on ümarad, kaaluvad mitte rohkem kui 2,5 kg. Need sisaldavad palju suhkrut ja seetõttu saab neid lisaks soolamisele kasutada ka erinevate roogade valmistamisel. Saagikus on üsna kõrge: kuni 10 kg ruutmeetri kohta. Optimaalsetes tingimustes saab seda säilitada järgmise suveni.

Valgevene 455

Enamik aednikke peab seda konkreetset sorti käärimiseks kõige sobivamaks. Seda kasvatatakse praktiliselt kogu Venemaal. Niiskust armastav ja külmakindel. Eelistab viljakat mulda, mida tuleb hästi niisutada. Kapsa pea on ümmargune, kaalub kuni 4 kg, ei pragune. Sellel on nõrk immuunsus mõne haiguse vastu.

Viitab hooaja keskpaigale.

Agressor F1

Veel üks Hollandi päritolu keskmise hiline sort. Algne nimi on ilmselt seotud selle eripäraga, et kohaneda hästi ilmastiku muutustega, kuni äärmuslike ilmastikutingimustega. See on hea saagikus. Maitse on sama hea, võimaldades seda mitmekülgselt kasutada.

Kasvatatud Venemaa keskpiirkondades, kuid neid saab istutada ka lõunaosas.

Keskmiselt hiline, kasvuperiood on 130–150 päeva. Kuid see kasvab kiiresti ja on vastupidav haigustele ja kahjuritele. Kapsapea kaalub 2–4 kg, ei pragune. Seda saab säilitada kuni 6 kuud. See on populaarne ka seetõttu, et kasvades on see tagasihoidlik.

Valge kapsas avamaa jaoks, parimad sordid ladustamiseks

Nii nagu soolamine, on paljud huvitatud ka säilitamise kestusest. Nõus, et kui olete koristanud näiteks 20-30 pead kapsast, tahame neid päästa, et talvel värsket kapsast maitsta. Ja kui seda ei säilitata kaua, siis kuhu me selle suure saagi paneme?

Pikaajaliseks ladustamiseks sobivad samad hilised sordid, mis ka soolatakse. Mõnda neist arutati eespool. Kuid nendel eesmärkidel on veel palju muid sobivaid..

Lumivalge

See hilise valmimisega sort aretati tagasi nõukogude ajal, kuid vaatamata sellele on see enamiku aednike seas endiselt populaarne. Esimeste võrsete ilmumisest kuni saagikoristuseni kulub 4–5 kuud. Valmivad iga ilmaga, kapsapead on ümarad, tihedad ja kaaluvad 2,5–4 kg. Ärge lõhendage. Sordil on hea vastupidavus nii fusariumile kui ka limaskestade bakterioosile. Kuid ei talu happelist mulda.

Valentine F1

Erinevalt eelmistest sortidest on Valentine noor. Kuid hoolimata sellest on see aednike seas üsna kuulus. Kõlblikkusaeg on 7 kuud. Kapsapead on munajad, tihedad, kaaluvad kuni 4 kg. Esimeste võrsete ilmumisest kuni koristamiseni kulub umbes 6 kuud..

Maitse järgi on kapsas krõbe, suhkrurikas, seega sobib see lihtsalt kääritamiseks.

Piparkoogimees

Veel üks populaarne hübriidsort. Vene päritolu, aretatud kõigis Venemaa piirkondades. Pärast esimeste võrsete ilmumist ja enne koristamist möödub 5 kuud. Kapsapead on ümmargused, tihedad, kaaluvad umbes 5 kg, ei lõhene.

Keeletegija

Mitmesugused Hollandi päritolu. Esimeste võrsete ilmumisest kuni koristamiseni kulub kuni 6 kuud. Vastupidav peamistele haigustele, neil on pikk säilivusaeg. Ärge halvenege transportimise ajal.

Ema F1

Kohaliku kasvatamise hübriid. Parim sobib Volga piirkonnas. Kapsapead ei ole tiheda struktuuriga, kuid neid hoitakse umbes 6 kuud..

Esimestest võrsetest saagikoristuseni kulub umbes 6 kuud. Kapsapead ei ole ideaalselt ümarad, vaid veidi lamestatud, kaaluvad umbes 2,5 kg.

Megaton F1

Sordi tuntakse aednike seas kogu riigis. Kasvatatud Hollandis. Küpsemisperiood on umbes 4,5 kuud. Kapsapead on tihedad, kaaluvad kuni 4 kg.

Eeliste hulgas on suurepärane maitse, suur saak, vastupidavus enamikele haigustele, aga ka kahjurid. Päid saab hoida kuni 2,5 kuud.

Valgevene sort, mis valmib 6 kuud pärast idanemist. Kapsapead on tihedad, kaaluvad kuni 4,5 kg. Saagis on umbes 19 kg ruutmeetri kohta.

Moskva hilines

Standardi kohaselt on see mõeldud peamiselt Kaug-Idasse, aga ka keskpiirkondadesse ja loodesse. Kapsapead saab säilitada järgmise suveni. Talub külma miinuseid kuni miinus 10 kraadi.

Sordi on kahte sorti: Moskva hilis-15 ja Moskva hilis-9. Esimest eristab kõrge vars. Ja teine ​​on madal vastuvõtlikkus haigustele.

Kui kõik need sordid erinevad kasvatamisel peamiselt soojadest või soodsamatest ilmastikutingimustest, siis on nende liigid aretatud karmides piirkondades..

Valge kapsa seemned Siberi jaoks, sordid avamaa jaoks

Taimede kasvatamine õues on Siberis palju raskem kui kasvuhoones kasvatamine. Selle piirkonna jaoks on tüüpilisem kasvuhoonekasvatus. Kuid on sorte, mida saab istutada avamaal..

Juubel 217 F1

Erinevaid vene toodangut. Küpsed 130 päeva pärast idanemist.

Kapsa pea on ovaalne, roheline, tihe. Pea kapsa kaal on umbes 4 kg. Vastupidav veresoonte bakterioosile ja ei pragune. Hoiustatud kuni 5 kuud.

Tobia F1

Hollandi sorti peetakse töötlemiseks üheks parimaks. Kapsa pea on tihe, tumeroheline, kaal on 3–5 kg.

Väga produktiivne, ei pragune, vastupidav limaskestade ja veresoonte bakterioosile.

Thomas F1

Hübriid on keskmiselt hiline, esimeste võrsete ilmumisest kuni küpsemiseni kulub umbes 165 päeva. Kapsa pea on tihe, kaalub 2 kg. Haiguskindel, ei pragune.

Hilistest sortidest eristatakse järgmisi.

Extra F1

Vene päritolu hübriid. Valmib 165. päeval pärast esimeste võrsete ilmumist. Kapsa pea on tihe, ümar, kaalub umbes 3 kg. Hoiustatud kuni kevadeni. Piisavalt vastupidav haigustele hallmädanik, limaskestade ja veresoonte bakterioos ning fusarium närbumine.

Olevik

Üks paremaid Siberi jaoks. Esimeste võrsete ilmumisest kuni koristamiseni on küpsemisperiood 110–120 päeva. Kapsa pea on ümmargune, kaalub 2,5–4,5 kg. Kasvatatakse peamiselt marineerimiseks.

Au-1305

Suur saagikus. Kapsa pea on ümmargune, tihe, kaalub 2,5–5,5 kg. Küpsemine toimub 85-100 päeva pärast siirdamist..

Creumont

Hilise valmimisega hübriid, valmib 125–135. Päeval. Kapsa pea on ümmargune, tihe, keskmise suurusega, kaaluga kuni 2 kg. Hea maitse. Ladustatud kuni 6 kuud.

Mõned varasordid sobivad ka Siberis kasvatamiseks. Üks nendest

Dumas F1

Enneaegsed. Valmib 55–65 päeva pärast. Kapsapea on ümmarguse kujuga, kaalub 0,9–1,4 kg. Ei pragune. Varastest sortidest parim.

Roheline poiss F1

Keskmiselt hiline ja väga produktiivne hübriid. Küpsemine toimub 85-90 päeva pärast seemikute maasse istutamist. Kapsa pea on suur ja kõva ning kaalub kuni 8 kg. Hübriid kohandub hästi ilmastikuolude muutustega. See võib kasvada mitte ainult aias, vaid ka avamaal. Vastupidav mitmesugustele haigustele, sealhulgas fusarium. Säilib hästi, kasutatakse nii värskelt kui ka soolamiseks.

Aros F1

Hilise valmimisega hübriid, valmimine toimub 140 päeva pärast seemikute maasse istutamist. Kapsa pea on tihe, kaalub 1,6–1,8 kg. Omab suurepärast maitset. Säilitatakse üsna pikka aega, kuni 8 kuud. Väga vastupidav haigustele. Hea marineerimiseks. Seemikute istutamisel kasutatakse 40 × 45 cm skeemi.

Juunioride F1

Sort on uus ja vähetuntud. Kuid see on kiiresti populaarsust kogumas. Riikliku registri andmetel on hübriid ette nähtud kasvatamiseks loodeosas, Uuralites, Volga-Vyatka piirkonnas ja Ida-Siberis. Maitse on hea, kapsapea kaal ulatub 1,4–1,8 kg. Vastupidav haigustele.

Kuidas valida kapsa sorte Uurali jaoks avamaale istutamiseks

Uuralid, nagu Siber, on ka karmide oludega piirkond. Kasvuhoonetes kasvatamine on siin tavaline. Siiski on võimalik istutada seemikud avamaal. Selleks on vaja valida sobivad sordid ja kinni pidada soodsatest tingimustest..

Optimaalne aeg seemikute istutamiseks avamaal on juuni algus, kui päeval ja öösel kehtestatakse temperatuur üle nulli.

Enamik ülaltoodud jaotises loetletud ja Siberis kasvatamiseks mõeldud sorte sobib Uuralite jaoks hästi. Kliimatingimused on siin peaaegu samad..

Ülekanne F1

Seemikute istutamisest valmimine toimub 45–55 päeval. Pärast seda perioodi saate koristada.

Kapsa pea on ümmargune, keskmise suurusega ja keskmise tihedusega, kaaluga 1–1,5 kg. Samal ajal ulatub see 15-20 cm kõrgusele. Kapsa pea värv on seest valge ja väljast heleroheline. Sellel on head maitseomadused, seetõttu soovitatakse süüa rohkem värsket. Istutatud seemikud tärkavad sõbralikult, on vastupidavad paljudele haigustele, sealhulgas näiteks musta jala ja veresoonte bakterioosile. Kuid see võib nakatuda halli mädanikuga. Saagikus on hea ja jääb vahemikku 4-5 kg ​​ruutmeetri kohta. Peetakse üheks parimaks varajasteks sortideks.

Midor F1

Hübriid on küpsemise osas keskmiselt hiline, mis toimub 140–160 päeva pärast. Kapsa pea on ümmargune, tihe, keskmise suurusega ja selle sees on valged lehed. Väljaspool on nad erkrohelised, kerge vahakattega. Väike känd. Sort sobib hästi salatiteks ja valmististeks.

Krautman F1

Hübriid on hooaja keskel. Selle lehed on tihedad ja krõbedad, vars, nagu eelmine sort, on väike. Kapsapea kaalub umbes 4,5 kg. Kapsas ei karda aias ületäitumist ja liigset kokkupuudet. Samal ajal kapsapead ei pragune, ei kuulu kõdunemisele. Samuti säilitatakse hästi - kuni 4 kuud säilib kogu maitse. See on vastupidav haigustele, aga ka ühele selle liigi levinumatele keeltele. Hea marineerimiseks.

Kaupmehe naine

Veel üks huvitav keskel hilisem sort. Kapsa pea on väljast roheline ja jaotustükil valge. Kapsa pea kaalub kuni 2,8 kg. Maitse on väga hea, selle tulemusel sobib see soolamiseks ja kääritamiseks. Haiguskindel, võib säilitada mitu kuud.

Rinda F1

Hea hübriidsort. Valmib 76 päevaga, s.t. suhteliselt vara. Kapsapead on ümmarguse kujuga, kuid mitte väga tihedad. Lehtedel on suurepärane maitse, kibedus puudub. See tähendab, et see sort sobib väga hästi mitte ainult värskelt tarbimiseks, vaid ka erinevate roogade valmistamiseks. Seda kasvatatakse rohkem Uuralites, kuid see võib hea olla ka teistes kliimatingimustes. Kui istutate seemikuid harva, siis võite saada suure saagi. Seemikud istutatakse kas hiliskevadel või, veel parem, suvel.

Orion F1

Küpsemine toimub 165–170 päeva pärast siirdamist. Saak kasvab sõbralikult ja rikkalikult. Ühest ruutmeetrist saate hea hooldusega 3,9–4,8 kg. Kapsapea kaalub kuni 2,3 kg. Kujult on see mõnevõrra piklik, lehed kõverduvad üsna tihedalt. Hoitakse pikka aega. Lõikel on kapsa pea valge ja väga mahlane. Selle sordi maitse on väga hea, nii et seda saab kasutada mitte ainult marineerimiseks või marineerimiseks, vaid ka mitmesuguste roogade valmistamiseks.

Kuigi kasvuperioodil on see hübriid vastupidav nii veresoonte bakterioosile kui ka fusarium närbumisele, võivad seda mõjutada mõned muud haigused..

Need on sellised huvitavad valge kapsa sordid, mida on aretanud eri riikide aretajad ja mida kasutatakse meie aedades. Paljud aednikud on nendega nii harjunud, et kasvatavad aastast aastasse samu sorte. Proovi ka sind.

Parimad kapsasordid

Kesk-Venemaa kapsasorte ja hübriide saab edukalt kasvatada Kaug-Idas, Lõuna-Uuralites, Lõuna-Lääne-Siberis. Seetõttu kasvatatakse nendes piirkondades enamus keskmise raja jaoks mõeldud sorte. Kuid samal ajal on Venemaal külmad kliimavöötmed. Ja seetõttu on kapsa kasvatamiseks nendes piirkondades vaja spetsiaalselt nendele kohtadele kohandatud sorte. Ja see on täpselt see, mille kallal Vene kasvatajad praegu töötavad..

Kapsa sordid on varase, keskmise küpsuse ja hilise küpsemisega. Kuid nad kõik erinevad vegetatiivse küpsemise perioodil. Seetõttu on kapsa kasvatamise põllumajandustingimused nende jaoks erinevad. Seega peate mõistma, millist kapsast soovite lõpuks saada. Siin peate lähtuma oma maitsetest ja soovidest.

Milline kapsas on, vaata tabelit:

MitmekesisusKüpsemisperiood
Varakult küps70–105 päeva
Hooaja keskel80 - 115 päeva
Hiline valmimine165 - 180 päeva

Parimad varase valmimise kapsasordid

"Varajane kapsas" - nimi räägib enda eest. Varase kapsa kasvuperiood on 70–105 päeva (seda perioodi arvestatakse tärkamisest saagikoristuseni). Pealegi, kui kõik on õigesti tehtud, koristate juuni lõpus selle saagi esimese saagi. Põhimõtteliselt kasutatakse varajast kapsast värskelt tarbimiseks salatite kujul. Sellest saate teha ka kapsasuppi, hodgepodge, suppe. Samuti kasutatakse seda mis tahes roogade kõrvale..

Varasel kapsal ei ole palju hummocki kaalu, see kehtib peaaegu kõigi selle taime sortide ja hübriidide kohta. Kuid on ka erandeid. Loe hoolikalt. Tuleb märkida, et seda kapsast ei saa talvel kääritada ja säilitada. Samal ajal tuleb see õigel ajal koguda, vastasel juhul praguneb (on erandeid, vaadake hoolikalt allpool olevaid sorte.).

Juuni

Varajane sort, mille valmimisaeg idanemisest kuni tükeldamiseni on 90–100 päeva.

  • Varane küpsemine.
  • Pragunemiskindel. Sage kastmine ei kahjusta.
  • Külmakindlus: seemikud taluvad külma kuni miinus kaks kraadi ja täiskasvanud taimed kuni miinus viis. See aitab kaasa selle sordi kasutamisele peaaegu kogu Venemaa territooriumil..
  • Kapsa kärbseseeni ta ei karda.
  • Hea saak.

Kasak F1

Vegetatiivne periood on 95–110 päeva. Siit seemikute mahalaadimisest kogumiseni 45–55 päeva. Kaal kuni 1,5 kg.

  • Suurepärane maitse.
  • Must- ja limaskestade bakterioosi suhtes immuunne. Mõõdukalt vastupidav kiili ja vaskulaarse bakterioosi suhtes.
  • Kultuur küpseb samal ajal.
  • Kauplustes üsna hästi: kuni 6 kuud.
  • Pragunemiskindel.
  • Ei suuda kuumust taluda
  • Vari ei meeldi.

Parel F1

Kasvuperiood on 100–105 päeva, pärast mahaminekut ja enne saagikoristust kulub 55–60 päeva. Vilja kaal 1 - 1,8 kg.

  • Saate super varajasi tooteid.
  • Sõbralik küpsemine.
  • Talub kergesti kuumust ja külma.
  • Pole altid pragunemisele.
  • Väike känd.
  • Talvine ladustamine pole võimalik.

Dietmar varakult

Vegetatiivne periood on 105 päeva, seemikute istutamisest koristamiseni aga möödub 65 päeva. Kaal 1,5 - 2 kg.

  • Väike känd.
  • Ristõieliste taimede haiguskindel ja hea vastupidavus ka mitmesugustele kahjuritele.
  • Kalduvus lõhenemisele.

Tehnilise küpsuse saavutamisel tuleb saak koristada, vastasel juhul võib see praguneda..

Kuldne hektar

Vegetatiivne periood on 110 päeva. Kaal kuni 2,5 kg.

  • Väike känd.
  • Keel ja põuakindel. Muud haigused võivad üle saada, seetõttu on vajalik ennetamine.
  • Saate säilitada kapsast kuni 5 kuud, see sobib konserveerimiseks.
  • Peaaegu ei pragune, nii et see ei karda enneaegset puhastamist.
  • Nõuab viljakat pinnast.

Nõudmine pinnases: ei kasva halva mulla korral. Pinnas peab olema viljakas.

Kopenhaageni turg

Taimestik 100 päeva, kaalub kuni 2,5 kg. Sordi on aretatud Taanis.

  • Väike känd.
  • Vara.
  • Ei tulista ega pragune.
  • Talub kergesti kerget külma.
  • Halvasti säilitatud, ainult 3-4 nädalat pärast saagikoristust.

Dumas F1

See valmib 90 päeva pärast - see on eriti varajane valmimishübriid, mis kaalub kuni 1,5 kg.

  • Ülimalt küps.
  • Ei allu lõhenemisele.
  • Kasvab tihedates istutustes.
  • Te ei saa kapsast pikka aega säilitada.

Ülekanne F1

Vegetatiivne periood on 110 päeva, hummokkide mass ei ületa 1,5 kg. Alates seemikute mahalaadimisest kuni kogumiseni 50–55 päeva.

  • Saagi sõbralik tagasitulek.
  • Külmakindlus.
  • Super vara
  • Suhteliselt vastupidav haigustele ja kahjuritele.
  • Pragunemiskindel.
  • Ladustamine nagu kõik varased sordid.

Malahhiit F1

Varane hübriid küpseb 100 päeva pärast. Kaal kuni 2 kg.

  • Ei pragune.
  • Vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Parimad keskelt valmivad, keskmisest hilisemad kapsasordid ja hübriidid

Seda tüüpi kapsad on mitmekülgsed. Seda kasutatakse nii suviseks kasutamiseks salatites kui ka talvel kääritamiseks. Keskmine valmimine ja keskhiline valmimine erinevad pisut.

Samal ajal säilivad nad talvel endiselt üsna hästi (siin peate sordi valimisel arvestama omadustega). Samuti erinevad hooaja keskel olevad sordid varajasetest viljade kaalu ja suuruse poolest märkimisväärselt. Nagu ma eespool kirjutasin, on valmimisaeg vahemikus 80 kuni 105 päeva..

Keskmise hooaja kapsa sordid ja hübriidid

Au 1305

Vegetatiivne valmimisperiood on 100–125 päeva, 80–95 päeva pärast seemikute istutamist, kapsapeade kaal on 4,5 kg.
Eelised:

  • Põua suhtes tolerantne.
  • Üsna vastupidav haigustele ja kahjuritele.
  • Ei pragune, kui see on üleküpsenud.
  • Saate kapsast säilitada mitte rohkem kui 3 kuud.

Valgevene 455

Taimestik 120 - 130 päeva, viljade kaaluga kuni 4 kg.

  • Ei pragune.
  • Vastupidav madalatele temperatuuridele.
  • Väike känd.
  • Täiuslikult transporditud.
  • Suur saak.

Lootus

Täielik valmimisperiood on 110–130 päeva, hummokkide keskmine mass on kuni 3,5 kilogrammi.

  • Pole altid pragunemisele.
  • Ei karda külma ilma.
  • Tal on immuunsus haiguste ja kahjurite vastu.
  • Ladustamine mitte rohkem kui 3 kuud pärast kogumist.

Keskmise hilise kapsa sordid ja hübriidid

Olevik

Vegetatiivne periood on 115 - 134 päeva. Keskmine kaal 2,5 kg. - 4,5 kg.

  • Suurepärane immuunsus kahjurite ja haiguste vastu.
  • Talub suurepäraselt külma.
  • Transporditavus kõrgusel.
  • Kõrge saagikus, vastavalt õigele põllumajandustavale.
  • Seda säilitatakse ainult kuni 5 kuud, kuigi see pole eriti halb ja ma ei taha seda miinuseks nimetada.

Tõestatud sort, millele saab toetuda. Selles ei ole lihtne vigu leida.

Kohtunik 146

Täielik valmimine toimub 130–150 päevaga (arvestatud seemnete külvamisest saagikoristuseni), saagikus on aga 5–6,6 kg / m.

  • Põua suhtes tolerantne.
  • Pole altid pragunemisele.
  • Haigustekindel.
  • Saate kapsaid säilitada kevadeni.

Brigaad F1

Küpsus saabub 110–120 päeva ja viljad kaaluvad kuni 3,5 kg. keskmine.

  • Vastupidav kuivale ilmale.
  • Pärast küpsemist peab vastu lõhenemist 4-6 nädalat.
  • Hea immuunsus haiguste vastu
  • Ladustamine on võimalik ainult 4–5 kuud ja ma ei taha seda miinuseks nimetada.

Krautman F1

Täielik küpsus saabub 120–140 päeva. Samal ajal kaaluvad kapsapead keskmiselt kuni 4 kg., Kuigi proovides võib see olla rohkem.

  • Suurepärane maitse.
  • Hoiustatud kuni märtsini.
  • Seenhaiguste suhtes immuunne.

Agressor F1

Täielik küpsus saabub 120–130 päevaga, kaal ulatub 5 kg-ni.

  • Tagasihoidlik. Seetõttu saab seda kasvatada erinevates kliimavööndites.
  • Hea immuunsus haiguste vastu.
  • Kõrge saagikus püsivalt.
  • Pragunemist praktiliselt pole.

Parimad hilja valmivad kapsasordid ja hübriidid

Amager 611

Pärast 117–147 päeva küpseb see täielikult ja kaalub kuni 4 kg.

  • Täiuslikult kohandatud külmaga.
  • Sobib pikaajaliseks ladustamiseks.
  • Ei pragune pärast valmimist.
  • Nõrgalt vaskulaarse bakterioosi ja fusariumis närbumise vastu.
  • Kehv kuumakindlus.

Moskva 15. hilisõhtul

Täieliku küpsemiseni möödub 115–140 päeva. Kaal 4 kg. - 6 kg.

Suur känd, nii et tihnikud kukuvad ümber ja need tuleb üles tõsta või kõrgele kallutada.

Talvine 1474

Vili küpseb täielikult umbes 160 päeva. samal ajal võib hummokkide kaal olla kuni 3,6 kg.

  • Külmakindlus kõigil arenguetappidel.
  • Tagasihoidlik sort. Võib kasvada isegi viljakas pinnases.
  • Põua suhtes tolerantne.
  • Säilib suurepäraselt järgmise koristuseni.
  • Vastupidav kahjuritele ja haigustele.
  • Ei pragune pärast valmimist.

Pikk känd, kuid see pole kriitiline.

Creumont F1

Tehniline küpsus 165 - 170 päeva. Kaalub kuni 2,1 kg.

  • Hoitakse pikka aega.
  • Hea maitse.
  • Vastupidav haigustele ja kahjuritele.

Piparkook mees F1

Vegetatiivne periood 150–160 päeva, kaaluga kuni 4,7 kg.

  • Pragunemist praktiliselt pole.
  • Sobib pikaajaliseks veoks.
  • Üsna hea immuunsus kapsahaiguste ja kahjurite vastu.
  • Suur saak.
  • Suurepärane pikaajaliseks ladustamiseks.

Küpsed saavad 165 päeva, kaalus kuni 4 kg.

  • Maitseomadused.
  • Pikaajaline ladustamine.
  • Väike känd.

Lumivalge

Periood 130 - 150 päeva. Kaal kuni 4,2 kg.

  • Transporditavus kõrgusel.
  • Ideaalne pikaajaliseks ladustamiseks. 6 - 8 kuud.
  • Suurepärane maitse.

Keeletegija

Taimestik 150 - 165 päeva, vilja kaal kuni 5 kg.

  • Põua suhtes tolerantne.
  • Ei pragune
  • Kvaliteedi hoidmine.
  • Talub suurepäraselt haigusi ja kahjureid.

Turkiz

Küpsemisperiood 165–175 päeva, kaaluga kuni 3 kg.

  • Ideaalne pikaajaliseks ladustamiseks. 6 - 8 kuud.
  • Põua suhtes tolerantne.
  • Pragunemiskindel.
  • Tal on hea immuunsus.

Valentine F1

140 - 180 päeva, kaaluga kuni 3,8 kg.

  • Ladustamine kauem kui 7 kuud on võimalik.
  • Maitse.
Top