Kategooria

1 Roosid
Rahapuu maa
2 Lillad
Kuidas kodus sibulast calla-liiliat kasvatada
3 Lillad
Violetne: istutamine ja hooldamine kodus, tavalised sordid, aretusmeetodid
4 Bonsai
6 kõige ebatavalisemat ja kaunimat orhideepotti

Image
Põhiline // Põõsad

Kuidas maapähklid looduses kasvavad


Kreeka keelest tõlgituna tähendab sõna "maapähkel" "ämblikku", kuna ämblikuvõrgu muster on koorel selgelt nähtav. Muidu nimetatakse seda maapähkliks. Kuid tegelikult on see kaunviljade perekonna seeme..

Kuidas kultuur kasvab

Maapähklid on ainus pähkel, mis ei kasva puul. Rohttaim kuulub üheaastaste hulka. See on põõsas kuni 40 cm, harvadel juhtudel - kuni 70-100 cm.Taimel on paarislehed ja õitsemise perioodil ilmuvad väikesed kollased lilled. Pärast õitsemist, kui lilled surevad, moodustuvad maapähkli puuviljad järk-järgult maasse..

Lilled elavad ühe päeva ja selle lühikese aja jooksul on vaja tolmeldada. Isetolmlemise protsess on keeruline. Rohke õitsemise puudumise tõttu ei moodustu munasarjad alati. Paljud lilled surevad ilma tolmeldamata..

Taime vegetatiivse arengu eripära on see, et kasvuperioodil võib moodustuda kuni 200 õit. Kuid sellest piisab, et kuni 40 oad moodustuksid maapinnal ühel põõsal. Puuviljad moodustuvad, kaetud tiheda koorega. Maapähklid ise ei kasva juurusüsteemis nagu kartul, vaid eraldi kõõlustel.

Iga kõõlus on viljastatud varss munasarjaga. See pikeneb järk-järgult järk-järgult ja tungib seejärel iseseisvalt mulda. Sellegipoolest, niipea kui antennid jõuavad maapinnale, on parem katta põõsad lahtise pinnasega, aidates neil maapinnale tungida. Igast munasarjast kasvab maapinnas seemnega paralleelselt seeme.

Aastane saak võib kasvada tagasihoidlikes tingimustes: kuuma päikese all ja niiskuse puudumisega. See võib kergesti mullast toitu saada ja isegi lämmastikuga rikastada. Selleks moodustub põõsas pikk taproot. See võib olla kuni 1,5 m pikk.

Välimuselt on rohi väga hargnev põõsas, mis kasvu ja puuviljade moodustumise perioodil viskab välja üha enam kõõluseid. Maapinna kohal saate jälgida, kuidas kultuur kasvab. Seemnekaunad leiate maa alt ainult põõsast kaevates.

Tähtis meeles pidada! Sõltuvalt ilmastikuoludest ja sordist võib saagi istutamisest saagikoristuseni kuluda 4-5 kuud. Viljad valmivad sügisele lähemale. Kuid peate neid koguma selle algusega.

Peamised tüübid

Maapähklite sorte on 4 rühma. Neis kõigis on ühendatud sarnaste omadustega sordid:

  1. Virginia Maapähklisordist on valitud suured suurepärase maitsega pähklid. Kaunad on madalad maa all, pinnast umbes 7 cm kaugusel. Põõsad ulatuvad 55 cm kõrgusele.
  2. Valencia (Redxin). Sordi on kõrged kuni 1 m kõrgused punakad võrsed. Suured tuumad on kaetud punetava nahaga. Iga kaun võib sisaldada 3 pähklit.
  3. Hispaania keeles. Selle sordi pähklid on keskmise suurusega, kuid kõrge õlisisaldusega. Põõsastel on keskmine saak. Kõige sagedamini müüakse neid kauplustes, mis on praetud pakendites, millele on lisatud soola..
  4. Jooksja. Seda tüüpi maapähkleid kasvatatakse laialdaselt müügil praetud või toorelt ning sellest valmistatakse võid. Põõsastel on suur saak ja pähklitel on suurepärane maitse.

Lisaks toidu- ja kosmeetikatööstuses kasutatakse liblikõielisi sageli ka mulla rikastamiseks lämmastikuga. Selle põhjuseks on sümbioos sõlmebakterite ja taime enda vahel. Kui palju baktereid pinnasesse lämmastikku eraldab, sõltub selle koostisest, istutatud kultuuri mitmekesisusest, millistes tingimustes see kasvab.

Kus kasvab

Viimaste geeniuuringute kohaselt on kaasaegne kultuur hübriid ja põlvneb 2 metsikust liigist. Ristamine toimus teadlaste sõnul enam kui 9 tuhat aastat tagasi loodusliku tolmeldamise ja inimtegevuse mõjul. See juhtus Boliivia lõunaosas Andide piirkonnas. Seda riiki peetakse kultiveeritud maapähklite sünnikohaks..

Levitamise ajalugu

Indiaanlased hakkasid seda taime esmakordselt kasvatama umbes 7-8 tuhat aastat tagasi Peruus Zanya jõe lähedal. Siis sattus taim 1 sajandisse. EKr. Kesk-Ameerikasse. Euroopasse toodi see 16. sajandil. AD 20. sajandi alguses hakkasid nad seda kasvatama Aafrikas, Aasias, Okeaanias. Näiteks Aafrikas muutusid maapähklid kiiresti põhitoiduks..

Täna peetakse Indiat ja Hiinat maapähklite peamisteks tootjateks ja tarnijateks. Pähkli koort kasutatakse põlevmaterjalina ja puuvilju õli ekstraheerimiseks. Venemaal ei leia maapähklite istandusi, isegi lõunaosas. Kuid amatöör-aednikud võivad seda ideaalselt õhutemperatuuril + 20... + 27 kraadi kasvatada iseseisvalt.

Maapähklid võivad kasvada ka kuumas kliimas, kus täheldatakse +30 kraadi. Kuid liiga kuivades piirkondades jääb see seisma. Harimiseks kasutatakse keskmise niiskusega muldasid. Kui muld on liiga märg, läbib taim seenhaigusi. Kui mulla niiskus on liiga madal, kukuvad lilled kiiresti maha.

Viide. Venemaal enesekasvatamiseks peate valima lõunapiirkonnad. Põhjapoolsetes piirkondades saab põõsast kasvatada kasvuhoonetes, säilitades vajaliku niiskuse ja temperatuuri taseme. Samuti ei toimi see savi muldadesse istutamisel. Teil on vaja ainult lahtist mulda, näiteks liivsavi, liivsav, liiv, must muld.

Euroopas ja Venemaal on pähklivõi ja maapähklivõi tuntud kui toiduained ja neid ei kasvatata põllumajanduses. Enamik liblikõieliste taimeistandusi leidub Aasias ja Lõuna-Ameerikas.

Kuidas ennast kasvatada

Saagi kasvatamiseks pole vaja keerulist hoolt. Piisab istutatud kultuuri õigeaegse umbrohutamisest ja haakimisest. Seda saate teha iseseisvalt aiakrundil, kasvuhoones, soojas aiapeenras ja isegi lillepotis asuvas korteris.

Istutus- ja hoolduseeskirjad

Pähkli isekasvatamiseks peate järgima üldreegleid:

  1. Seemned või pähklid peavad olema idandatud. Kui võrsunud seemnetel on valged varred ja need ulatuvad 1,5–2 cm pikkuseks, tuleb seemikute saamiseks istutada oad pottidesse. Protseduuri saab alustada kevade keskel või lõpupoole. See võtab umbes 10 päeva. Idandamine on kõige parem niiske lapiga..
  2. Seemikud võivad pottides olla umbes 2 nädalat, seejärel istutatakse nad peenardesse.
  3. Kui seemikud istutatakse kasvuhoones, siis on parem seda teha tomatite lähedal. Taimel on piisavalt ruumi, kui aja jooksul tomatitest eemaldatakse alumised lehed. Maasse eralduv lämmastik on tomatite jaoks kasulik. Hooaja jooksul tuleb kasvuhoonet pidevalt ventileerida..
  4. Enne maasse istutamist (avatud, kasvuhoones, potis) tuleb maa lahti teha. Pinnas peaks olema praktiliselt happeline. On vaja oodata, kuni see soojeneb vähemalt +15 kraadini. Kui pärast väljumist on ööd endiselt külmad, peate ajutiselt kasutama kilekatteid.
  5. Taimede maasse istutamisel täheldatakse nende vahel 15-30 cm pikkust kaugust reas. Kultuuriga ridade vahel peaks olema vähemalt 60 cm.Kui seemikud ei istutata maasse, vaid kohe pähklid, siis on iga augu jaoks vaja 2-3 idandatud tükki.
  6. Kui maapähkleid istutatakse mitte ridades, vaid ruudukujulises pesas pesemise meetodil, tuleb pesade vahel jälgida 70 cm kaugust.
  7. Kui taime tahetakse kodus potis kasvatada, tuleks see esimeste lehtede ilmumisel siirdada laia potti. Tuleb meeles pidada, et looduses võivad maapähkli põõsad võtta palju ruumi. Pott tuleks asetada hästi valgustatud aknalauale, kus puudub süvis.
  8. Taime kastmine toimub soojas, s.o. päikese käes soojendatud vesi. Kastmine on vajalik, ootamata mulla kuivamist. Kuid liigne kastmine on vastuvõetamatu, samuti pinnase kuivamine. Niiskuse puudumisel surevad isegi viljastatud lilled 2 päevaga. Kastmine tuleks lõpetada 2 nädalat enne eeldatavat saaki.
  9. Meie maal õitseb kultuur juuni lõpus, s.o. keset suve. Õitsemise periood kestab 1,5 kuud. Kui mõni munasarja jääb maapinnale ja seda ei saa matta, sureb see. Seetõttu on pideva künnamise protsess nii oluline..
  10. Küpsetamisprotseduuri tuleb suve jooksul läbi viia 6 korda. Künni algus on esimeste õite ilmumine. Esmakordselt küntakse lahtise seguga, mille kõrgus on 3-4 cm. See peaks koosnema aiamullast ja kompostist. Järgmisel korral sama pere, kuid 1,5–2 cm kõrguseks.Küpsetatakse umbes augusti alguseni või keskpaigani..
  11. Hooaja jooksul toimub taimede söötmine 3 korda, kui:
  • ilmub teine ​​paari lehti;
  • taim õitseb;
  • esimene vili algab.

Maapähklid võtavad mullast palju mineraalaineid, seetõttu pole soovitatav neid järgmisel aastal samasse kohta istutada..

Parem on alustada koristamist niipea, kui põõsa lehed muutuvad kollaseks. Tavaliselt toimub see sügise esimesel kuul. Iga põõsas kaevatakse ettevaatlikult välja, raputatakse maapinnalt ja kuivatatakse päikese käes. Umbes 10-14 päeva pärast hakkavad oad kaunad varredest kergesti eralduma.

Maapähklid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud. Neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel ning süüakse praetud ja toorelt. Soolatud ja praetud, lähevad õllega hästi kokku..

Kuidas maapähklid kasvavad - maapähklite kirjeldus ja ülevaade pähklite kasvatamise meetoditest (115 fotot)

Nimi on teistest keeltest tõlgitud kui "maapähkel", kuigi see on õliseemne saak. Nii lapsed kui ka täiskasvanud armastavad pähkleid. Vaadake lähemalt, kuidas maapähklid kasvavad, foto näitab teile kõiki üksikasju. Ebatavaline ubade moodustamise viis on üllatav ja huvitav.

Struktuur ja areng

Põõsa rohelised varred on kaetud lehtedega, mille pikkus on 3–7 sentimeetrit. Alates juuni lõpust õitseb 1,5 kuu jooksul kuni 200 valget, kollast või punast värvi isetolmlevat lille.

Igaüks neist elab ainult ühe päeva. Munasarja moodustavad need, mis asuvad põõsa põhjas. Mõned viljad on seotud kleistogaamiaga - pungad, mis moodustuvad juurtes.

Pärast tolmlemist pikeneb anuma (gynofori) alus ja süveneb selle kattevarrega peenrasse. Üks põõsas moodustab kuni 40 uba, millest igaüks sisaldab 1-7 tera õhukese koorega, pruuni või roosa värvi. Pärast valmimist kaevatakse need üles.

Kus leitakse ja kasvatatakse

Looduses leidub maapähkleid mitmeaastaste Lõuna-Ameerika subtroopikas. Selle põhjuseks on soe ja niiske kliima..

Kuna põllumajandusaasta põllukultuuri kasvatatakse Kagu-Aasia, troopilise Aafrika ja Euroopa riikides. Nad külvasid oma põlde Põhja-Ameerikas, tõrjudes puuvilla.

Kui maapähkel kasvab, on selle kasvatamiseks sobivad tingimused. See areneb probleemideta vaestel muldadel, kuid nõuab palju valgust, sooja kuni + 20... +27 ja mõõdukat niiskust.

Maapähklid keskmisel sõidurajal

Venemaal kasvatavad seda põllumajandusettevõtted ainult lõunapoolsetes piirkondades. Moskva piirkonnas on oht varakult külmade korral saaki kaotada, seetõttu on keskmises reas ette nähtud istutamiseks väikesed kasvupinnad või kasvuhoonetes kasvatatud.

Lõunas istutatakse seemned avamaal, kui see soojeneb kuni 14-15 kraadi. Külviajad langevad kokku akaatsia õitsemise perioodiga. Seemikud kasvavad kiiresti ümbritseva õhu temperatuuril + 25... +30.

Parasvöötmes saavutatakse tulemuste saavutamine järgmiste nõuete järkjärgulise rakendamise kaudu:

  • õhutav ja nullhappesusega savine või liivsavimuld;
  • sügisel on aiapeenrale soovitatav lisada huumust või komposti;
  • te ei saa maad kasutada pärast muid kaunvilju;
  • Seemnetele valmistatakse 10 cm auke, seemikute vaheline intervall on 50 cm.

Tööstuskultuuride puhul järgivad nad erinevat skeemi - ridade vaheline kaugus on 60–70 cm ja põõsaste vahel - 20 cm.

Soovitus! Orgaanilise aine lisamine eelmise saagi alla tagab, et maapähkel annab suure saagi.

Maapähklid riigis

Valitud on saidi kerge osa. Pinnasele pööratakse palju tähelepanu. Viljad valmivad maas, nii et aed peab olema hästi lahti.

Kolm viisi maapähklite kasvatamiseks riigis:

  • Avatud. Varakevadel, kui külmaoht möödub, külvatakse 3-osalised seemned 10 cm sügavustesse aukudesse ja paigutatakse ruudukujulisse mustrisse. Kastmist pole vaja, kuna seemned tärkavad mõnikord kuu aega.
  • Seemikute meetod. Sügisel valmistatakse lahtise mullaseguga täidetud anumad. Külvatud aprillis. Need viiakse suve alguses alalisse kohta.
  • Kasvuhoonete kasutamine. Seemikud asetatakse kõrgete tomatite kõrvale. Maapähkli põõsaste kujunemiseks on pinnase pinna lähedal piisavalt valgust. Maapähklid pakuvad tomatijuuridele omakorda täiendavat lämmastikku. Kasvuhoones sagedast künnivajamist ei nõuta, juulis võite maad paar korda lahti harutada.

Seemnete ettevalmistamine

Lõuna- ja Põhja-Ameerikas kasvatatakse 700 maapähkli sorti. Venemaa kliimatingimuste järgi on sellised sordid nagu: Bayan, Krasnodarets, Stepnyak.

Õige seemne istutamise ettevalmistamine tagab edu. Kasutatakse röstimata maapähkleid, seemned on eelnevalt kõvendatud. Nad teevad seda aprilli lõpus mai alguses.

Kaaliumpermanganaadi nõrgas lahuses desinfitseeritud oad hoitakse päevas kolm päeva + 2... +3 kraadi juures ja toatemperatuuril - öösel.

Idandatud märja lapiga, kui võrsed ilmuvad, istutatakse nad turbapottidesse. Kahenädalased seemikud on valmis püsivasse kohta üleviimiseks.

Põllumajandustehnoloogia ja hooldus

Maapähklite kasvatamine oma aias on peaaegu sama, mis põllul või kodus kasvatamine. Üldised meetodid ja tehnikad aitavad tulemusi saavutada.

Saagikoristus pärast külvamist toimub 120–150 päevaga. Parem on proovida kaitsta soojust armastavat kultuuri ootamatute külmade ajal. Selleks paigaldatakse maandumiste kohale raamid ja kile venitatakse. Varjualune eemaldatakse, kui ilmad on soojad.

Mõõdukalt on vaja päikest, soojust ja niiskust. Kas saate kasvada jaheda ilmaga? Ei, kuna õied jahtuvad õied maha.

Kuuma ilmaga - on oht kahjustada taimi toksiliste hallitanud seentega. Kui tuvastatakse haiguse sümptomid, kasutatakse fungitsiide.

Kasvu alguses jootakse neid üks kord iga 2 nädala tagant ja õitsemise perioodil niisutatakse peenraid igal teisel päeval koos üheaegse kobestamisega. Kui algab pikaajaline vihm, mis keskmisel sõidurajal pole haruldane, kaetakse põllukultuurid läbipaistva kilega.

Perioodiliselt uuritakse ja töödeldakse põõsaid kahjurite suhtes.

Saak aknal

Maapähkli kasvatamine kodus pole keerulisem kui violetse kasvatamine. Nõuded põllule või kasvuhoonesse istutamiseks. Seemned desinfitseeritakse ja leotatakse.

Parim on kasutada laiad, mahukad konteinerid. Kramplikud lillepotid suruvad taime maha ja võivad surra. Valige aknalaual hästi valgustatud ja õhutatud koht, kuid vältige mustandite tekkimist.

Kõik gynofoorid ei jõua maapinnani. Kasutage lahtise substraadiga täidetud munakoori. Hoidke pinnas niiske ja perioodiline pritsimine kaitseb ämbliklestade eest.

Antenniosa kasvu lõpetamine on signaal pähklite küpsusest. Täiendavaid näpunäiteid kasvatamiseks saate videot vaadates.

Kasu ja kahju

See looduslik toode parandab immuunsust, normaliseerib vererõhku ja veresuhkru taset. Neid süüakse värskena, neid kasutatakse pasta, või, halvaadide valmistamiseks ning lisandina šokolaadis ja muudes toodetes. Vaatamata kõigile kasulikele omadustele on ka negatiivseid külgi.

Hoiatus! Ebaõige hooldus ja ladustamine põhjustab ohtlike ainete kogunemist - kõige tugevamad mürgid, mida hallitusseened eraldavad. Selliste pähklite söömine on vastuvõetamatu.

Oad on sügiskülmade käes mõrud. Neid kuivatatakse kestast toatemperatuuril eemaldamata ja säilitatakse pimedas, kuivas kohas..

Järeldus

Nüüd teate, kuidas maapähklid kasvavad. Fotod ja videod räägivad teile üksikasjalikult põllumajandustehnoloogia reeglitest.

Millistes tingimustes ja kuidas maapähklid kasvavad? Maapähklite kasvatamine isiklikul maatükil

Tõenäoliselt teab iga kaasaegne inimene, mis on maapähkel - paljud täiskasvanud ja lapsed armastavad sellel maapähkel maitsta. Kuid ainult mõned inimesed teavad, kuidas maapähklid kasvavad. Ja see on täiesti asjatu - võisid ju paljud amatöörid oma suvilas oma pähkleid koristada.

Välimus

Mõned inimesed kujutavad selle taime mõeldes ette tohutut maapähkli puud, nagu sarapuupähkel või kreeka pähkel, millest saab maitsvaid puuvilju korjata. Tegelikult pole see sugugi nii..

Maapähklid on väikesed põõsad, enamasti kuni 30 sentimeetri kõrgused. Taim on üheaastane, see tähendab, et seda tuleb igal aastal kevadel istutada..

Kuid tema juurusüsteem on väga võimas - mõnel juhul võib selle pikkus olla kuni poolteist meetrit. Varred on kaetud ovaalse kujuga, kergelt teravate otstega, paarislehtedega. Lilled on väikesed, erkkollased.

Üldiselt on korrektsem nimetada maapähkleid mitte maapähkliks, nagu tavaliselt, vaid uba. Jah, botaanikud on taime juba pikka aega sellesse rühma nimetanud. Isegi vaadates kaunilt pähkleid varjavat kauna, on lihtne näha, et need meenutavad ube või herneid, välja arvatud kõvema koorega..

Mis kasu on maapähklitest?

Nüüd, kui teate, kuidas maapähklid kasvavad ja välja näevad, vaatame, kas see on väärt söömist. Selgub jah.

Esiteks väärib märkimist, et oad (või pähklid) sisaldavad rohkesti valku, süsivesikuid ja rasvu, mis on kergesti seeditavad ja seetõttu eriti kasulikud. Lisaks sisaldab see antioksüdante, linoolhapet ning B- ja E-rühma vitamiine. Tänu sellele võimaldab mõõdukas toidu tarbimine saavutada suurepäraseid tulemusi. Näiteks kaitsevad antioksüdandid inimest veresoonkonna ja südamehaiguste eest. Lisaks võib maapähklite regulaarne tarbimine vähendada ateroskleroosi, pahaloomuliste kasvajate tekke riski ja aeglustada keha üldist vananemist..

Ja muidugi, see on lihtsalt maitsev ja toitev toode. Seda saab pikka aega säilitada mis tahes temperatuuril ja niiskusel, see ei vaja toiduvalmistamist ja annab kiiresti palju energiat, tänu millele on see pälvinud erilise armastuse turistide ja teiste aktiivse eluviisi toetajate seas. Piisab, kui süüa käputäis pähkleid, et tunda energiahingamist ja jätkata pikka teekonda.

Võimalik kahju

Maapähklite kasutamine ei ole alati kasulik. Üks probleem on kõrge rasvasisaldus, mida on üsna kerge seedida. Matkas on see hea - väike kogus toitu annab jõudu. Kuid istuva eluviisiga ei põle üleliigne energia, vaid ladestub rasvakihi kujul. Seetõttu pole see kõigile kasulik..

Lisaks on maapähkliallergia juhtumeid palju - eriti Ameerika Ühendriikides. Mõned inimesed ei tohiks üldse süüa toitu, mis sisaldab isegi väikestes kogustes maapähkleid - see võib hästi põhjustada anafülaktilist šokki ja surma..

Seega tasub tõsiselt mõelda dieedis vastuvõetava maapähkli koguse üle - peate teadma, millal kõiges peatuda..

Looduslik elupaik

Nüüd mõelgem välja, kus maapähklid kasvavad (kultuurifotod on lisatud artiklile) looduslikes tingimustes.

Üldiselt on Lõuna-Ameerika tema kodumaa. Pealegi hindasid inimesed pähklite toiteväärtust ja imelist maitset sajandeid tagasi - iidsete indiaanlaste linnade väljakaevamiste käigus leiti tõendeid, et nad tarbisid seda aktiivselt toiduna.

Lõuna-Ameerikast tõid eurooplased Aafrikasse kliima jaoks sobiva pähkli. Aja jooksul kolis ta koos ränduritega Indiasse ning sealt Hiinasse ja Filipiinidele. Muide, täna on Hiina suurim maapähklite tarnija teistele maailma riikidele..

Ameerika Ühendriikides seda peaaegu kunagi ei kasvatata - ebasobiv kliima (välja arvatud lõunaosariigid, kus aja jooksul on see koos puuvillaga muutunud üheks peamiseks kultuuriks). Kuid seda kasutatakse väga aktiivselt. Näiteks 1861-1865 kodusõja ajal arvati see konflikti mõlemal poolel asuvate sõdurite toidulauale, moodustades sageli nende peamise toidu. Rahuajal söödeti neile sageli sigu - rasvastel toitudel said nad kiiresti kaalus juurde, liha muutus eriti õrnaks ja maitsvaks.

Hiina ajaloolased usuvad, et just maapähklid võimaldasid Taeva impeeriumi inimestel rasked ajad üle elada, hoides ära paljude tuhandete tavaliste inimeste surma..

Tänapäeval kasvatatakse maapähkleid aktiivselt Aafrikas, Mehhikos, Lõuna-Ameerikas, Aafrikas ja paljudes Aasia riikides. Lisaks kasvab see tänu võimsale juursüsteemile hästi ka maadel, mida peetakse muude kasulike põllukultuuride kasvatamiseks sobimatuks..

Õigete seemnete valimine

Et teada saada, kuidas maapähklid (maapähklid, nagu mõned eksperdid on neid ekslikult nimetanud) kasvavad, on kõige parem neid ise kasvatada..

Paraku pole poest vaevalt spetsiaalseid seemneid võimalik osta. Seetõttu peate hoolikalt otsima sobiva asendaja. Muidugi ei tohiks kasutada toidupoodides müüdavaid praetud ja soolatud pähkleid - need ei hakka kindlasti idanema. Kuid mõnikord näete turgudel, kuidas maapähkleid müüakse purkides või kilogrammides koos kõvendatud kaunaga - kaitsekestaga. Ta ei läbinud kuumtöötlemist, mis tähendab, et vaja on just teda..

Seemnete ettevalmistamine

Paraku võib ebaõige ladustamine (õhukindlates kottides, sageli temperatuurimuutustega) põhjustada asjaolu, et enamik seemneid muutub elujõuetuks. Peame valima sobiva.

Nagu praktika näitab, idaneb umbes üks tera neljast-viiest. Seda statistikat silmas pidades koorige soovitud kogus tuuma ja mähkige need niiske lapiga. Niisutage, kuna see kuivab. Kui käepärast pole kude, teeb mitmeks kihiks volditud tualettpaber, kuid peate seda sagedamini, vähemalt paar korda päevas, niisutama..

Päeva jooksul mõned terad paisuvad ja teisel päeval ilmuvad neist väikesed võrsed. See võimaldab teil surnuist tervislikke seemneid kohe sorteerida. Viimane tuleks muidugi viivitamatult eemaldada - kui nad pole kahe päeva jooksul elumärke ilmutanud, siis pole enam midagi loota..

Maandumine aiale

Kui elate soojas kliimas (näiteks meie riigi lõunaosas - Krasnodari territooriumil või Krimmis), siis saab idandatud seemneid kohe aias kasvatada. Kuid enamik meie kaasmaalasi peab need kõigepealt seemikuteks idanema. Muidu ei saa lühikese suve tõttu saagi saamiseks tööd..

Iga tärkav seeme tuleks istutada eraldi potti, nii et seda hiljem ei korjata, kahjustades ülekasvanud juurestikku. Kõige paremini sobib musta pinnase ja liiva segu suhtega 1: 1 - maapähklitele meeldib kerge pinnas.

See areneb üsna kiiresti piisava valgustusega - mõne nädala jooksul ulatub seemikute kõrgus 7-10 sentimeetrini. Seega on aeg istutada need avamaale.

Optimaalne vahemaa ridade vahel on 40-50 sentimeetrit ja taimede vahel reas - vähemalt 20 sentimeetrit.

Maapähkli taim saabus meie riiki troopikast, seetõttu vajab see hästi soojendatud maad. Avatud mulda ei tasu seda istutada enne, kui selle temperatuur jõuab +15 kraadini. Samuti peaksite hoolitsema selle eest, et taim ei külmutaks. See areneb hästi õhutemperatuuril +20 kraadi. Madalamal tasemel areng peatub ja temperatuuril +15 kraadi alla "külmakraadide" võivad idud hukkuda. Seda tuleks arvestada - mõnikord öösel peate selle katma polüetüleeniga või muu sobiva materjaliga.

Maapähkli hooldus

Maapähkleid pole peibutamiseks liiga keeruline. Piisab selle regulaarsest kastmisest - vähemalt kord nädalas tavalise ilmaga ja kaks korda kuiva ilmaga. Kui aga igal nädalal sajab vähemalt ühte vihma, on see täiesti võimalik ilma kastmiseta..

Lisaks on väga oluline regulaarselt pinnast kobestada põõsaste ümber - kuid ole ettevaatlik, et mitte kahjustada hargnenud juurestikku. Üldiselt kasvavad maapähklid kõige paremini liivasel pinnasel - võimaluse korral tuleks seda arvestada. Juurestik on hargnenud, kuid samal ajal õrn - ta ei saa kasvada savises ega tihedas mustas pinnases, olles kodumaal harjunud täiesti erinevate tingimustega. Lisaks arenevad viljad maapinnas (mis andis maapähklitele teise nime - maapähklid) ja seda on tihendatud savil edukalt teha. Jah, vesi ja õhk tungivad kergemini pinnasesse.

Müüt tekitas aga kogenud suveelanike soovi maad lahti teha. Väidetavalt pärast õitsemist (mis muide juhtub tavaliselt juuni lõpus) ​​lähevad tolmeldatud õitega võrsed maha ja maetakse maasse, kus need muutuvad seejärel maitsvate puuviljadega kaunad. Tegelikult pole see sugugi nii. Selleks ajaks, kui maapähklid õitsevad, moodustuvad juurtele kaunad. Tõsi, nad on endiselt valged või kahvaturohelised ning puuviljade maitse ja suurus jätavad palju soovida, kuid need on juba olemas. Seetõttu saate siin joonistada analoogi kartuliga - see õitseb ka, kuid puuviljad moodustuvad maas ja neil pole midagi pistmist lilledega..

Saagikoristus

Kuna teate, et maapähkleid ei saa puuks nimetada, ei pea te puuvilju okstest korjama, vaid neid maast välja kaevama. Kuid ka siin on teatud tarkusi..

Mai keskel kuni mai lõpuni maasse istutades saab saaki koristada septembri keskel - selleks ajaks on maapealne osa juba kuivama hakanud. Juured tuleks labidaga hoolikalt üles kaevata, ilma et see kahjustaks kaunad..

Seejärel tuleb kogu taim viia kuiva kohta ja jätta umbes nädalaks. Selle aja jooksul kuivab see ära ja kauna on lihtne eraldada. Neid avades näksite kiiresti maitsvaid pähkleid. Mõni võib jätta järgmiseks aastaks seemneks ning ülejäänud saab praetud, soolatud ja tarbitud, hinnates nende töö tulemust..

Järeldus

Nüüd teate tänu artiklis esitatud teabele ja selle illustratsioonina kasutatud fotodele, kuidas maapähklid kasvavad, kus nad kasvavad, milliseid põllukultuuritingimusi tuleb tagada. See tähendab, et igaüks võib proovida seda ebatavalist taime kasvatada - kasvõi aias või dahhis, isegi piisavalt suures potis otse aknalaual. Edu!

Kasvavad maapähklid kodus: peensused ja reeglid

Maapähkleid armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. Seda saab kasutada iseseisva tootena ja lisada roogade koostisse. Tuumad on väga toitainerikkad ja on kasuks kogu kehale. Neid kasutatakse isegi kehakaalu langetamiseks, kuna need tekitavad väga kiiresti täiskõhutunde..

Maapähklid on üheaastased kaunviljad. See on tingitud sellest, kus maapähklid kasvavad - soojades riikides. Põõsal on hargnenud vars ja sulelised lehed. Õied on väikesed, kollased. Pärast õitsemist moodustuval oal on ahenemine ja tugev kest. Sealset loodet nimetatakse tuumaks..

Maapähklite eripära on see, et nende lilled elavad ainult üks päev. Keskkonnatingimused ei soodusta tolmlemist alati, nii et mitte kõik lilled ei moodusta munasarja. Pärast viljastamist on munasari maetud maasse. Vili areneb ainult maapinnas, need lilled, mis jäävad pinnale, surevad. Seetõttu on vaja tagada, et muld oleks kerge ja mitte tahke, ning teha ka künni mitu korda hooajal..

Maapähkleid ei peeta enam võõrapäraseks taimeks, kuid need on siiski haruldased. Seetõttu on iga aednik huvitatud maapähklite istutamisest ja hooldamisest..

Maapähklite kasvupinnad

Maapähklite kodumaa on Lõuna-Ameerika. Seal võivad metsikud liigid kasvada mitmeaastase taimena. Selle põhjuseks on kõrge temperatuur ja mõõdukas õhuniiskus. Kui temperatuur on madal, siis kukuvad lilled maha ja kõrgel temperatuuril on võimalus, et taime ründavad seened. Tänapäeval leidub maapähkleid paljudes maailma paikades, kuid kliima peaks siiski olema üsna soe. Maapähklite kasvatamine Moskva piirkonnas on võimalik, kuna see on aastane taim. Reeglina ei eraldata selle kultuuri jaoks väga suuri alasid..

Taimede hea arengu ideaalsed tingimused on temperatuuride väärtused +20 - +27 kraadi. Maapähklite kasvatamine Ukrainas on kasumlikum, kuna siin on soojem kui Kesk-Venemaal.

Tänapäeval on teada umbes 700 maapähkliliiki, kuid peaaegu kõik sordid kasvavad ainult Lõuna-Ameerikas. Kuid kogenud aednikud teavad, kuidas kasvatada maapähkleid Venemaa ja Ukraina piirkondades..

Maapähklid on pähkel või kaunviljad?

Maapähkleid nimetatakse sageli "maapähkliteks". See mõiste tekkis tõlgete tulemusel teistest keeltest. Kas maapähklid on pähkel või kaunviljad? Tegelikult ei saa maapähkleid pähkliks nimetada. Kooresse riietatud tuumad kuuluvad ubadesse, kuna see taim kuulub kaunviljade perekonda.

Maapähklite välimus ja kasv

Kuna maapähklid kasvavad ubade kujul, on neid esialgu lihtne ära tunda. Vars kasvab ülespoole ja juured asuvad maas. Kui kaunad ilmuvad okstele, küpsevad nad aga juba maas. Selle põhjuseks on asjaolu, et maapähklid võrsusid algselt kuumades ja kõrbepiirkondades. Niiskuse kaotamiseks kaitses taim puuvilju aurude eest, varjates neid maas.

Kiiremaks küpsemiseks ja rohkemate puuviljade saamiseks tuleb terad esmalt leotada kaaliumpermanganaadi lahuses. Päeva jooksul seemnete kõvendamiseks võite need viia jahedamasse ruumi, kus temperatuur on umbes kaks kraadi Celsiuse järgi. Viige konteiner üleöö kohta, kus hoitakse toatemperatuuri. Selliseid protseduure tuleb korrata mitu päeva..

Maapähklite peamised sordid

Kõige tavalisemad maapähklite sordid hõlmavad:

Maapähklite sordid erinevad üksteisest varre järgi: tal võib olla erinev välimus ja kuju. Igal sordil on oma sordid.

Maapähklite peamised kasvuvormid võivad olla võrsed ja kimbud. Kimpudena kasvavad sordid pikenevad ja võrses kasvavad sordid on reeglina madalad ning asuvad ja asuvad rohkem maapinna poole.

Peaaegu igal aastal töötatakse välja uusi sorte, mis on võimelised kohanema erinevate kliimatingimustega. Sellega seoses muutub kogu istutamise, kasvatamise ja koristamise algoritm. Seetõttu pöörake maapähklite konkreetse sordi valimisel huvi selle kasvatamise keerukuse vastu..

Hispaania sordid

Selle sordi taimed on alamõõdulised ja kasvavad taime kodumaal - Lõuna-Ameerikas ja mõnes kohas Põhja-Ameerikas. Seda sorti eristab puuviljade kõrge õlisisaldus, mis eristab seda soodsalt teistest sortidest..

Hispaania sordi peamised alamliigid:

  • Hispaania kõrgem 2B,
  • Dixie hispaania keel,
  • Argentiinlane,
  • Shafers hispaania keeles,
  • Natali tavaline (hispaania keeles),
  • Spanko ja teised.

Jooksja sort

See sort annab suurema saagi kui eelmine ja seda kasvatatakse peamiselt Ameerika Ühendriikide lõuna- ja idaosas. Puuviljad on suurepärase maitsega, on kergelt praetud, mille jaoks neid armastavad Ameerika tarbija seas nii populaarse maapähklivõi tootjad..

Selle sordi peamised alamliigid:

  • Kagujooksja 56-15
  • Virginia kamp 67
  • Dixie jooksja
  • Georgia roheline
  • Jooksja lõhnav 458
  • AT-108
  • Bradford Runner ja teised.

Virginia sordirühm

Selle sordi viljad on piisavalt suured, soolatud pähklite tootjad kasutavad neid aktiivselt ning kondiitritoodete tootjad kasutavad meeleldi ka sorte "Virginia".
Maapähklid võivad kasvada nii võrsetena kui ka kimpudena, saak on üsna rikkalik.

Selle sordi kultuurilised alamliigid hõlmavad:

  • Põhja-Carolina kõik märgistused,
  • Virginia-C 92R,
  • Wilson,
  • Gregorius,
  • Hull,
  • B. Victoria rist II,
  • Shulamit.

Valencia sort

Selle sordi taimi eristatakse suurte, raskete varte ja suurte lehtedega. Põõsas kasvab kõrgeks ja piisavalt laiaks. Viljad on üldiselt suured, väikeseid tuumasid praktiliselt ei leidu. Seda kasvatatakse Ameerika Ühendriikides, Mehhikos. Seda kasutatakse keedetud maapähklite valmistamiseks. Kaunad on kolmeseemnelised ja ovaalse kujuga tuumad pole omavahel kokku näpistatud.

Tennessee rühma sordid

Selle rühma taimed on sarnased Valenciaga, kuid varred on rohelised või rohekaspruunid. Tuumad pole nii suured ja nende kuju ja suurus on erinev.

Kuigi nende sortide viljad on erinevad, on nad kõik tervislikud ja toitainerikkad..

Me kasvame kodus

Peate istutama idandatud seemnetega maapähkleid. Loomulikult ei tohiks seemneid röstida. Selleks tuleb neid pärast tilga epiini lisamist vees leotada. Hommikuks avanevad pähklid pisut ja juured peaksid ilmuma.

Peate valima oma piirkonna tingimuste jaoks taimesordi - see suurendab rikkaliku saagi võimalusi. Maapähkli kasvatamine kodus on vajalik maa sees, mis on segatud huumuse ja liivaga, võetakse võrdsetes osades. Seemnetele soodsa keskkonna loomiseks katke potid klaasist või läbipaistvast kilest. Soovitavam on seemneid osta spetsialiseeritud kauplustes või ostjate usalduse pälvinud müüjate käest. Halva kvaliteediga seemned ei anna saaki.

Istutamiseks kasutatav muld ei tohiks olla väga tihe ja seisva niiskusega. Suur õhuniiskus mõjutab taime arengut negatiivselt, seetõttu pole seda vaja pritsida. Lilled ilmuvad üsna kiiresti, nende kuju on kaunviljade perekonnale iseloomulik, kuid värv on oranž.

Kui seemned idanevad, siirdatakse need tassidesse ja siirdatakse seejärel püsivasse kohta. Valmistage kodus maapähklite kasvatamiseks nõud. See peaks olema üsna lai, nii et võrsed ei ripuks üle servade. Puuviljad pannakse kohe pärast õitsemist. Oks, millel munasari on moodustunud, laskub järk-järgult maapinnale. Vili urdub maasse ja hakkab seal valmima. Sellepärast peab konteiner olema avar. Vastasel juhul munasari kuivab ja sureb..

Kui haru ei kiirusta alla minema, saate seda natuke aidata. Leidke vahesid, mis aitavad harul pinnasega kokku puutuda. Võite läheduses asetada ka täiendavaid mahuteid maapinnaga - see lihtsustab munasarja sattumist maasse.

Kui haru ei kiirusta alla minema, saate seda natuke aidata. Leidke vahesid, mis aitavad harul pinnasega kokku puutuda. Võite läheduses asetada ka täiendavaid mahuteid maapinnaga - see lihtsustab munasarja sattumist maasse.

Kuna taim on üheaastane, siis pärast õitsemist on selle areng järsult aeglustunud. Maapähklid kulutavad kogu jõu saagi välimusele.

Maapähklid on valguse vastu väga kiindunud, nii et koht, kus nad asuvad, peaks olema päikseline ja hästi valgustatud. Valguse puudumisel kasvab taimede kasv väga aeglaselt, võrsed enam ei moodustu ja õitsemine muutub juhuslikuks. Sel juhul ei pruugi puuvilju üldse olla. Parim on asetada taim aknalauale, mis asub lõuna- või idaküljel. Valgust ei tohiks miski blokeerida. Kunstlik varjutamine tuleks luua keskpäeval. Kui see valik pole võimalik, on vaja spetsiaalsete lampide abil tagada sobivad tingimused..

Kastke taime regulaarselt. Eelnõud tuleb täielikult välistada, kuna nende mõjul võib mutter surra. Vastasel juhul ei erine maapähklite eest hoolitsemine teiste toataimede eest hoolitsemisest..

Sageli juhtub, et kahjurid mõjutavad maapähkleid. Lestad või lehetäid võivad taime kahjustada, rikkudes õitsemisprotsessi. Seetõttu on soovitatav kaitsta maapähkleid ebasoodsate välistegurite mõju eest ja mitte kasvatada neid avamaal. Kasutada saab väikseid kasvuhoonekonstruktsioone või täielikult klaasitud rõdu.

Pärast põõsaste kasvu lõpetamist võite hakata koristama. Maapähklid tuleb ettevaatlikult maapinnast üles tõsta ja juuri kontrollida. Kas nende ümber peaks olema väike kogus võrgustatud puuvilju? Nagu foto.

Kasvavad maapähklid riigis

Maapähkleid peate külvama kevadel, pärast seda, kui ilm on stabiilne. Maapind ei tohiks olla liiga külm, optimaalne temperatuur on 12-15 kraadi. Augud peavad olema jaotatud, saab teha mitu rida.

Avad peaksid olema umbes 10 sentimeetri sügavused ja teineteisest umbes poole meetri kaugusel. Igasse auku peate panema 3 seemet. Istutamisel pole vaja joota, see kahjustab taime ainult.

Paljud aednikud teavad, kuidas riigis maapähkleid kasvatada. Selle jaoks pole vaja palju pingutusi ja vaeva nõudvat tööd. Me ei tohi unustada peamisi tegevusi, mida tuleb teha taime kasvu ajal. Ülekülmutamine võib põhjustada seemnemädanikku. Kuid kui taim hakkab õitsema ja moodustuvad munasarjad, tuleb kastmise kogust suurendada. Lõdvendage mulda pärast iga kastmist nii, et see hapnuks. Kui oli regulaarset vihma, võib kastmise vahele jätta. Umbrohud tuleb kindlasti eemaldada ja seda on mugavam teha siis, kui maapind on veel märg.

Maapähklite pügamine pole vajalik ja seda peetakse kasutuks. See võib olla kasulik ainult siis, kui puuvilju on palju, ja neid on taimest kerge vaevaga eraldada..

Kui tegite kõik õigesti, tärkavad seemned kuu jooksul. Täiskasvanud taime kõrgus ulatub 25–75 sentimeetrini.

Kui munasari vajub maasse, peavad põõsad olema kartuliga sarnased. Pärast seda pole kastmist enam vaja, piisab, kui pinnast pisut niisutada.

Millal koristada

Kui märkate, et lehed hakkavad kollaseks minema, võite hakata koristama. Pigiharjaga peate põõsast õõnestama, oad eraldama ja kuivama panema. On oluline, et nad ei oleks otsese päikesevalguse käes. Pärast koore kuivamist võite puuvilju saada.

Nii, et linnud ei rikuks taime, on soovitatav suvilasse paigaldada hernehirmutis, mis neid eemale peletaks. Nii säilib saak. Kui taim on juba haige, siis on vaja seda mõjutada spetsiaalsete vahenditega, mis on tänapäeval tohutult suured..

Maapähklite kasvatamine kasvuhoones

See meetod on kõige lihtsam. Seemned tunnevad end aiavoodis tomatite vahel mugavalt. Asetage need klaasile lähemale.

Maapähklite jaoks vajalik ruum jääb seetõttu, et tomatite alumised lehed on ära lõigatud ja põõsaste kõrgus ei ole suur ega blokeeri maapähklite valgust. Kaunviljataimest saavad tomatid omakorda kasu, andes neile täiendavat lämmastikku..

Eeltingimus on see, et tomateid ei tohiks liiga tihedalt istutada. Sellisel juhul pole vaja maapähkleid sageli haugata, piisab, kui seda paar korda juulis teha. Ja sügise alguses saate juba koristada. Maapähklite kasvatamise reeglite kohta saate lisateavet videot vaadates.

Kuidas kasvatada aias, kasvuhoones, aknalaual maapähkleid

Tere päevast, kallid sõbrad! Kas teadsite, et maapähklid pole üldse pähklid, vaid kaunviljad. Selle kultuuri eest hoolitsemine ei nõua ning selle viljad on tervislikud, maitsvad ja ka küllastunud. Täna on teemaks maapähklid, kasvatamine, hooldusomadused ja sordid - proovime seda üksikasjalikumalt välja mõelda.

Maapähklite ise kasvatamine, sordid

Maapähkleid peetakse termofiilseks saagiks, nad on levinud subtroopilistel laiuskraadidel. Taim on põõsad, mille kõrgus võib olla kuni 75 cm.Hea saaki võib saada riigi soojades piirkondades ning parasvöötmes on pähklid väiksemad.

Maapähkleid nimetatakse maapähkliteks selle tõttu, kuidas nad vilju maa all valmivad. Munasarja kasvab pärast viljastamist ja varss kasvab mulda. Uurime selle imelise kultuuri kohta veelgi huvitavamaid asju..

Kasvab kodus

See, kas maapähkleid on võimalik ise kasvatada, sõltub õigest põllumajandustehnoloogiast. Peaksite välja selgitama, millised tingimused selle arendamiseks tuleb luua:

  • kuna pähklid ilmuvad maasse, peab rikas saagi saamiseks pinnas olema lahti. Selles peaks olema piisavas koguses kaaliumi, magneesiumi ja huumust;
  • oluline tingimus on temperatuur, selle väärtus peaks olema 20-27 kraadi;
  • hea valgustus on oluline;
  • niiskust peaks olema piisavalt, kuid te ei saa stagnatsiooni tekitada;
  • taim tunneb end hästi peenardes, kus enne kasvasid tomatid, kartul, kurk või teravili.

Kas teadsite, et maapähklivõi värvus sõltub mullast, milles taim kasvas. Heledates toonides muldadel kasvatatud pähklitest muutub õli heledamaks ja tumedas mullas kasvatatud puuviljadest tumedamaks.

Kasvab tõhusalt Ukrainas või soojades piirkondades ning külmemates piirkondades võite proovida maapähklite istutamist aknalauale. Selleks kasutatakse liiva ja huumusega konteinerit..

Mulda tuleks korrapäraselt kobestada ja joota. Veenduge, et võrsed ei ripuks konteinerist väljapoole. Koguge viljad, kui põõsas kasvab ja lehed hakkavad kollaseks muutuma.

Video - maapähklite kasvatamine istutamisest saagikoristuseni

Kuidas aias kasvada

Kui otsustate taime õues kasvatada, siis peaksite sellist võimalust kaaluma sooja voodina. Seda saab valmistada varakevadel või sügisel. Selle jaoks:

  1. Kaevatakse kaevik, mille sügavus on labida bajonett. Laius on 1 meeter ja vajadusel pikkus.
  2. Depressiooni põhi on kaetud taimejääkidega ja kaetud maaga. Peal valatakse komposti.

Kahe kuu pärast moodustub aias toitev ja soe pinnas. Võite proovida maapähklite kasvatamist kasvuhoones.

Taime saab istutada tomatitega. Samal ajal saavad tomatid piisavas koguses lämmastikku ja neid ei pea sageli piserdama..

Kuidas valida maapähkli seemneid kasvatamiseks: populaarsed sordid

Et välja mõelda, millised kasvutingimused peaksid olema, tuleb kõigepealt valida sobiv sort. Kõige tavalisemad on Hispaania, Virginia, Runner ja Valencia. Nüüd selgitame välja üksikute sortide kasvatamise keerukused:

  1. Hispaania sort on kääbustaim. Seda iseloomustab kompositsioonis kõrge õlide sisaldus. Sordil on eraldi alamliigid: Dixie hispaania, argentiina, spanko või Natal.
  2. Jooksjal on hea saak. Pähklid maitsevad suurepäraselt ja röstivad hästi. Seda sorti hindavad maapähklivõi tootjad. Alamliikide hulka kuuluvad Georgia Green, Bradford ja Scent Runner.
  3. Virginia sort on soolatud pähklite tootjate seas nõudlik. Sellised maapähklid kasvavad kimpude või võrsetena ning nende saak on rikkalik. Alamliikide hulka kuuluvad sordid Gul, Shulamit, Wilson või Gregory.
  4. Valencia kasvab kõrgeks põõsaks, millel on suured lehed ja rasked varred. Kasutatakse keedetud maapähklite valmistamiseks.
  5. Tennessee puuviljad on väikese suurusega.

Sordid on erinevad, kuid neil kõigil on toiteväärtuse ja tervisega seotud eeliseid..

Maapähklite kasvatamise tehnoloogia

Maapähkleid ei saa termiliselt töödelda. Külvamiseks sobiv periood on aprilli keskpaik. Ma ütlen teile, kuidas idandada maapähkleid istutamiseks.

Selleks eemaldage seemned kestast ja pange need vette kastetud riidelapi. Riide asemel võite kasutada madala veega anumat. Kui tärkavad juured muutuvad 1-15 mm suuruseks, võite oad mulda istutada.

Kuidas maandub

Esiteks istutatakse seemned konteineritesse, mis peaksid olema mahukad. Mahutid täidetakse niisutatud substraadiga.

Idandatud idud istutatakse umbes 2 cm sügavusele ja need peaksid olema keskel. Mahuti kaetakse fooliumiga ja asetatakse sooja kohta.

Soojust armastav taim saab istutada avamaale, kui selle temperatuur ulatub 16 kraadini. Igasse auku asetage 2-3 uba ja istutussügavus peaks olema umbes 10 cm.

Kuidas hooldust teostatakse?

Suurepärase kasvu ja arengu tagamiseks tuleb olla eriti ettevaatlik:

  • kvaliteetne kastmine sisaldab regulaarset niiskust. Õitsemise ajal on vaja suurt kogust niiskust, seejärel saab kastmist vähendada;
  • kuumadel päevadel on vaja täiendavat pihustamist. Kuid parem on seda teha hommiku- ja õhtutundidel;
  • taim vajab kvaliteetset valgustust. Valguse puudumine võib selle arengut mõjutada. See on tõsi, kui harimine toimub keskel;
  • surmatakse kolm korda hooajal. Protseduuri tuleks läbi viia juulis ja seejärel veel paar korda augustis. Sel juhul kasutatakse komposti ja aiamulla lahtist koostist;
  • maapähklite söötmine on vajalik harvemini. Mõnikord kasutatakse kasvu intensiivsuse suurendamiseks kompleksväetist..

Pidage meeles, et selle põllukultuuri all peetakse sageli võnkeid. Kontrollige regulaarselt seemikuid ja viige läbi parasiidiprotseduure.

Hea kasvu jaoks vajalike tingimuste rikkumisel jääb taim haigeks. Sel juhul tekivad lehtedel laigud, mis on juuremädaniku esimene sümptom..

Saagikoristus

Ärge unustage, et maapähklid ei talu isegi väiksemaid külmi, nii et koristamine viiakse läbi enne nende tekkimist. Koristusaeg algab kohe, kui lehed hakkavad kuivama ja muutuvad kollaseks.

Sageli toimub see oktoobri alguses. Kaevake taim täielikult üles, seejärel loksutage hästi ja laske päikese käes kuivada 10–12 päeva.

Kuivamise ajal ei tohi puuvilju juurtest eraldada, vastasel juhul pähklite maitse halveneb ja muutuvad rääsunud. Pärast kindlaksmääratud perioodi lõppu on puuviljad kergesti eraldatavad. Kui ilm on vihmane, asetatakse põõsad varikatuse alla..

Pärast kuivatamist rebitakse oad ära, kooritakse ja saadetakse lattu. Pähkleid saab panna kastidesse või kottidesse, ruumi, kus on hea ventilatsioon ja puudub niiskus. Maapähkleid saate ahjus hästi kuivatada..

Kuivatatud maapähkleid saate säilitada ilma kestast eemaldamata. Asetage see riidest kottidesse ja riputage jahedasse, õhutatud kohta..

Video maapähklite kaevamise ja ladustamise kohta

Võite kasutada tooreid ja röstitud maapähkleid. Kuid te peaksite teadma, et teadlased on tõestanud, et praetud toitudes on rohkem antioksüdante kui toores toidus..

Selle kohta, kuidas kodus ingverit kasvatada, saate lugeda siit..

Täna proovisime istutada maapähkleid, kaaluti ka kasvatamist ja koristamist. Olgu minu nõuanne teile kasulik. Suurepärased saagid, hea tervis ja edu aiandusalal. Kui saate midagi lisada, kirjutage kommentaarides. Ma olen väga tänulik. Ärge unustage jagada oma sõpradega kasulikku teavet suhtlusringides. võrgud. Kuni järgmise korrani, kallid lugejad.

Maapähkel

Kaunviljaliste perekonna aastane lühike rohttaim, mis kasvab sooja ja niiske kliimaga riikides.

Pikal varrel olev maapähkliõis väljub aksililt varre külge kinnitatud leherootsu põhjas. Kollane maapähkliõis õitseb ainult ühe päeva. Pärast tolmlemist moodustub munasari ja pikk kärn hakkab tasapisi vajuma maapinnale. Tulevase puuvilja munasari jõuab mulda ja matab end maasse. Seal valmivad maapähklid.

Maapähkel on ka muid lilli - maa all, väikesed, põhijuure tipus. Isetolmlemine toimub ka maa all. Maapähkli kaunad arenevad ka maa-alustest õitest 10-20 cm sügavusel. Need sarnanevad paksuseinaliste herneskaunadega, helepruuni värvi, sees on mitu kollakat tera, mis on kaetud õhukese punase või roosa nahaga.

Lõuna-Ameerikat peetakse maapähklite sünnikohaks, ehkki paljud väidavad, et see oli Aafrika, kasvatatakse seda Indias, Hiinas, Aafrikas, USA lõunaosas. Peruu ühes osas toimunud kaevamiste käigus avastati hauad, mille kaevamisel leidsid teadlased maapähkli. Ta oli juba tuhandeid aastaid vana. Lisaks kreeka pähklile oli seal ka selle kujutisega kaunistatud nõusid. Seetõttu otsustasid nad, et maapähklite kodumaa on Lõuna-Ameerika. Sealt suundus ta Aafrikasse ja seejärel USA-sse. Seda kasvatatakse ka Indias ja Hiinas..

Aastas kasvatatakse USA-s üle 450 000 tonni. maapähklid ja peaaegu 400 000 hektari saak söödetakse sigadele.

Põhimõtteliselt kasutatakse pähkleid õli saamiseks, mis on paljudest taimeõlidest parem; seda kasutatakse ka kvaliteetse margariini ja šokolaadi valmistamiseks.

Maapähklite ostmisel pöörake tähelepanu nende välimusele ja lõhnale. Valige terad, mis on ühtlaselt värvitud ja triibudeta. Mõnikord asustades maapähklite pinnale (ladustamisel kõrge õhuniiskusega kohtades) eraldab hallituse seen toksiine, mis inimkehasse sattudes võivad mõjutada nõrgestatud organeid.

Kuidas maapähklid kasvavad? Maapähklite kodumaa. Maapähklite tüübid ja kasulikud omadused

Inimesed on sageli üllatunud, kui saavad teada, et maapähklid pole vaatamata välimusele pähklid. Tegelikult on need kaunviljade seemned: see on ubade, läätsede ja herneste sugulane. See taim on ainulaadne, kuna tema õied ilmuvad maapinnast kõrgemale ja mullas arenevad seemnetega kaunad..

Kirjeldus

Kogu maailmas on palju kohti, kus kasvavad maapähklid. Seda peetakse laialt levinud. Seda kasutatakse praetud, toores, iseseisva suupistetena, roogade osana või või kujul. See lühike taim (25–40 sentimeetrit) kasvab mõnikord kuni 70 cm pikkuseks.Sõltuvalt sordist võib esineda põõsaid või hiiliva vormi. Ovaalsed lehed kasvavad mõnikord kuni 11 sentimeetrit. Heledates toonides oakoor või kaunaga veenides sisalduv kaks või kolm tuuma, mis koosnevad kahest lohist ja on kaetud pruunikaspunase nahaga.

Kuidas maapähklid (maapähkel) kasvavad

Tuleb märkida, et mitte ainult selle taime kuuluvad liigid pole üllatavad. Ainulaadsus tuleneb sellest, kuidas maapähklid kasvavad. Tegelikult hakkab see kasvama maapealse lillina, mis oma suure raskuse tõttu paindub maapinna poole..

Pärast istutamist muutuvad selle seemned (tuumad) väikesteks taimedeks. Esmapilgul tunduvad nad täiesti tähelepandamatud, kuid erinevalt enamikust teistest taimedest asuvad nende õied maapinnast kõrgemal ja viljad arenevad maa all..

Kõigepealt ilmuvad taime põhja ümber väikesed kollased õied. Nende õitsemine kestab umbes päev. Pärast isetolmlemist kaotavad nad oma kroonlehed ja gynofoor hakkab kasvama. Sellega ühenduvad taime varred hakkavad maapinnale nõrgenema. Munasarjadega Gynophores lähevad järk-järgult mulda.

Siis pöörduvad nad horisontaalselt (paralleelselt mullapinnaga) ja algab küpsemisprotsess. Järk-järgult munasarjad paisuvad, imavad vett ja toitaineid, moodustades tahke kesta, milles asub kaks kuni viis tuuma. Taim võib paljuneda umbes 40 kaunist aastas..

Ajalugu

Maapähklite kodumaa on Lõuna-Ameerika. Seal ilmus ta esmakordselt, seal kasutati teda juba ammu enne seda, kui eurooplased need maad avastasid. Sellel oli asteegide ning teiste Lõuna-Ameerika ja Mehhiko põlisrahvaste indiaanlaste toidulaual oluline koht..

Hispaania ja Portugali teadlased, kes nägid, kuidas maapähklid uues maailmas kasvavad, tõid selle taime Aafrika mandrile. See on paljudes Aafrika riikides laialt levinud ja muutunud osaks kohalikest traditsioonilistest toidukultuuridest. Kuna teda austati püha toiduna, võtsid Aafrika orjad orjakaubanduse ajal ta endaga kaasa. Nii jõudis ta esmakordselt Põhja-Ameerikasse..

Samuti ilmus maapähkli taim tänu portugallastele Indias ja Aomenis ning tänu hispaanlastele - Filipiinidel.

Edasine levitamine

19. sajandil sai maapähkel tänu kahe inimese pingutustele USA-s väga populaarseks. Esimene oli George Washington Carver, kes mitte ainult soovitas talupidajatel seda kodusõjajärgselt weevili hävitatud puuvilla asemele istutada, vaid leiutas ka selle uba üle 300 kasutusala. Missouris St. Louis'is, kus kasvatatakse maapähkleid, praktiseerinud arst lõi 19. sajandi lõpus nendest hakitud pasta ja määras oma patsientidele selle toitainerikka, kõrge valgusisaldusega ja madala süsivesikusisaldusega eine. Ehkki ta ei pruukinud maapähklivõid "leiutada", kuna seda pastat on paljud kultuurid kasutanud tõenäoliselt sajandeid, saavutas tema avastus kiiresti populaarsuse. Tänapäeval on peamised maapähkleid kasvatavad riigid India, Hiina, Nigeeria, Indoneesia ja Ameerika Ühendriigid..

Venemaale saabus ta Hiinast. Pikka aega kutsuti seda "Hiina pähkliks". Tõenäoliselt ei tea kõik, kus Venemaal maapähklid kasvavad. Arvatakse, et tema jaoks on kõige sobivamad tingimused Krasnodari territooriumil. Kuid on ka teisi Venemaa piirkondi, kus kasvavad maapähklid. Kõige tähtsam on, et suvi oleks piisavalt soe. Riigi keskosas võib saada ka selle kaunvilja saaki, ehkki selle kasvatamine on keeruline protsess..

Kasu tervisele

Riikides, kus maapähkleid kasvatatakse, töödeldakse neid kõrge valgusisalduse ja keeruka keemilise koostise tõttu erinevates vormides. Seda kasutatakse või, jahu ja helveste valmistamiseks. Maapähklitaimel on ainulaadsed toiteomadused ja see on meie kehale väga kasulik. Selles on palju monoküllastumata rasvu, mis on näiteks südametervisliku Vahemere dieedi domineeriv tegur. Sarnaste dieetide uuringud on näidanud, et see kaunvili vähendab südamehaiguste riski tavaliste toitudega võrreldes umbes 21%..

Lisaks monoküllastumata rasvadele sisaldab see ka teisi toitaineid, mille arvukad uuringud on näidanud, et aitavad parandada südame tervist. Maapähklid on hea E-vitamiini, niatsiini, folaadi, valgu ja mangaani allikas. Lisaks sisaldab see resveratrooli, fenoolset antioksüdanti, mida leidub ka punastes viinamarjades ja punases veinis, mis arvatakse olevat prantsuse paradoksi põhjustaja: kuigi Prantsuse köögis on palju rasva, on südame-veresoonkonna haiguste oht palju väiksem. kui näiteks USA-s.

Antioksüdantide allikas

Maapähklid ei sisalda mitte ainult oleiinhapet, oliiviõlis sisalduvaga tervislikku rasva, vaid ka uued uuringud näitavad, et need maitsvad kaunviljad on sama rikas antioksüdantidega kui paljud puuviljad. Vaatamata asjaolule, et nende sisaldus on väiksem kui näiteks granaatõuna puhul, konkureerivad röstitud maapähklid antioksüdantide koguses murakad ja maasikad ning on antioksüdantide poolest palju rikkamad kui õunad, porgandid või peet. Florida ülikooli teadlaste rühma uuringud, mis avaldati ajakirjas Food Chemistry, näitavad, et see sisaldab antioksüdantsete polüfenoolide kõrgeid sisaldusi, eriti ühendit, mida nimetatakse p-kumariinhappeks. Lisaks võib ubade röstimine suurendada nende (nagu ka teiste antioksüdantide) sisaldust 22%..

Südame eest hoolitsemine

Briti ajakirjas Nutrition on avaldatud teadusuuringud, mis on tuvastanud mitu pähklit, mille antioksüdantide üldsisaldus on suurim. Teadlased näevad neid kardiokaitse alusena.

Nende ainete kõrge sisaldus pähklites aitab selgitada Iowa naiste terviseuuringus esitatud tulemusi, milles pärast pähkli- või maapähklivõi suurenenud tarbimist vähenes kardiovaskulaarsete ja südamehaiguste põhjustatud surmaoht märkimisväärselt. Üldine suremus vähenes maapähklivõi või maapähklivõi puhul üks kord nädalas ja 19% kuni 4 korda nädalas.

Aju tervis

Esialgsed loomkatsed on näidanud insuldiriski võimalikku vähenemist. Resveratrool on flavonoid, mida uuriti kõigepealt punastes viinamarjades ja punases veinis. Nüüd on see leitud maapähklitest. Loomkatsetes on näidatud, et fütotoitaine resveratrool (intravenoosselt manustatud puhastatud toitaine) parandab aju verevarustust 30%, vähendades seega märkimisväärselt insuldiriski. Loomade laboratoorsete uuringute vastavad tulemused avaldati ajakirjas Põllumajanduse ja Toidukeemia.

Juhtiv teadur Kwok Tung Lu teoreetiliselt väitis, et resveratrool avaldab seda efekti, stimuleerides lämmastikoksiidi (NO) tootmist ja / või vabastamist - molekuli, mis moodustub veresoonte voodris (endoteel), mis annab märku ümbritsevatest lihastest lõdvestuda, laiendades veresooni ja suurendades verevoolu... Resveratrooliga ravitud loomadel oli lämmastikoksiidi (NO) kontsentratsioon mõjutatud ajuosas 25% kõrgem kui mitte ainult isheemiliste rühmas, vaid isegi kontrollloomadel täheldatud kontsentratsioon.

Maapähklite tüübid

Sellel taimel on mitu sorti..

  1. Jooksja. Selle oad on ühtlase suurusega, võimaldades neid ühtlaselt röstida. Kõige sagedamini kasutatakse seda sorti toiduõli valmistamiseks. See on väga populaarne ja moodustab 80 protsenti Ameerika Ühendriikides kasvatatud maapähklitest..
  2. Virginia Selle sordi oad on suurima suurusega, neid kasutatakse sageli suupistete ja naturaalse maapähklivõi valmistamiseks..
  3. Hispaania keel (hispaania keel). See on tuntud oma punase naha ja väikeste ubade poolest. Kõige sagedamini kasutatakse kommide, soolatud maapähklite ja või valmistamiseks. Suurema õlisisalduse tõttu peetakse röstimisel "nuttier" maitset.
  4. Valencia. Üks kest sisaldab kolme või enamat magusa maitsega uba. Kõige sagedamini kasutatakse või valmistamiseks.

Kasvav

Seda kaunvilja ei saa nimetada liiga vingeks, kuid hea saagi saamiseks tuleb maapähklite kasvatamisel järgida teatavaid tingimusi..

Tuumad on istutatud väikestesse eelnevalt moodustatud soontesse. Nende vahele on jäetud teatud vahemaa (kuni 5 cm), et hiljem saaks seemikud mugavalt maha kooruda. Seda tuleb regulaarselt joota, kuna taim meeldib lõtv ja niiske pinnas, kuigi see pole nii niiskust armastav kui muud tüüpi pähklid.

Pärast kasvuperioodi lõppu jootmine peatatakse. Kuigi see õitseb ja moodustab vilja, toidetakse seda. Koristatud suve lõpus või varasügisel. Esiteks kaevatakse põõsas üles ja kuivatatakse, kaunad peavad varrel kuivama kolm päeva, pärast mida nad kogutakse ja saadetakse ladustamiseks. Lisaks kasvatatavatele sortidele leidub maapähkleid ka looduses..

Võimalikud probleemid

See on üks kaheksast toidutüübist, mida peetakse peamisteks toiduallergeenideks ja mis tuleb toidu märgistusel identifitseerida..

On leitud, et sellel taimel on kõrge oksalaatide sisaldus. Need on looduslikult esinevad orgaanilised happed, mida leidub väga erinevates toitudes, ja teatud meditsiiniliste seisundite korral tuleb nende tarbimist piirata, et vältida liigset kogunemist kehas..

Maapähklid on vastuvõtlikud hallitus- ja seenhaigustele. Eriti murettekitav on aflatoksiin, mürk, mida tekitab seen Aspergillus flavus. Ehkki kaasaegsed, üsna keerukad ladustamis- ja käitlemismeetodid välistavad praktiliselt aflatoksiini tarbimise ohu, on see teadaolevalt kantserogeen, mis on kakskümmend korda toksilisem kui keemiline pestitsiid DDT, ning on seotud ka vaimse alaarengu ja intelligentsuse vähenemise võimaliku arenguga. Aflatoksiini tarbimise vältimiseks on olemas konkreetsed juhised: Kõigi toitude ja loomsete toodete, sealhulgas maapähklivõi ja muude maapähklivõitoodete aflatoksiini maksimaalne sisaldus peaks olema 20 ppb.

Toorubade ostmisel soovitatakse neid hoida jahedas kuivas kohas (seen areneb kõrge õhuniiskusega temperatuuridel 30–36 ° C). Arvatakse, et maapähklite röstimine pakub aflatoksiinide eest paremat kaitset ja ka selline töötlemine parandab seeditavust. Kodus peate seda hoolikalt tegema - tervislike õlide säilitamiseks ahjus umbes 75 ° C juures 15-20 minutit.

Top