Kategooria

1 Roosid
DIY automaatne vee soojendamine
2 Lillad
Kasvustimulaator HB-101: kasutusjuhised, ülevaated, koostis
3 Lillad
Rahapuu - kuidas seda õigesti istutada, et raha hoida
4 Lillad
Veel üks samm

Image
Põhiline // Põõsad

Kuidas ingverit kodus kasvatada


Aiandusringides on juba ammu kuuldud, et teie enda maitsvat, tumerohket ja maitset maitsvat ingverit saab hõlpsalt supermarketist pärit ingverijuure tükist kasvatada. Pole põhjust mitte proovida: kui troopilistes riikides kasvatatakse seda köögiviljaaedades, siis peaks hea hoolduse korral aknalaudadel kõik välja töötama.

Ingveri ostmisel otsige tükki, millel on terved, hästi arenenud pungad. Mõnikord tuleb sobiva tüki leidmiseks poest läbi otsida terve hunnik juurikaid. Ärge võtke juuri, mis näevad välja vanad ja kuivad - need ei õnnestu. Ja kui juur tundub teile kuiv, hoidke seda enne istutamist mõnda aega soojas vees - see ärkab "magavad" pungad.

Parim aeg ingveri istutamiseks on varakevad. Ingveri juur lõigatakse tükkideks, nii et mõlemal oleks neer. Nad on istutatud madalasse, kuid laia ja suure potti, kuna taim peab levima laiusega.

Nagu kõigi idanemiseks päikesevalgust vajavate põllukultuuride puhul, peaks istutamine olema madal, madal, punga külg ülespoole. Pinnase koostis: osa turbast, osa turbast, osa jämedast jõeliivast ja fosforit sisaldav mugulaväetis (vastavalt juhistele).

Edasine hooldus on see, et pinnas püsiks ühtlaselt niiske. Peate olema kannatlik: ingveri tärkamiseks võib kuluda mitu nädalat. Pärast seda saab ingverit hoida aknalaual, piserdades iga päev. Ta pole eriti valgust armastav ja tunneb end hästi isegi põhjaaknal. Suvel saab aiasse panna ingveripotti, ainult osalises varjus ja tuule eest kaitstud kohas. Kuuma ilmaga - vett rikkalikult, jaheda ilmaga - vähe. Tavaliselt kasvab looduslikult suvekuudel taim märgatavalt. Ingver tuuakse tuppa, kui välisõhu temperatuur hakkab tõusma 10 kraadi.

Sügise keskpaigaks väheneb kastmine järk-järgult - potis olev muld peaks kuivama ja stimuleerima risoomi kasvu. Kui lehed närtsivad ja vars närbub, kaevatakse juur hoolikalt üles, pestakse ja kuivatatakse. Juurvilja võib mitu kuud külmkapis hoida, seda saab külmutada või marineerida. Kasutatakse ravimina külmetushaiguste, jookide, kastmete, kulinaarsete toodete valmistamisel.

Ingveri austajad jagavad oma kogemusi selle kasvatamisel FORUMHOUSE juures, kasvatavad seda oma talveaedades. Muide, vaadake videot, kuidas talveaeda parimal viisil korraldada..

Ingveri kasvatamine kodus: saladused ja reeglid

Ingver on tuntud piparkoogitaim, millel on mitmeid kasulikke omadusi. Juur sisaldab suures koguses A-, C- ja B-rühma vitamiine, mikroelemente ja aminohappeid. Ingveri põletavad komponendid soojendavad, kiirendavad ainevahetust, parandavad vereringet. Sellepärast kasutatakse ingverit kehakaalu langetamiseks..

Ingveri tee on tuntud ravim külmetuse ja ninakinnisuse vastu. Samuti on juurel ekstsütogeenne ja põletikuvastane toime. Seda kasutatakse väga sageli diafoobina esimeste haigusnähtude ilmnemisel..

Aknalaual kasvatamiseks mõeldud ingverisordid

Kodus juuremugulast ingveri kasvatamiseks peate valima selle jaoks sobiva sordi. Allpool on toodud kultuuris levinumate liikide kirjeldused:

NimiMust ingver (Barbados)Valge ingver (Bengali)
MaitseVäga vürtsikas.Vähem terav, väga vürtsikas.
Funktsioonid:Kasutatud rafineerimata.Enne kasutamist väävelhappega pleegitatud.

Mida on vaja ingveri kasvatamiseks

Ingveri kasvatamine kodus peaks algama istutusmaterjali ostmisega. Selleks võite külastada lähimat supermarketit. Ostetud ingver sobib istutamiseks üsna hästi ja kasvab hästi ka korteris. Juuremugula valimisel peaksite pöörama tähelepanu neerude seisundile. Need peavad olema terved. Järgmine asi, mida pärast ostmist teha, on valida kasvatamiseks sobiv koht majas.

Koha valimine majas

Ingver on troopikas levinud. Ta vajab palju eredat päikesevalgust..

Sellepärast sobivad ingveri kasvatamiseks korteris kõige paremini lõunapoolsed aknad. Taim tunneb neid võimalikult mugavalt..

Mahutite valik ja ettevalmistamine

Ingveri kasvatamiseks juurtest kodus valige laiad ja madalad anumad. Selle juurestik asub pinnase lähedal, peaaegu ilma sügavamale kasvamata. Lisaks võib juurte poolt taastamata maa hapeneda kergesti, mis põhjustab taime surma.

Poti põhjas peavad olema äravooluavad. Isegi niiskuse lühiajaline stagnatsioon võib põhjustada taimede surma..

Pinnasevalik: ostke või tehke ise

Ingveri risoomide istutamiseks vajate väga toitainerikka, mulda. See võib koosneda võrdsest osast mätastest, huumusest ja puhtast jõeliivast. Harimiseks sobib ka mitmeotstarbelisel turbal põhinev valmis tööstuslik substraat. Pinnase kompileerimisel on väga oluline hoolitseda ka paisutatud savi, veeris või jämeda liiva drenaažikihi paigutuse eest..

Juuremugulate ettevalmistamine istutamiseks

Idanemisprotsessi kiirendamiseks on juur eelnevalt idandatud.

Selleks leotatakse seda soojas vees 2-3 päeva jooksul koos kasvu stimuleeriva aine lisamisega. Samal ajal tuleb vett vahetada 2-3 korda päevas..

Stimuleeriva vahendina kasutage "Epin", "Zircon" või mõni tilk tavalist omatehtud aloe mahla.

Pärast leotamist peaksid juurepinnas olevad pungad paisuma ja muutuma roheliseks. Kui seda ei juhtu, jäetakse juuremugulad veel paariks päevaks vette..

Idandamist saab teha muul viisil. Selleks valmistage anum veega, puust varre või hambaorkuga. Mugulad on mõlemalt poolt augustatud ja riputatud nii, et see puudutab pisut veepinda. Niipea kui juurte alge ilmub, istutatakse see kohe maasse..

Vajalike tingimuste loomine

Ingveri kasvatamine korteris on võimalik ainult teatud tingimuste loomisel. Juure istutamisest ei piisa, edukaks arenguks vajab see teatud temperatuuri, valgustust ja niiskust.

Temperatuur

Ingveri kasvatamiseks kodus aknalaual peate temperatuuri vähemalt + 23 ° C. Kui see langeb temperatuurini + 15 ° C, lõpetab taim kasvu ja langeb uinuvasse perioodi.

Suvel viiakse rõdult taimedega konteinerid. Neile tuleb kasuks öö jahedus ja palju värsket õhku..

Õhuniiskus

Nagu kõik troopikast pärit inimesed, vajab ingver kõrge õhuniiskust. Seetõttu pihustatakse seda regulaarselt sooja, eelnevalt asustatud veega..

Õhuniiskuse suurendamiseks võite poti kõrvale asetada ka väikesed mahutid veest..

Valgustus

Ingver vajab edu saavutamiseks palju eredat valgust. Sel juhul on oluline ka päevavalgustundide pikkus. Talvel kasvatades peaks see olema vähemalt 12 tundi.

Vajaliku valgustuse tagamiseks korraldatakse ingveri jaoks täiendav valgustus. Selleks sobivad üsna hästi tavalised luminofoorlambid. Nüüd on müügil spetsiaalsed fütolambid. Nende spekter on taimede kasvatamiseks maksimaalselt kohandatud. See võimaldab teil saavutada suurepäraseid tulemusi isegi minimaalse loomuliku valguse korral..

Ingveri juuremugulate istutamine: samm-sammult juhis

Pärast seda ärkavad pungad juuremugulale ja paisuvad, see on istutatud maasse. Samm-sammult näeb see välja järgmine:

  1. Suured risoomid jagunevad osadeks. Igas protsessis peab tingimata olema vähemalt üks suur, elujõuline neer.
  2. Saadud sektsioone piserdatakse söepulbriga ja lastakse kuivada.
  3. Delenki istutatakse sügavusele kuni 1-2 cm.Need asetatakse lihtsalt pinnale ja puistatakse seejärel õhukese mullakihiga.

Esimesed võrsed ilmuvad mitte varem kui 2 nädalat hiljem. Niipea kui nad kasvavad mitme sentimeetri kõrguseks, hakkavad nad väetama.

Ingveri kasvatamine

Kuidas ingver kodus kasvab, mõjutab tugevalt peibutamine. Kasvatustehnoloogia omadusi kirjeldatakse üksikasjalikult allpool.

Kastmine

Kogu kasvuperioodi vältel vajab ingver rikkalikku kastmist. Niisutusvesi peaks olema pehme. Selleks lastakse see läbi filtri või kaitstakse. Kastmine toimub hommikul pärast pealmise pinnase kuivamist. Kui taimi kasvatatakse talvel ja hoitakse jahedas, väheneb kastmise intensiivsus märkimisväärselt. Sellistes tingimustes jootakse ingverit keskmiselt üks kord iga 2 nädala järel..

Ingveripotis olev pinnas ei tohiks kunagi täielikult kuivada..

Pinnase kobestamine

Pärast iga kastmist tuleb aluspinna pind lahti keerata. Seda tuleks teha väga ettevaatlikult, suurem osa ingveri juurtest asub 2 cm sügavusel.Õigeaegse lõtvumise puudumine põhjustab hapniku nälga, mis võib põhjustada kängu ajamist.

Ülemine riietus

Ingverit on võimalik kodus kasvatada ilma väetamiseta, kuid saak tuleb sel juhul väga tagasihoidlik. Intensiivse kasvu perioodil tuleb seda sööta orgaaniliste ja mineraalväetistega. Vahetult pärast võrsete teket pannakse rõhk kõrge lämmastikusisaldusega söötmisele. Neid kasutatakse seni, kuni taimedel on piisavalt lehemassi. Pärast seda lähevad nad üle fosfor-kaaliumväetistele, mis soodustavad mugulate aktiivset moodustumist ja kasvu..

Saagikoristus ja ladustamine

Niipea kui ingveri lehed muutuvad kollaseks ja lagunevad eri suundades, vähendatakse kastmist miinimumini. Enam pole vaja ka taimi pritsida. Need märgid näitavad mugulate valmimise algust..

Pärast lehtede täielikku kuivamist hakkavad nad saaki koristama. Risoomid on välja kaevatud, puhastatud juurte ja mulla jäänustest. Siis kuivatatakse neid toatemperatuuril 2-3 päeva. Pärast seda kogutakse ja hoitakse keldris või keldris temperatuuril mitte üle + 5-6 ° С.

Kui juuri on vähe, saab neid hoida külmkapi köögiviljaosas, mis on eelnevalt pakitud kilekotti.

Mõnda kaevatud mugulat saab edasiseks paljundamiseks kasutada. Nii väldite istutusmaterjali ostmise kulusid..

Ülejäänutega ladustatakse aretamiseks mõeldud mugulaid. Need saadakse talve lõpuks. Pärast mugulate idanemist saab neid istutada. Tulevikus saab ingverit sel viisil paljundada, kasutades selleks eritingimustele kohandatud istutusmaterjali.

Võimalikud probleemid

Ingveri kasvatamisel aknalaual võite silmitsi seista paljude probleemidega. Enamik neist tulenevad hooldusvigadest. Ingver võib kannatada ka kahjurite rünnakute all.

Kollane lehed

Probleemi täheldatakse patareide puuduses. See juhtub siis, kui istutate ingverit liiga vaesesse mulda või kui keeldute täielikult täiendavat väetamist. Taime taastumiseks on vaja väetisi õigesti ja õigeaegselt rakendada..

Väetised tuleb täielikult lahjendada vastavalt lisatud juhistele. Liigne toitumine pole vähem kahjulik kui selle puudumine.

Lehtede servade ja näpunäidete kuivatamine

Enamikul juhtudel hakkavad lehed kuivama, kui niiskuse tase on ebapiisav. Ingverit tuleb kasvatada pideva pritsimise ja rikkaliku kastmisega..

Lehtedel pruunid laigud

Selliseid lehtede kahjustusi täheldatakse, kui taim saab päikesepõletust. Ingveripott tuleks viia vähem päikselisse kohta või varjutada. Tulevikus tuleks taime eest hoolitseda hoolikamalt, rakendades õigeaegselt kõiki vajalikke väetisi. See hõlbustab tema kiiret paranemist..

Kleepuv kate

Kui ingver on nakatunud ämbliku lestaga, ilmub selle lehtedele iseloomulik ämblikuvõrkjas õis. See kahjur paljuneb väga kiiresti, omandades kiiresti kõik uued taimed, nii et peaksite kohe tegutsema. Spider-lestade vastu võitlemiseks kasutatakse akaritsiidide spetsiaalseid preparaate.

Füsioloogiliste omaduste tõttu on tavalised kahjuritõrjevahendid ämblik-lestade vastases võitluses ebaefektiivsed..

Töötlemiseks võite kasutada "Aktellik" või "Fitoverm". Neid aretatakse rangelt vastavalt lisatud märkustele. 10 päeva pärast tuleb ravi korrata..

Aknalaual kasvatatud ingver on 100% looduslik, keskkonnasõbralik toode. Seda saab kasutada vürtsina, värske aromaatse tee valmistamiseks või meditsiiniliseks otstarbeks.

Kuidas istutada ingverit kodus juuremugulatest

Ingver on paljudele tuntud kui idamaine vürts, lisaks kasutatakse seda paljude haiguste raviks. Sellel on toniseeriv, rasvapõletav ja vananemisvastane toime ning seetõttu mõtlevad paljud, kas on võimalik kodus ingverit juuremugulatest kasvatada? Taime kasvatamise protsess ei ole väga keeruline, kuid see nõuab mitme reegli järgimist. Nendest aru saades suudab isegi algaja taimekasvataja omal käel ingverit kodus kasvatada..

Kust alustada - millist juuri saate istutada?

Ingveri kodus istutamiseks valitakse kõigepealt juuremugulate sort. Poest saate osta valget ingverit (Bengal), musta ingverit (Barbados) või Krachai. Valgel ingveril on mõõdukalt terav maitse ja meeldiv aroom, mustal ingveril on terav, terav, tugevalt väljendunud maitse ning Krachail on õrn aroom ja keskmise teravusega..

Ingveri kasvatamiseks kodus võite võtta ükskõik millise neist, iga kasvataja valib selle oma maitse järgi.

Külmutatud, võssa kasvanud või kuiv juuremugula selleks ei sobi, kuna see ei idane.

Suure hulga pungade juuresolekul jagatakse enne istutamist juur soovi korral sildadega osadeks ja istutatakse eraldi või ühte pikka ja laia konteinerisse. Igal eraldatud osal peaks olema vähemalt 1 pungasilm, kuid mida rohkem neid on, seda suuremaks uus juur kasvab.

Millised tingimused on vajalikud ingveri kasvatamiseks kodus

Selleks, et ingver kasvaks ja annaks aja jooksul hea juuremugulate saagi või õitseks, peate selle jaoks looma looduslikud looduslikud looduslikud tingimused.

Istutatud taim asetatakse osalisesse varju, otsene päikesevalgus on ingverile ohtlik! Konteiner koos taimega paigaldatakse aknast kaugemale või aknalauale lääne- või idaküljele. Päikesevalguse eest kaitsmiseks on akna klaas kaetud valge paberi või tülliga.

Ingver on hoolimata asjaolust, et ta kardab otsest päikesevalgust, fotofiilne taim. Päevavalgustund selle täieliku kasvu jaoks peaks olema võrdne 12-16 tunniga, seetõttu on talvel ja varakevadel taime täiendatud fütolampiga või täisspektriga LED-lambiga. Lamp asetatakse taimest poole meetri kaugusele.

Õhutemperatuur kevadel taime kasvatamisel peaks olema 18–22 kraadi Celsiuse järgi, suvel 28–30 kraadi ja puhkeperioodil (talvel) 15 kraadi. Temperatuuri langus tuleks igal ajal aastas välistada!

Tuba õhutades viiakse ingver teise ruumi välja. Eelnõu on taime jaoks hävitav.

Optimaalse niiskuse säilitamiseks kütteperioodil on ruumi paigaldatud niisutaja või veega anum.

Kuidas ingverit õigesti istutada

Ingveri korrektsest istutamisest sõltub, kas see idaneb ja annab juuremugulate hea saagi või aja jooksul õitseb või sureb idanemise etapis. Selleks, et see kasvaks ja areneks, peate arvestama kõigi nüanssidega.

Maa ettevalmistamine

Ingver istutatakse talvel või varakevadel, samal ajal kui enne koristamist on piisavalt aega kasvamiseks ja täielikuks vormimiseks.

Juuremugulate istutamiseks võetakse osa mätasmaa, osa sõelutud jõeliiva, osa madalikuturba ja osa lehe huumusest.

Valmistatud või ostetud pinnasesse lisatakse kaaliumkloriidi-fosforväetisi. Saadud segu segatakse hoolikalt, valatakse kaaliumpermanganaadi sooja lahusega või kaltsineeritakse 1 tunni jooksul kuumas ahjus ja valatakse seejärel sooja veega üle..

Ingveri istutamiseks valitakse drenaažiaukudega sobiv konteiner. See peaks olema lai ja sügav, kuna juuremugulad kasvavad peamiselt laiuses ja hea hooldusega taim võib kasvada kuni 1 meetri kõrguseks.

Drenaaž 3-5 sentimeetri paksune valatakse mahutisse, mis on desinfitseeritud kaaliumpermanganaadi või Fitosporiiniga. Drenaažiks võetakse peeneks paisutatud savi, vermikuliiti, kruusa või purustatud polüstüreeni. Selle peale valatakse ettevalmistatud muld anumasse. See täidab 2/3 poti kogumahust.

Maandumine

Juuremugulad asetatakse enne istutamist 2-3 tunniks sooja vette (22-25 kraadi). See aitab äratada neerude kasvu.

Kiirema kasvu jaoks võib mugula panna puust varre külge ja asetada veeanuma kohale nii, et juure alumine osa puudutab niiskust. Mahutisse lisatakse vett aurustumisel. Roheliste seemikute ilmumisel eemaldatakse mugul varrast.

Seejärel kastetakse seda pool tundi Fitosporini, kaaliumpermanganaadi või söögisooda lahusesse. Selline töötlemine kaitseb juurt võimalike nakkuste ja patogeensete bakterite eest..

Pärast töötlemist võetakse juur välja, kuivatatakse veidi ja vajadusel jagatakse. Juure jagamisel mitmeks osaks kuivatatakse tükeldatud kohad ja töödeldakse kaaliumpermanganaadi, purustatud aktiivsöe või puutuha lahusega..

Valmistatud juur maetakse 2-3 sentimeetrit mulda. Juure silmad peaksid ülespoole vaatama. Istutatud juuremugulatega mulda kastetakse settinud sooja veega. Enne võrsete idanemist asub pott koos taimega radiaatori lähedal, näiteks aknalaual või selle lähedal.

Istutamiseks mõeldud maa asemel võite kasutada ka sphagnum sammal. Selleks vooderdatakse drenaažikihiga konteiner samblaga. Juuremugulad asetsevad selle peal, pungad üles. Ülaltpoolt kaetakse ingver õhukese sfagnumikihiga. Kõik valatakse rikkalikult sooja veega. Juurkonteiner on paigaldatud aknale aku lähedale.

Umbes 2-4 nädala pärast ilmnevad taime rohelised võrsed, sõltumata kasvatamisviisist, sarnaselt settega.

Ingveri istutamine ja hooldamine: video

Juuremugulate hooldus

Pärast võrsete tekkimist tuleb taime varustada nõuetekohase hooldusega..

Ingveri jootmine viiakse läbi sageli ja väikeste portsjonitena. Kastmiseks võetakse toatemperatuuril settinud pehme vesi.

Ingver kasvab looduslikult niiskes keskkonnas ja seetõttu luuakse sellele sarnased tingimused. Iga päev, eriti kütteperioodil ja suvises kuumuses, pritsitakse taime lehti sooja veega. Niisutamine peatub sügisel.

Suve saabumisega viiakse taimed võimaluse korral kasvuhoonesse, rõdule, terrassile, lodžale või tänavale puude varjus. Sügisele lähemale naasevad nad ruumidesse.

Ingveri söötmiseks võetakse mineraalseid ja orgaanilisi väetisi. Kaaliumkloriidist kastmeid kasutatakse taime kasvu ajal, fosforhappelisi - see aitab kaasa õitsengule.

Ingveri esimene söötmine viiakse läbi 2 nädalat pärast võrsete ilmumist.

Kogu kasvuperioodi vältel väetatakse taimi mulleini infusiooniga, lahjendatakse vees (vahekorras 1:10) või ravimtaimede infusiooniga (lahjendatakse 1: 5), kanasõnniku lahusega (1:30) või kompleksväetistega, mida lisatakse iga 2-3 nädala järel.... Parim võimalus on vahetada orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Alates augustist, kui taimi kasvatatakse mittedekoratiivsel eesmärgil ja sügisel kaevatakse üles, on lämmastikuga väetamine minimaalne.

Taimede kasvatamisel poolitatud ingverist on kõige parem lasta neil kasvada veelgi, jättes need mulda..

Aja jooksul (umbes 3 aasta pärast) ilmuvad ingverile hea hooldusega pungad. Pungimise algfaasis eemaldatakse nad koos lehtedega. Samal ajal hakkab taimede maa-alune osa saama suurema koguse toitumist, mis aitab kaasa selle arengule..

Lopsaka põõsa ja lillede saamiseks ei tohiks võra moodustada.

Saagikoristus

Varasügisel asetatakse potti ingverit sooja, heasse ruumi. Oktoobriks kastmine väheneb ja lakkab järk-järgult (1-1,5 nädalat enne mugulate väljakaevamist). Samal ajal hakkavad lehed lagunema, muutuvad kollaseks ja kukuvad ära. Samal ajal kogunevad risoomid toitaineid. Need on välja kaevatud pärast lehtede täielikku närbumist..

Juuremugulad puhastatakse pärast kaevamist maapinnast, juhuslikud juured eemaldatakse. Kooritud mugulad kuivatatakse 3 päeva päikese käes.

Järgmise aasta saagi saamiseks jäetakse järgmise aasta istutamiseks mitu juurt..

Juuremugulate ladustamiseks valitakse kuiv, pime ruum, näiteks kelder, kelder, õhutemperatuuril 4-5 kraadi või sahver. Kui sobivat hoiuruumi pole, teeb seda külmkapi alumine riiul. Ingveri säilitamisel paberkarbis või kilekotis, kui seda hoitakse külmkapis

Köögis külmkapi köögiviljaosas hoitakse ingverit mitu kuud. Juure võib soovi korral külmutada või kuivatada. Seda kasutatakse meditsiinilisel otstarbel, toiduvalmistamisel ja mitmesuguste roogade valmistamisel..

Ingveri koristamine: video

Kasvavad probleemid

Taimede ebaõige hoolduse korral võib ingver haigestuda või isegi surra..

  1. Kui lehed muutuvad kollaseks, on kõige levinumad põhjused otsene päikesevalgus või mulla ülevool. Need võivad kollaseks muutuda ka siis, kui pinnas on halvasti läbilaskev..
  2. Ingver armastab valgust, kuid ei talu otsest päikesevalgust. Need viivad lehepõletuseni.
    Taimega konteineri paigutamisel on parem asetada see aknalauale ida- või lääneküljel või mitte kaugel aknast.
  3. Lehtede liiga pikk pügamine võib taime kahjustada. Mõnikord lõpetab ingver täielikult kasvu nii maapinnast kui ka maapinnast. Pügamist on kõige parem teha mitte rohkem kui 1 kord hooaja jooksul (üks kord kolme kuu jooksul).
  4. Liigse kastmisega hakkab juuremugula mädanema, lehed muutuvad kollaseks. Mädanenud juur põhjustab kõige sagedamini taime surma.
  5. Taim turvas aja jooksul, lehed kortsuvad, kuivavad ebapiisava kastmise ja ebakorrapärase pritsimisega. Kastmise normaliseerimine parandab probleemi.
  6. Madala õhuniiskusega siseruumides ründab taim sageli ämbliku lesta, eriti kui läheduses kasvavad muud taimed. Puugi olemasolu saab kindlaks teha kollaste punktide ilmumise, lehtedele iseloomuliku kahvatu ja vaevu märgatava ämblikuvõrgu all..

Kahjurivastane võitlus toimub insektitsiidide, akaritsiidide, bioloogiliste toodete või seebiveega. Töötlemist korratakse üks kord nädalas, kuni putukad on kadunud. Samal ajal joota ja piserdatakse ingverit regulaarselt.

Lestade eemaldamiseks kemikaalideta pestakse lehti toatemperatuuril veega. Samal ajal kaetakse muld pakendiga. Pärast suplemist pakitakse maapealne osa fooliumisse või läbipaistvasse kotti. Nädal hiljem, kõrge õhuniiskuse tingimustes, kahjurid surevad. Munetud mune sellise töötlemise tulemusel ei hävitata ja uute putukate ilmumisel korratakse töötlemist.

Ingveri aktiivse kasvu korral tuleks õhutemperatuuri hoida samal tasemel, kuna langus, järsk tõus või langus võib põhjustada taime surma.

Ingver areneb normaalselt ainult soojuse käes, see ei talu tuuletõmbust. Isegi kerge tuuleke võib taime tappa..

Kasulikke näpunäiteid

  • Enne istutamist tuleb konteinerit, mulda ja tööriistu töödelda kaaliumpermanganaadi või Fitosporini lahusega, see kaitseb taime võimalike haiguste eest.
  • Istutamisel ei tohi drenaaži tähelepanuta jätta, kuna seisma jäänud niiskus põhjustab juuremugula mädanemist.
  • Mitu mugula osa istutades saab neid istutada järjest pikas konteineris.
  • Kui suvel on võimalik konteiner ingveriga rõdule, lodžale, terrassile, tänavale välja viia, oleks mis tahes varjutatud ala selleks parim koht. Ingver saab hästi osalise varju. Samal ajal tuleb taime kaitsta tuule eest.!
  • Pihustamine ei lõpe õues viibimisega.
  • Taimede kastmine peaks olema mõõdukas ja regulaarne. Pinnase kuivatamine ja veega niisutamine ei tohi olla lubatud! Niisutusvett saab filtreerida või lasta päikese käes seista.
  • Kui taimele ilmub ämbliku lesta, ei soovitata inimtoiduks kasvatatud ingverit akaritsiidide ja insektitsiididega töödelda! Taime lehti pühitakse kord 1-2 nädala jooksul seebiveega, kuni kahjur täielikult kaob.
  • Kui ingverit kasvatatakse dekoratiivtaimena, siis tuleks juur istutada väikeses konteineris. Pärast lehtede närbumist talveks mõeldud risoome ei kaevata mitu aastat välja.
  • Pinnasesse istutades saate ingveri maitsvamat saaki kui potis. Seetõttu saab seda konteinerist kasvuhoonesse istutada hiliskevadel või suvel ja sügisel uuesti potti siirdada. Selline kasvatamine soodustab juure paremat arengut ja lillede kiiremat moodustumist taimel..
  • Talveks mõeldud ingveriga konteinerid pannakse niiskesse jahedasse kohta. Talvised risoomid vajavad minimaalset kastmist, kui muld ei kuiva täielikult ära. Taime kasvu jätkumisega jätkatakse kevadel kastmist ja söötmist.
  • Selleks, et taim saaks ka talvel edasi kasvada, hoitakse ruumis õhutemperatuuri, mis on võrdne 18-20 kraadi kuumusega. Kastmine ja pealmine riietamine jätkub..
  • Kui taime kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel, ilmub sellele umbes 3 aasta pärast pungi. See pole klammerdatud. Avamisel muutub pungi ebaharilikuks helekollaseks lilleks, mille lillad servad on ümbritsetud kangastega. Lill lõigatakse ära alles pärast selle täielikku kuivamist.

Olles tegelenud ingveri kasvatamisega, kasvatab iga kasvataja seda ilma liiga paljude probleemideta. Kodus osutub ingver kasulikumaks ja toitvamaks, osutub mitu korda paremaks kui poest ostetud mugulad. Lisaks saab sellest tulevikus kasvatada veelgi rohkem taimi..

Ingveri kasvatamine kodus potis, hooldus, foto

Ingveritee armastajad saavad selle risoomid oma aknalaual kasvatada. See taim sobib mitte ainult tarbimiseks, vaid ka kodukaunistuseks. Ja kui hõõrute selle lehti oma kätte, võite tunda konkreetset värsket lõhna. Kuidas ingverit kodus kasvatada, kirjeldatakse selles artiklis..

Taime kirjeldus

Ingver (Zingiber officinale) on ürdi perekonnast ingver. Selle liikidest on teada umbes 140, kuid kõige levinum tüüp on farmatseutiline ingver (või meditsiiniline, tavaline, päris), mida kasutatakse sageli meditsiinis ja toiduvalmistamisel.

See vürtsikas taim sai Aasias tuntuks 3000 aastat tagasi. Sealt viisid foiniiklased Vahemerele - algul maksevahendina. Järgnevatel aastatel oli Aleksandria kõige olulisem ingveri impordikeskus. 13. sajandil tõid araablased selle Ida-Aafrikasse, 16. sajandil tõid portugallased taime Lääne-Aafrikasse, hispaanlased Kariibi mere saartele.

Ingverit kasvatatakse nüüd paljudes troopilise kliimaga riikides: Lõuna-Hiinas, Indoneesias, Floridas, Mehhikos, Brasiilias, Austraalias. See ei kasva kuskil looduses. Ingveri juured, mida me poodides ostame, kasvatatakse suurtel istandustel. Kuid me saame korraldada väikese voodi aknalaual. Seda taime kasvatatakse ka puhtalt dekoratiivsetel eesmärkidel, kuna see õitseb ilusti punase õisiku abil..

Foto. Ingveri istandus.

See on huvitav! Hindu mütoloogias arvatakse, et ingver aitab inimesi, loomi ja taimi. Arvati, et selle kasvatamine aias stimuleerib kõigi organismide kasvu ja viljakust. Ingveripeenarde kõrval kasvavatel taimedel on väljendunud värv. Ingver soodustab kogu elusorganismide maailma sümbioosi. Hiina inimesed usuvad, et see aitab õnne säilitada..

Morfoloogia

See mitmeaastane taim jõuab 1 meetri kõrgusele ja sarnaneb pillirooga.

  • Juur. Risoomi hargnenud, paksud, lihavad, helepruunid, moodustades kuni 10 cm pikkuste mugulakujuliste segmentide.
  • Varred. Risoomidest kasvavad varred, kaetud pikkade lehtedega. Viljatud võrsed jõuavad kõrgusele 80–100 cm. Õitsemise varred on palju lühemad, ketendavad, lehtedeta.
  • Lehed - lantseetsed, pikad, varre katvad, kasvavad kahes reas.
  • Lilled Ingverlilled on suured, moodustades kollase, rohekaskollase lilla, lilla, orakujuliste õisikutega. Lilled väga väikeste tassidega, lilla või kollase korolaga.
  • Vili on sac-kujuline.

Tooraineks on ingveri risoom - Rhizoma Zingiberis. Juur töödeldakse erinevat tüüpi toorainete saamiseks, näiteks pruun ingver, mida kuivatatakse päikese käes või kuivatuskambrites. Juur võib olla osaliselt või täielikult kooritud - eemaldage osa ajukoorest noaga. Taime noaga kraapimise tulemusel ilmuvad pinnale pruunid laigud. Seetõttu pleegitatakse toorained vääveldioksiidi, kriidi, kipsi abil - nii saadakse valge ingver..

Juure keemiline koostis

Ingverisoomi hinnatakse selle eeterliku õli (0,6–3,5% juuremassist) poolest, mis sisaldab:

  • Sesquiterpene, zingiberen - kuni 50%. Iseloomulik ingveri aroom on tingitud seskviterpeenalkoholist, mille molekulmass on Zingiberol C15H26O.
  • Aldehüüdid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-tsineool, borneool, tsitraal, felandreen, kafeen, limoneen.

Sekundaarsete komponentide hulka kuuluvad tärklis (15-50%) ja orgaanilised happed:

Juure istutamine

Meie kliimatingimustes on ingveri kasvatamine avamaal võimatu, kuna taim ei talu külma. Ingverit saab juurtest kasvatada ainult kodus, ruumides, mille õhutemperatuur on suvel üle 25 ° C ja talvel üle 10 ° C..

Kuidas istutusmaterjali valida ja ette valmistada?

Esimene samm on osta värske tervislik risoom, mida istutada. Ingveri risoomi müüakse peaaegu igas toidupoes. Peate valima kindla, hästi hargnenud, värsked juured, millel pole haiguse, kõdunemise märke. Valige risoom, millel on sile, valkjas, läikiv nahk. Juurel peab olema vähemalt üks elus heleroheline silm. Suured juurtükid jagatakse väiksemateks (silmadega) tükkideks ja pannakse mitmeks tunniks kuivama.

Maandumine - samm-sammult

Esiteks peate ingveri risoomi leotama üleöö soojas vees ja seejärel laske sellel 1-2 päeva kuivada. Järgmisel päeval lõigatakse risoom vähemalt ühe silmaga väikesteks (3 cm laiusteks) tükkideks.

Mida suurem on peephole, seda suuremad on võimalused, et taim korralikult areneb..

Enne istutamist peaks väiksemateks osadeks jaotatud risoom pisut kuivama. Kui risoomi on juba hakanud pungama, ei lõigata seda, asetatakse see täielikult maasse.

Kuidas potti valida? Valige ingveriks lai, kuid madal lillepott, sest juur kasvab laiaks, mitte sügavaks. Seetõttu peaks risoomide kasvamiseks olema külgedel piisavalt ruumi - suured, laiad potid või rõdukastid teevad seda. Parim on taime kasvatada plastpottides, mis hoiab niiskust maas kauem. Kuna seda taime iseloomustab kiire kasv, tuleks risoomid kohe istutada suurtesse pottidesse, rõdukastidesse.

Mahutid peavad olema hästi tühjendatud. Poti põhjas on vaja valada väike kiht väikesi veerisid või paisutatud savi, teha põhjas drenaažiavad. Pinnas peaks olema kergelt happeline, lähedane neutraalsele.

  1. Mahuti täidetakse viljaka lillemullaga. Parim on turba, aiamulla ja liiva segu 2: 1: 1. Praimer peaks sisaldama küpsetuspulbrit proportsioonis praimeriga 70–30%, näiteks:
    • perliit;
    • liiv;
    • väike paisutatud savi (2-4 mm);
    • peeneteraline akvaariumi muld.
  2. Risoomid asetatakse horisontaalselt 2-3 cm sügavusele, puistatakse 2 cm paksuse substraadikihiga.

Tähelepanu! Ingveri risoomid kasvavad risti, seetõttu on soovitatav hoida nende vahel vähemalt 20 cm vahemaa.Kui istutamise eesmärk on ainult dekoratiivne, võite selle istutada paksemana. Uute võrsete pungad tuleks suunata üles!

  1. Piserdage veega ettevaatlikult.
  2. Hea on katta pott selge kilekotiga, luues "kasvuhoone", see kiirendab idanemist.
  3. Võrsed tärkavad maapinnast 28–30 päevaga. Seejärel eemaldatakse kile, pott asetatakse ida- või lääneakna aknalauale.

Tähelepanu! Noori võrset ei tohiks lõunaaknale asetada, et mitte lehti põletada.

Lossimise kuupäevad ja koht

Ingveri kasvatamist on parem alustada varakevadel, siis suudab see idaneda kõige kiiremini, võimalik, et õitseb.

Ingveri kasvatamise koht peaks olema kerge ja vaikne. Taim armastab hästi valgustatud positsioone, kuid ei talu karmi otsest päikesevalgust. Ida- või läänepoolne aknalaud töötab hästi. Suvel saate lillepoti kolida aeda, terrassile, rõdule.

Potis kasvatatud ingverile ei meeldi liiga kõrge temperatuur nii suvel kui ka talvel. Talvel asetatakse see kergeima ja külmema akna aknalauale. Suvel võite potti panna rõdule või aeda, vältides kohti, mis on liiga otsese päikesevalguse käes.

Ingver eelistab õhutemperatuuri 20-25 ° C, mitte vähem.

Kasvav

Ingver on termofiilne taim ja meie kliimas on seda võimatu aastaringselt õues kasvatada. Siiski võite potitaime kasvatada.

Kastmine

Ingver eelistab niisket mulda, kuid liiga märjas pinnases mädanevad risoomid. Taimed armastavad kastmist, kuid kastmist tuleks teha õhtul, kui päikesekiired ei lange otse taimele. Parem on kasutada vihmavett või filtreeritud vett.

Taim ei vaja suurt niiskusesisaldust, kuid muld peab olema pidevalt kergelt niiske. Parem on mullapinda veega piserdada iga päev käsipihusti abil.

Suve lõpus lakkab ingver kasvamast, lehed hakkavad kuivama ja veevajadus väheneb. Augustis on jootmine piiratud, septembris on see täielikult peatatud. Taim valmistub sügis-talviseks puhkeks, risoom hakkab küpsema.

Hooldus sügisel, talvel

Sügisel, kui ingveri lehed muutuvad kollaseks, saate risoomi üles kaevata, koorida ja hoida külmkapis või süüa.

Võite selle potti jätta, viies selle kevadeni ruumi, mille temperatuur on 10 ° C. Talvitumisperioodil taime ei joota. Veebruaris viiakse taimed taas päikesepaistelisse kohta, nad hakkavad regulaarselt jootma.

Kevadine hooldus

Kevadel, pärast puhkamist, siirdatakse risoom uude pinnasesse, viiakse sooja ruumi ja kasvuprotsess algab algusest peale..

Ülemine riietus

Kasvamise ajal saate ingverit sööta kevadel ja suvel. Kui juuri kasvatatakse tarbimiseks, kasutatakse ainult orgaanilisi väetisi. Dekoratiivset ingveritaime saab toita mineraalväetistega. Kui ingver hakkab õitsema, saate seda uuesti õitseva väetisega toita. Tänu sellele seab taim pungad..

Rakendus

Ingveri kasutusala on lai ja sellest saab palju kirjutada. Selle maitset ja raviomadusi on teada ja hinnatud juba iidsetest aegadest, tänapäeval võib seda leida mitmesugustest roogadest. Seda kasutatakse kõige sagedamini Aasia köökides. Sellel on konkreetne tugev aroom koos värskendava, kergelt magusa maitsega, maitse on kuum, kergelt mõrkjas. Terav maitse ja lõhn on tingitud eeterlike õlide suurest sisaldusest.

Kasutamine köögis:

  • liha, mereandide, kala maitseainena;
  • lisatud kastmetele;
  • magustoitudes, kookides;
  • jookide valmistamisel.

Noorte kuue kuu vanuseid risoome võib süüa köögiviljadena, suhkrusiirupis suhkrustatud või konserveeritult. Üheksakuused ingveri juured kuivatatakse ja kasutatakse maitseainena:

Juurt kasutatakse ingveri ale, veini valmistamiseks.

Ingveri risoomil on meditsiinilised omadused:

  • põletikuvastane;
  • soojenemine;
  • tugevdamine.

Seda taime on kasutatud ja uuritud aastaid. Iidsetel aegadel kasutati seda vürtsina ja ravimina:

  • iivelduse vastu;
  • alates reuma;
  • hingamisteede haiguste raviks;
  • kui maduhammustuse vastumürk;
  • kui tugev afrodisiaakum.

Nüüd on uuringud kinnitanud taime mõnda meditsiinilist toimet. Ingveripulbri antioksüdantsete omaduste ja antiemeetilise toime kohta on avaldatud palju teavet. Taimel on madal toksilisus, mis tagab ohutu kasutamise.

Paljud inimesed kasutavad tee lisandina ingverijuurt. Ingveri tee soojendab, tugevdab talvel ja värskendab suvel ning seda kasutatakse külmetushaiguste ravis. Sügisel saate valmistada ingveri-, mee-, sidruni- ja nelkisiirupit, mida kasutatakse profülaktiliselt keha tugevdamiseks või paljude maitseainete vürtsina.

Ingver alandab vere kolesteroolitaset. Õlil on immunomoduleeriv toime, stimuleerib keha immuunsussüsteemi.

1980ndate alguses leiti, et ingveril on põletikuvastane toime, mida tõendab selle pärssiv toime prostaglandiinide sünteesile.

On tõestatud, et see väärtuslik juur sisaldab farmakoloogiliste omadustega koostisosi, mis jäljendavad põletikuvastaseid ravimeid. See on efektiivne põletiku kohas sünteesitud ja sekreteeritud tsütokiinide vastu. Tsütokiinid on väikesed valgu molekulid, mida eritavad lümfotsüüdid, makrofaagid, fibroblastid ja muud rakud. Nad võivad olla vahendajad immuun- ja põletikulises vastuses osalevate rakkude vahel. Uuringud näitavad, et ingverijuure koostisosad pärsivad paljude põletikulises vastuses osalevate geenide toimet. Ingveri koostisosade toimemehhanismi on uurinud paljud teadlased. Leiti, et gingeroolid ja nende derivaadid, eriti 8-paradool, on aspiriinist tõhusamad.

Ingveri risoomi koostisosade põletikuvastast toimet on uurinud Itaalia teadlased. Nad võrdlesid ingveri ja atsetüülsalitsüülhappe mõju, uurisid nende koostisosade mõju ödeemile, palavikuvastast ja valuvaigistavat toimet. Uuringud on ka näidanud, et ekstrakti manustamine vähendas 38% -l rottidest kehatemperatuuri, samas kui atsetüülsalitsüülhappe sama annus oli 44% efektiivne..

Mitmed uuringud on kinnitanud ingveri antiemeetilist toimet. Selle tagajärjel vähenes liikumisstiimulitest põhjustatud iiveldus ja oksendamine. Kliinilistes uuringutes vallandas liikumishaiguse iiveldus mitmel viisil: vabatahtlikke kedrati pöördetoolis või pandi pöörlevasse seadmesse. Erinevas vanuses vabatahtlikud said erinevas koguses värsket või pulbrilist ingverit. Enamikul juhtudest on vähenenud oksendamise ja iivelduse sagedus..

Ingver: edukas kodukasvatus

Kui olete ingveri fänn, tagab selle taime kasvatamine kodus pika aja jooksul vajaliku varustuse. Juur on juba ammu tuntud oma ainulaadsete raviomaduste poolest. Seda kasutatakse edukalt mitmesuguste haiguste raviks ja ennetamiseks, toiduvalmistamisel ja kosmetoloogias..

Kui olete ingveri fänn, tagab selle taime kasvatamine kodus pika aja jooksul vajaliku varustuse.

Ettevalmistus maandumiseks

Kas saate ingverit kodus kasvatada? Hoolimata asjaolust, et see on idamaine taim, on üsna taskukohane seda kasvatada peaaegu igas ribas. Kuid te ei saa lihtsalt aeda juure istutada: see on kasutu. Kuid kasvuhoones või aknalaual on positiivse tulemuse saavutamine täiesti võimalik. Peamine on taime jaoks vajalike tingimuste loomine edukaks kasvuks ja arenguks..

Kõigepealt peaksite ostma sobiva istutusmaterjali. Juur peaks olema sile, värske ja läikiv ning sisaldama vähemalt mõnda elusat punga. Soovitav on osta seda idamaistele kaupadele spetsialiseerunud kaupluses või turul. Kui see pole võimalik, tuleks sobiv variant leida tavalisest supermarketist..

Aeda ei saa lihtsalt juurvilja istutada: see on kasutu. Kuid kasvuhoones või aknalaual on positiivse tulemuse saavutamine täiesti võimalik

Õige poti valimine on teie õnnestumiseks hädavajalik. Kui juur kasvab allapoole ja väljapoole, tuleks konteineri alust veidi laiendada. Hea drenaaži korral tuleks olla ettevaatlik, vastasel juhul on suur vee stagnatsiooni ja taimede lagunemise oht. Selleks peate potti põhjas panema rea ​​väikeste veeris ja valama 1-2 cm paksuse liiva.Siis tuleb konteiner täita viljaka pinnasega. Selleks võite osta köögiviljade kasvatamiseks kvaliteetse segu või ise mulda ette valmistada. Peate segama turba, huumuse ja liiva suhtega 2: 2: 1. Juurekultuuridele tuleb kindlasti lisada väetis, mis sisaldab suures koguses fosforit.

Galerii: ingveri kasvatamine (25 fotot)

Me kasvatame kodus ingverit (video)

Istutada risoomi

Kuidas ingverit kodus kasvatada? Kui tehakse otsus istutada taim potiks, on selleks parim aeg talve lõpp. Mugula pungade äratamiseks tuleb see 3-4 tunniks sooja vette panna. Pärast seda lõigatakse juur mitmeks tükiks. Igal neist peab olema vähemalt 1-2 elavat punga, muidu on kõik kulutatud jõupingutused ebaefektiivsed. Lihtsaim viis on jagada juur piki sildu, see on omamoodi looduslik vihje. Lõike desinfitseerimiseks tuleb see puistata puusöe või aktiivsöega. Iga aktsia tuleks asetada eraldi potti; te ei saa kõiki osi ühte konteinerisse panna. Nad vajavad piisavalt ruumi, et edukalt kasvada ja areneda..

Kuidas ingverit istutada? On vaja panna juur maapinnale horisontaalses asendis. Peamine reegel on see, et neerud peaksid üles vaatama. Mugulat tuleks piserdada 1–2 cm paksuse mullakihiga. Kastke mulda hästi, seejärel niisutage seda ainult vastavalt vajadusele. Optimaalse mikrokliima loomiseks võib poti katta kilekoti või lõigatud plastpudeliga.

Kuidas ingverit kodus kasvatada (video)

Taimede hooldus

Kuidas ingver kasvab? Esimeste võrsete ilmumisel tuleks kastmist suurendada. Reeglina täheldatakse seda 1-1,5 kuud pärast istutamist. Vürts armastab niiskust ja soojust. Mingil juhul ei tohi pinnas kuivada. See suurendab noore taime suremise riski. Parim koht poti asetamiseks on varjus. Seetõttu on soovitatav lillepott panna edela või kagu aknalauale..

Kõrge õhutemperatuuri korral on parem pott välja viia rõdule või lodžale. Ingveri edukaks kasvatamiseks juurtest tuleb seda sööta iga 2 nädala järel. Väetise valik sõltub aastaajast ja soovitud tulemusest. Kevadel ja suvel kasvab kultuur intensiivselt ja kasvab lehestik. Seetõttu peab väetis sisaldama suures koguses kaaliumi. Alates augustist tuleks lisada lämmastikväetisi, vaheldumisi iga teine ​​kord. Pinnase rikastamine nende ainetega tagab risoomi intensiivse kasvu ja lõpliku moodustumise..

Ingveri kasvatamine pole nii lihtne, kui esmapilgul tundub. See nõuab igapäevast ja hoolikat hooldust. Ja kui taime ei pea eriti sageli kastma, kuna pinnas kuivab, tuleb selle lehti iga päev pritsida. Seda tuleb teha mõlemalt poolt, et näpunäited ei kuivaks, kui siseõhk on liiga kuiv. Protseduuri tuleb teha kaks korda päevas - hommikul ja õhtul. Lehtede niisutamine päeva jooksul ei ole lubatud, kuna vedelad tilgad võivad põletusi esile kutsuda.

Selleks, et vajalikud toitained ja niiskus jõuaksid juurini piisavas koguses, tuleb pinnast korrapäraselt lahti lasta umbes 1 cm sügavusele.Seda tuleks teha järgmisel päeval pärast iga kastmist.

Sügise alguses tuleks kasvavat juure niisutada palju harvemini ja pihustamine tuleks täielikult lõpetada. Sel ajal muutuvad selle lehed kollaseks ja "avanevad" eri suundades. Kui nad on värvi täielikult muutnud ja kuivavad, saate koristada. Selleks peate taime välja kaevama, eemaldama pinnase ja väikesed juured, kuivatama ingverit ahjus minimaalsel temperatuuril või päikese all 3-4 päeva.

Nõuetekohase hoolduse, soodsate mikrokliimaparameetrite loomise ja regulaarse väetamise korral võib taim ulatuda 1 m kõrgusele ja moodustada võimsa risoomi.

Ingveri edasine reprodutseerimine on võimalik meie enda toorainest. Selleks tuleks kitsamates kohtades juurest eraldada mitu lobe. Piserdage lõigatud tasapinda puutuhaga ja kuivatage. See ei lase sellel pleegida ja korgi moodustumise tõttu säilib istutusmaterjal suurepäraselt kuni järgmise maapinnale laskumiseni..

Kasvanud ingver tuleb asetada keldrisse või keldrisse, mikrokliima parameetrite peamine tingimus on õhutemperatuur mitte madalam kui + 2... + 4 ° С. Selliste ruumide puudumisel võib juuri säilitada külmkapis. Suure hulga mugulate juuresolekul on see ebapraktiline..

Ingveri kasvatamine kodus ei ole lihtne protsess. Kuid kannatlikkuse ja suure sooviga saate saavutada hea tulemuse ja koguda suurepärase saagi..

Ingveri kasvatamine

Ingver on dekoratiivne, ravim- ja söödav taim. Selle juuri kasutatakse rahvameditsiinis ja toiduvalmistamisel. Neid ravitakse: liikumishaigus, nohu, ülekaal ja muud haigused. Toiduvalmistamiseks valmistatakse sellest aromaatseid ja maitsvaid vürtse, mis kaunistavad paljusid roogi..

Taim sisaldab palju eeterlikke õlisid. Just tänu sellele on sellel ebatavaline vürtsikas-terav aroom ja maitse..

Ingver kuulub ingveri perekonda. See hõlmab ka muid vürtsikaid tervislikke põllukultuure, näiteks kurkum ja kardemon..

Kõige populaarsemad sordid on vürtsikas Barbadose must ja maitse poolest neutraalsema värviga Bengali valge..

Kus ja kuidas kasvab ingver?

Ingver on levinud Kagu-Aasias ja Austraalias, kus seda kasvatatakse kaubanduslikult. See kasvab hästi kodus. Keskmistel laiuskraadidel kasvatatakse seda kasvuhoonetes ja soojapeenardes..

Huvitav fakt! Looduskeskkonnas on see taim tänapäeval lakanud olemast. See taim ei anna enam seemneid ja seda kasvatatakse risoomi mehaanilisel jagamisel.

Kasvav ingver kodus

Ingver on üheaastane taim. Seda kasvatatakse juurtükist koos elusate pungadega. Nagu teised taimed, stimuleerib soojas vees olemine neerude ärkamist..

Istutamiseks kasutage ainult laia potti, kõik juured peaksid sinna vabalt mahtuma.

Juur kastetakse 2–5 tunniks sooja vette. See aeg on piisav magavate neerude äratamiseks. Lisaks, kui teil on piisavalt massiivne juur, siis tuleb see jagada mitmeks osaks. Igal neist peaks olema üks elus neer ja eelistatavalt mitu neeru..

Istutamiseks on kõige parem kasutada mulda, mida kasutatakse köögiviljade kasvatamiseks. Väetistest on parem kasutada spetsiaalseid juurviljade jaoks, mis sisaldavad suures koguses fosforit..

Tähtis! Hea drenaaž on hädavajalik; kui vesi jääb seisma, võivad juured mädaneda. Drenaaži parandamiseks pange põhjale 3-5 cm paksune paisutatud savi kiht.

Istutussügavus peaks olema kuni 2 cm. Rohke kastmine pole vajalik, muld peaks olema niiske, kuid mitte märg. Väetiste kasutamise optimaalne sagedus on üks kord 3 nädala jooksul.

Soovi korral saab ingverit kasvatada ilutaimena. Sel juhul on kõige parem valida väiksem pott. Ja pärast maa kuivamist jätke risoomid maasse. Talvel nõuab ingver minimaalset jootmist, kevadel tuleb seda suurendada ja väetada..

Maandumine

Istutamiseks valitakse juured, ilma pinnavigadeta. Neerud peaksid olema väga heas korras. Juur ise peaks olema terve ja kindel, ilma nakkusnähtudeta. Ideaalne suurus on vähemalt 5–8 cm pikk ja 3–4 cm lai. Mida paremini valite istutamiseks juuri, seda rikkalikum on saak..

Istutamise optimaalne aeg on märtsist aprillini..

Taime jaoks kõige mugavamate tingimuste tagamiseks on vaja:

  • Koht, mis on võimalikult eraldatud, et tuul ei tungiks.
  • Temperatuur on umbes 25 kraadi.
  • Üksildane koht, kus päikesekiired ei lange pikka aega, kuid samas ka mitte pimedas.
  • Hea õhuniiskus.
  • Pole kõva, lahtine muld.

Peate juurepungad otse üles istutama, et idud pääseksid hõlpsalt pinnale. Enne istutamist tuleb muld täita rohke veega..

Kasvatamine ja hooldus

Kahe nädala pärast ilmuvad esimesed võrsed. Sel perioodil kasvavad nad väga kiiresti, nii et muld peaks alati olema niiske, me ei tohi unustada kastmist.

Tähtis! Ärge täitke mulda üle, taim ei meeldi ka liigse niiskusega.

Kord kuus tuleb seda laadida kuiva orgaanilise väetisega; optimaalne on kuiv lehmasõnnik. Taimel on suur juurestik, seetõttu tuleb umbrohutõrje tegemisel olla väga ettevaatlik, et seda mitte kahjustada..

Kevad-suveperioodil tuleb kultuuri toita kolm korda kuus keerukate mineraalväetiste või nõrga mulleini põhise lahusega. Sügisel kasutatakse söötmiseks orgaanilisi aineid ja kaaliumväetisi..

Saagikoristus

Soojades lõunapoolsetes riikides toimub saak novembrist märtsini. Signaal tõsiasjale, et on aeg koristada, on lehtede närbumine ja kuivatamine. Keskmistel laiuskraadidel koristatakse oktoobris.

Toiduks kasutatakse ka noori ingveri idusi. Need maitsevad nagu terava maitsega mandariin..

Musta ingverit valatakse risoomide peale keeva veega, ilma seda koorimata. Ja valges ingveris puhastatakse juured ja hoitakse 2% väävelhappes.

Kuidas taim õitseb?

Euroopa kliimas on ingveri õitsemine üsna haruldane. Ainult siis, kui kõik seda soodustavad tingimused on täidetud, saab pungad ilmuda. Looduslikes tingimustes hakkab taim õitsema teisel eluaastal. Ingver toodab pika varre, mis algab juba juurtest, selle lõpus õitseb lill.

Lille esindab roheline tuppleht, mis koosneb viiest tupplehest, eraldi kroonlehest koosnevast korkolist

Ingveri punga värv on helekollane, lilla servaga ja ümbritsetud kandelehtedega. Kuid on ka vähem populaarseid sorte, mille õisikud: oranž, pruun ja punane.

Kasulikke näpunäiteid

Ingveri kasvatamine on üsna lihtne protsess, kuid kasvatamisel peaksite siiski järgima lihtsaid juhiseid.

  • Valige muutuva varjuga piirkond, sõltuvalt päikese liikumisest.
  • Kasutage ainult orgaanilisi väetisi.
  • Maandumislüli tuleb lõigata mööda hüppajaid.
  • Pihustage iga päev, kuid ärge ujutage.
  • Enne istutamist on parem istutusmaterjali piserdada kaaliumpermanganaadi lahusega, see kaitseb seda seenhaiguste eest.
  • Parem on istutada suuri juuri, kui istutate väikeseid, kasvavad nad palju nõrgemaks.

Ingver on suurepärane võimalus nii enda kasvatamiseks kui ka tööstuslikuks aretamiseks. See ei nõua suuri rahalisi ja tööjõukulusid. Kas see on üsna kallis istutusmaterjal, kuid see tasub end kiiresti ära. Teine suur pluss on see, et seda saab pikka aega säilitada, ja see ei halvene..

Top