Kategooria

1 Maitsetaimed
Stepi sulerohu taim: kasulikud omadused, istutamine ja hooldus
2 Bonsai
Roosid (39 fotot): fotode ja sordinimedega roosisordid
3 Maitsetaimed
Kuklid siseruumides lilledest - kuidas kodus lahti saada?
4 Lillad
Kuidas riigis nutikat automaatset niisutussüsteemi juurutada

Image
Põhiline // Põõsad

Kasvav pere sibul, suure pere sibul, pere sibul tükeldamine


Paljud ei istuta perekonna sibulat. Põhjus on see, et kasvavad väikesed sibulad. Kuid kui teate perekonna sibulate põllumajandustehnoloogiat, võite kasvatada sibulaid kaaluga 150 g või rohkem..

Sibul on sibulaperekonna laialt levinud köögiviljasaak. Sibul on väikese pungaga (1-2), keskmise kõrvaga (2-3) ja mitmepungaline (4-5 või enam).
Tavainimestes nimetatakse mitmekujulisi vibusid pere vibudeks. Seitse olen palju.

Suurim pere sibulapirn

See peaks hõlmama ka šaakalit. See on sibula tüüp, kuid väiksema sibula ja õrnade lehtedega. Kohe juhin teie tähelepanu, mitte suled, vaid lehed. Suled on lindudel ja taimedes ainult lehed.

Oma suurepärase maitse tõttu peetakse šalottsibulat gurmee-sibulaks. Neid vibusid segatakse tihti ja neid nimetatakse "kes mis viisil". Seetõttu kutsume mugavuse huvides kõiki neid vibusid perekonnaks.

Pere sibulate istutamise kuupäevad

Sibul on külmakindel taim. Selle juurestik kasvab intensiivselt madalamal temperatuuril kui lehed. See bioloogiline omadus võimaldab maanduda varasemal kuupäeval..

Sibula juurestik areneb temperatuuril + 2 ° kuni + 25 ° С, talub külma kuni miinus 4-6 ° С. Sibulaleht kasvab hästi temperatuuril + 15-25 ° С, talub külma kuni miinus 7 ° С ja talub kuumust temperatuuril + 35 ° С.

Kui lükkad istutamise edasi ning õhu ja mulla temperatuur on kõrge, hakkavad lehed kohe kasvama. Juursüsteem ei ole enam nii võimas ja see mõjutab tulemusi.

Kui lehtede kasvuperioodil on mullas piisavalt niiskust, ei kiirusta taim hoiustamisorgani moodustamist. See suurendab jätkuvalt lehtede arvu ja nende suurust, luues seeläbi aluse üha suurema sibula moodustamiseks. Mida võimsamad lehed on taimel, seda suurem on sibul (võttes arvesse sordiomadusi).

Niiskuse puudumise korral peatub kasvuperioodil taimede kasv ja sibulad hakkavad moodustuma etapis, kus neid tabas põud.

Sibula normaalseks kasvuks on vaja madala õhuniiskusega (60–70%) ja mulla kõrge niiskusega veerežiimi. See kultuur seab veele eriti suured nõudmised esimesel kasvuperioodil, kui toimub istutusmaterjali paisumine ja idanemine, lehtede aparaadi maht suureneb ja hakkab moodustuma sibul. Kasvuperioodil on vaja täiendavat kastmist.

Perekonna vibud paljunevad tõenäolisemalt vegetatiivselt. Kuna pesas kasvab mitu sibulat, jäetakse mõni istutamiseks. Ülejäänud on toiduks. Ja nii igal aastal.

Kas on võimalik pere sibulat enne talve istutada?

Perekonna sibul on hoolimata sibula suurusest täiesti küps ja seksuaalselt küps taim. Enne talve istutatud sibul laseb tulistada, isegi väikesed. Osaliselt võib vibu tulistada väga varajasel istutamisel külmas, pikenenud kevadel. Kuid see on äärmiselt haruldane..

Siberi taimekasvatuse ja aretamise teadusinstituut (SibNIIRS) on välja töötanud sordid, mida saab enne talve istutada. Podzimny istutamiseks soovitatavatest sortidest soovitatakse: Siberi kollane, SIR-7, Ryzhik, Sophokl, Serezhka, Krepysh, Albik, Garant ja mitmeid uusi Siberi hübriide. Kuid need ei ole mitme budiga sibulad, vaid šalottsibulad.

Perekonna sibula agrotehnika, omadused

Põllumajandustehnoloogia mõistmiseks peate ette kujutama sibula struktuuri.

Perekonna vibude põhjas on kand - koht, kus tütre sibulad on ema pirni põhja külge kinnitatud. Kui lõikate kanna maha, näeme juurte asukohta hobuseraua kujul. Algpunktid on ristlõikes nähtavad.

Tavaliselt kasutan istutamiseks sibulat, mis kaalub umbes 100g. Kui istutatakse terve sibul, tärkavad kõik pungad ja kasvab> 8 keskmise suurusega sibulat. Kogus sõltub sordist. Mida suurem on istutussibul, seda rohkem uusi sibulaid moodustub, kuid väikesed.

Kuidas kasvatada suure pere sibulat?

Suure pere sibula kasvatamiseks tuleb see ette valmistada istutamiseks. Kõigepealt tuleb see puhastada kuivadest soomustest mahlakateks. Erinevad patogeenid on sageli peidetud kuivade soomuste alla. Seejärel sibulad marineeritakse vasksulfaadi lahuses -1. lusikas 10 liitri vee kohta. Söövitusaeg 20 minutit. Marineeritud sibul loputatakse puhta veega.

Ladustamise ajal kuivab sibul pisut ära ja kaotab toitaineid. Niiskuse ja toitainete pakkumise taastamiseks tuleb sibul leotada mis tahes kompleksväetiste toitelahuses.

Selleks peate kreeni kärpima, valged kaalud puhastama. Ärge kartke, et lõikate liiga palju. Algused ise on sügavad. Isegi kui kahjustate ühte või kahte, on neid pirnis palju. Kui kuuest pungast kaks on kahjustatud, annavad ülejäänud neli korralikku saaki. Kahjustatud pungad ei kasva. Kuid parem on mitte palju vigastada, katkestas ainult kanna põhja. Kuivade soomuste eemaldamine ja põhja kanna korrastamine hõlbustab niiskuse ligipääsu peamiselt juurtele, seetõttu areneb kõigepealt võimas juurestik, mis tagab taime tugeva kasvu.

Proovin ilma keemiata hakkama saada ja sibulate leotamiseks kasutan Gumistari või Biohumust - 1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta. Leotamise aeg 8-10 tundi.

Seejärel panin sibula ämbrisse, sulgesin selle kaanega ja panin igasse soojendamata ruumi, kuni juured tagasi kasvavad (3–5mm).

Kuidas lõigata perekonna sibul enne istutamist?

Nüüd peate selle pooleks lõikama. Sibulat ei lõigata istutusüksuste arvu suurendamiseks, vaid selleks, et saagis saaksid suuremad sibulad. Mõlemasse poole jääb vähem pungi kui tervesse sibulasse. Mõlemast poolest kasvab 3-4 turustatavat sibulat. Söötmisala jääb samaks ja vähem sibulaid saab rohkem toitu..

Me lõikasime sibula pooleks, püüdes jätta neile umbes sama palju juuri.

Teisisõnu, pärast kanna maha lõikamist keerake pirn 90 ° ja lõigake see juurte "hobuseraua" keskele. Ma ei töötle viilusid. Nad kuivavad natuke ise ära.

Lõikasime terve sibula

Perekonna vibu lõigati. Sibul on istutamiseks valmis.

Mulla ettevalmistamine pere sibulate istutamiseks

Pärast kartuli koristamist külvan talirukist.

Terve järgmise hooaja kasvab ta täieliku küpsuseni ja lahkub enne talve.

Ma ei tee sellel saidil midagi.
Nii näeb välja põld kevadel enne istutamist..

Perekonna sibulate istutamine

Esimest korda satun dachosse aprilli lõpus või mai alguses. Proovin sibulat kiiremini istutada, vähemalt 5. maini.

Populaarse kalendri järgi on see Luuka päev - sibulapäev. Nii et ma istutan Lukele sibulat. Vahel on aprill soe ja (kui võimalik) istutan varem. Kuidas muld valmib.

Kui mõõdate mulla temperatuuri, on kõige sobivam + 5 ° C. Võite teha ilma termomeetrita, lihtsalt vaadake, kui muld lakkab määrdumast, võite istutada.

Mul on püsivoodid laiusega 0,9 m. Läbikäigud 0,5m.

Kevadel rebin õled vahekäikudesse ja lõdvendan peenikese pealmist kihti pisut Strizhi kultivaatoriga.

Seejärel teen vagudega sooned, mille sügavus on 3-5cm üksteisest 20cm kaugusel -15cm-20cm-20cm-20cm-15cm. Ma pritsin sooned kastekannust veega ilma kurnita.

Piserdage niisutatud sooni sibulakärbeste tuha ja Zemlini (sama diazinoniga) seguga, 1 liitrist tuhast + 1 kotist Zemlinist piisab 4 10 m pikkuseks sooneks.

Soonides panen sibula pooled 23 cm kaugusele ruudukujulisse mustrisse. Selgub, et maandutakse võrdkülgsetes kolmnurkades, mille külg on 23cm.

Idasin istutatud sibulat mõlemalt poolt rehaga, nagu kartulit.

Nende "luidete" all on soe ja niiske. Lukele meeldib.

Mida pikem päev ja mida kõrgem temperatuur kasvu ajal on, seda suletumad soomused, seda paremini säilib sibul hiljem, seda sügavam ja pikem on selle uinumisperiood.

Perekond sibula hooldus

Kuni leht kasvab 10cm-ni, ei tee ma midagi. Ma isegi ei joo vett. Lase juurtel niiskust otsida. Ma ei tee väetamist. Ma ei pritsi millegagi. Ma ei märganud haigusi.

Sibul kasvab väga kiiresti ja on aeg peenraid multšida. Sibulaaia multšimiseks peate jahvatama korraliku hunniku orgaanilisi aineid..

Multšitud peenardes säilib paremini niiskus ja sibul kasvab hästi. Multšeerin niidetud umbrohuga kobestatud ridade kõrguseks (umbes 5–10 cm) kohe pärast peenestamist, kuivatamata. Kuivatades katab multš peenra tiheda poorse kihiga..

Kastan sibulat kord nädalas. Aeda läheb 200 liitrit vett. Juuli algusest lõpetan jootmise.

Juuni lõpus hakkavad sibulad sagima ja pesas olevate sibulate arvu saab arvestada. Optimaalne kogus on 3–5 tk.

Kui kogus ületab 5 tükki, saate normaliseerida - eemaldage liigsed sibulad.

Ülejäänud sibulad kasvavad suuremaks.

Millal pere vibu rehatada? - juuli alguses. Pinnase saate lihtsalt sõrmega liigutada. Pirn jääb kõik silma. Pirn küpseb päikese käes kiiremini..

Perekonna sibulate koristamine

„Peab märkima, et pärast lehtede panemist ei tohiks sibulate koristamisega viivitada, sest see suurendab kadusid talvel ladustamisel..

Seda seletatakse asjaoluga, et maasse jäävad sibulad imavad pinnasest niiskust, mis aktiveerib kasvuprotsesse ja lühendab uinuvat perioodi ".

Ma sikun sibulat, kui kaste on kuiv. Terve päeva lamab ta voodites. Õhtul koristan pööningut. Seal küpsenud sibul valmib ja kuivatatakse. Pärast kuivatamist lehed pestakse käsitsi. Ma ei kasuta käärid.

Isegi kui koristamise ajal on niiske ja külm, valmivad ja kuivavad peresibulad katuse all hästi. Teisene idanemine ei ole ohus. Tal on pikk puhkeaeg, mida kinnitas ka minevik, kaugel kuumast suvest..

Pärast sibulat külvan herne-kaera segu kogu krundil. Siderata sellest segust ja lahkuda enne talve. Istutan kevadel kartulit, otse põhule.

Perekonna sibula ladustamine

Ma viin kuivatatud sibulad koju koos kogu saagiga.

Nii hoitakse sibulat toiduks. Istutamiseks mõeldud sibulad, erinevad fraktsioonid, hoian eraldi karpides.

Köögis on temperatuur mõnikord üsna kõrge, kuid sibul säilib hästi. Istutamiseks mõeldud sibula säilitustemperatuur on +19 +22 kraadi, vastasel juhul läheb vibu noole suunas.

Perekonna vibu on hästi hoitud. Paljuski on see parem kui lihtne sibul. Peate lihtsalt tahtma seda kasvatada.

Perekonna sibulate istutamine, kasvatamine ja hooldamine avamaal

Perekonna sibulat kui tavalise köögiviljasaagi ühte sorti eiravad paljud köögiviljakasvatajad oma väikeste peade tõttu. Kuid ainult sibulakultuuride korrektne kasvatamine aitab muuta suhtumist mitme ürgse köögivilja tüüpi. Perekonnal on palju eeliseid, mis avalduvad juhul, kui teate istutamise, taime eest hoolitsemise reegleid. Nii et maa pole tühi, peate tähelepanu pöörama perekonna sibulate kasvamisele avamaal.

Perekonna vibu omadused

Perekonna sibula ja tavalise sibula erinevus, mis annab ühe suure pea, on mitme viljaga pesa moodustamine. Pole ime, et sellist vibu nimetatakse perekonnaks. Pesas on kolm kuni kümme sibulat, mis kaaluvad 15-50 grammi. Sibulapead on ümarad, ovaalsed, risttahukakujulised, pikliku kujuga. Ülaltpoolt kaetakse pead õhukesed soomused, sõltuvalt sordist kuldse, lillaka ja punakas tooniga. Erinevate värvidega mahlane õrn viljaliha - valgest roosakas. Perekonna rohelised on õhukesed, maitselt teravad ja ei jäta pikka aega jämedaks. Taime lehtede kõrgus ulatub 30-50 sentimeetrini. Kui olete rahul köögivilja maitsega, selle eelistega teiste kultuurisortide ees, peate õppima, kuidas kasvatada suure pere sibulat.

Perekonna köögiviljadest saadakse ka sibula sordiga sarnaseid, kuid väiksema suurusega seemneid..

Perekonna eripära hõlmab asjaolu, et taim:

  • annab kõrge saagi;
  • saavutab küpsuse 50–80 päeva pärast istutamist;
  • säilitatakse kevadeni;
  • ei lase isegi madala õhutemperatuuri korral;
  • haigustele vastupidav;
  • mullale ja hooldusele mittevajalik.

Suuremõõtmeliste sibulate koristamiseks valige õigesti pere sibulate sordid.

Perekonna sibula sordid

Sordi valimiseks lähtuvad nad köögiviljade kasvatamise piirkonnast. See, mis kasvab keskmisel sõidurajal hästi, ei sobi Siberi kliimaga. Olulist rolli mängib ka sordi kirjeldus, peate teadma, kuidas perekonna sibul fotol välja näeb:

  1. Levinud vanausuliste vibu Euroopa osa põhjapoolsetes piirkondades. Sordil on terav maitse. Ja Velikoustyug - annab suuri sibulaid, igas pesas 6-10 sibulat.
  2. Albiku sibul küpseb varakult isegi Siberis. Sellel sordil on ümmargused lamedad sibulad, mis on kaetud kollaste kestadega. Pea mass on kuni viiskümmend grammi. Taim on hinnatud roheliste sulgede rohke tagastamise eest.
  3. Saagikus on kahesaja grammises rohelises massis Grant'i sordiga. Pesas on kuni 10-12 pead kollaste soomustega, terava maitsega mahlane viljaliha.
  4. Mitmesuguste šalottsibula perekonna sibulatel on kirjelduse ja foto järgi õrna magusa maitsega sordid. Nende hulgas on lilla lihaga Pesandor. Köögiviljast saadakse pesas rikkalik paarkümmend pead.
  5. Siberis ja keskmisel rajal on aretatud sorte, mille hulgas on rohutirts, sprint, Krepysh, siberi kollane.
  6. Perekondlikke sorte kasvatatakse lõunapoolsetes piirkondades - vene violetne, Rostov, Kubani kollane.

Perekond valitakse, võttes arvesse sibulate maitset, köögivilja küpsemist. Suurte peade andjate hulgas on Kvochka sort. Sellele tasub tähelepanu pöörata, et saada mitmevärvilisi puuvilju, mis sobivad salatitesse ja keetmiseks..

Kasvatamine ja hooldus

Perekonda pole keeruline kasvatada, sest köögivilja kasvatamine ja hooldamine on sama, mis tavalise sibula puhul. Köögivili kasvab hästi, seda tuleb varustada:

  • madal õhutemperatuur vahemikus +2 kuni 15 kraadi;
  • märg pinnas;
  • täiendav kastmine kuiva suve jooksul;
  • pädev ettevalmistus maandumiseks.

Kasvav pere sibul

Kõik suvised elanikud on kuulnud huvitavast peresibulast või, nagu seda rahva seas kutsutakse, "pesitsemiseks", "harakaks", kuid peresibulate kasvatamist peetakse väikeste sibulate tõttu kasutuks. Siiski võite saada suuri sibulaid. Selleks peate teadma perekonna sibula kasvatamise nippe ja põllumajandustehnikaid.

Perekondlik sibul, seda tüüpi sibul sai hüüdnime mitmepalgelisuse tõttu - ühest sibulast kasvab 4–15 sibulat. Nendel sibulatel ja nende "sulgedel" on rafineeritum maitse. Seetõttu hindavad gurmaanid šalottsibulat nii palju..

Millal pere sibulat istutada

Sibul on külmakindel taim. Seetõttu võite aprilli keskel alustada pere sibulate istutamist. Esiteks kasvavad "perekonna" sibulate juured ja siis kasvab lehtede roheline mass. Perekonna sibulate "suled" taluvad isegi miinus 7 ° C temperatuuri. "Perekonna" õigeaegne korrektne istutamine toob kaasa taime parema arengu, mis tähendab, et pesas moodustub hea sibul.

Piisav kogus rohelisi lehti aitab kaasa suure sibula moodustumisele. Seetõttu on intensiivse kasvu ajal pere sibulate kastmine nii vajalik..

Kui suvine elanik unustab pere sibulaga aeda kasta, siis suuri sibulaid ta ei oota!

Igat tüüpi vibude pere vibu võib nimetada veerežiimi jaoks kõige nõudlikumaks. Niiskust on vaja nii sibulate juurdumise ajal istutamise ajal kui ka aktiivse taimestiku ajal. Perekonna sibulate kasvatamisel on üks peamisi nõudeid õigeaegne kastmine.

Kas on võimalik pere sibulat enne talve istutada?

Algajad suveelanikud küsivad: kas on võimalik enne talve pere sibulat istutada. Kahjuks pole see soovitatav, kuna sellise istutamise korral laseb pere vibu peaaegu alati.

On ainult mõned sortid šalottsibulaid, mida kasvatatakse spetsiaalselt enne talve istutamiseks või nendes piirkondades, kus kevad võib olla külm ja pikaajaline..

Need on järgmised sordid:

Kuidas pere sibulat paljundatakse

Nagu me ütlesime, moodustab perekonna sibul sibulate pesa. See võib sisaldada 2-3 suurt sibulat või kuni 15 väikest. Tavaliselt võetakse pesast istutamiseks üks sibul, ülejäänud kasutatakse toiduks. Seetõttu ei ole šalottsibulaid kasvatavatel suveelanikel probleeme istutusmaterjaliga..

Näpunäited perekonna sibulate kasvatamiseks

Kui soovite suurt peresibulat, valige väikese pungaga sordid, kus pesa kohta on kuni 6 sibulat..

Üsna suured sibulad moodustuvad järgmistes sortides:

  • Aristarch,
  • Afonya,
  • Baženovski,
  • Berezovski aristokraat,
  • Debüüt,
  • Uuralite lemmik,
  • Nutikad,
  • Novik,
  • Hipi,
  • Uuraal lilla,
  • Hjatnovski.

Hea suure pere sibula kasvatamiseks peate sibulad istutamiseks ette valmistama..

Proov

Istutamiseks mõeldud sibulate pesast peate valima keskmise suurusega sibula, mitte kõige suurema. Kuna suurim sibul annab kõige rohkem pungi ja püüame saada mitte kogust, vaid kvaliteeti - suured sibulad perekonnas.

Puhastamine.

Esiteks tuleks sibulad katteharjadest hästi puhastada. See vähendab mitmesuguste seente mädaniku sibulate esinemissagedust. Siis peate sibulad marineerima.

Söövitus

Söövitamiseks võite kasutada vasksulfaadi lahust või spetsiaalset ainet Maxim. Pärast söövitamist lahuses loputatakse sibulad puhta veega ja leotatakse spetsiaalses toitainelahuses.

Toitainete lahus

Sibulad asetatakse spetsiaalsete humiinsete või orgaaniliste-mineraalväetiste lahusesse. Nende väetiste kotte leiate seemnekauplustest alati. Omavalmistatud toitainetelahuste kohta - vaadake meie eraldi artiklit.

Mulla ettevalmistamine pere sibulate istutamiseks

Suvine elanik peaks rangelt teadma, et sibulate istutamine kohta, kus eelmisel aastal sibulakultuurid kasvasid, on keelatud. Järgida tuleks külvikorda, et sibul ei haigestuks ning kasvaks tugevaks ja terveks.

Perekonna sibulate parimateks lähteaineteks on herned, valge kapsas ja lillkapsas, varajane kartul, kurk, suvikõrvits, tomatid, kaunviljad, peet. Kui eelmise saagi all ei kasutatud orgaanilisi väetisi, tuleks peenar täita huumuse või kompostiga kiirusega 3-4 kg 1 ruutmeetri kohta, samuti 1 tl. uurea, superfosfaat ja 2 spl. tuhk.

Need, kes soovivad järgida põllumajandustehnoloogia kõiki omadusi, peaksid enne istutamist kontrollima mulla temperatuuri. Kõige sobivam sibulate istutamiseks - + 5 ° С.

Sibulate istutamine

Perekonna sibulate optimaalne istutamine - ridu iga 20 cm järel, sibulate vaheline kaugus reas - 8-10 cm.Sibulad istutatakse 2-3 cm sügavusele.Istutatud sibulad jootakse ja valatakse.

Perekond sibula hooldus

Parim on sibulat kasvatada multšitud aias. See meetod lihtsustab hooldust oluliselt. Multši all olev muld ei kuiva liiga kiiresti, umbrohi kasvab vähem ja sibul saab rohkem toitaineid..

Õigeaegne kastmine on sibulate üks olulisemaid agronoomilisi protseduure. Suve keskel, kui sibulate pesas on sibulate arv selgelt näha, saab saaki normaliseerida. Pesas on optimaalne sibulate arv 3-5 tükki.

Pange tähele, et peate normaliseerima ainult siis, kui peate saama suuri sibulaid..

Juuli alguses peaksite aias sibulad pere sibulatega lahti pakkima. Selleks kühmuge sibulapeast vaid osa multši ja mulda õrnalt üles..

Sibulate koristamine

Pere sibulate koristamisega ei tohiks hiljaks jääda. Niipea, kui suled hakkavad pikali heitma ja sibulad on omandanud vastavate lõimeliste soomuste värvi, võite hakata koristama.

Koristatud pere sibulad kuiva kuiva ilmaga, hajutades sibulate kuivatamiseks ühte kihti. Kuivamise ajal toimub küpsemine ja selliseid sibulaid säilitatakse talvel paremini ja kauem. Kuiva sibula lehed saab ära rebida ja sibulaid saab ise ladustada..

Pärast sibulate koristamist võite vabanenud peenrale külvata rohelist sõnnikut.

Šalottsibula omadustest ja sellest, kuidas suure pere sibulat kasvatada, vaadake videot:

Siin on mõned lihtsad ja huvitavad näpunäited perekonna sibulate kasvatamiseks. Loodan, et saate sellest hämmastavast sibula maitsest hea saagi kasvatada..

Perekonna šalott: seemnest kasvatamine, sordi kirjeldus, omadused, fotod, ülevaated, eelised ja puudused

Klassi kirjeldus

Pirnide omadused

Järgmised fotod perekonnast Shallot sibul:

Eelised ja puudused

Sellel sibulisordil on oma eelised, mille hulgast saab eristada peamisi:

Rakendus

Kasvavad omadused

Vaata videot! Perekonna šalottsibul

Ülevaated, kes istutasid

Shalloti sibula sordi perekonna aednike ülevaated jätavad äärmiselt positiivsed.

Svetlana, Moskva

Gennadi, Jekaterinburg

Zosia, Tver

Mila, Mendleevsk

Jelena, Sarapul

Natalja, Nažnõi Novgorod

Roheline sibul aknalaual - ülevaade

Talvel teeb sõbralik perekond meid alati õnnelikuks! Kasvav šalottsibul aknalaual - rohkem rohelust minimaalses ruumis. Aastaringselt saab maitsta seitset pirukat sibula ja munaga! Retsept tagasikutsumises!

Tere!

Kui meeldiv on keset talve mitte ainult aknal midagi rohelist mõelda, vaid ka värskelt kasvatatud rohelisi süüa! Aknalaual roheliste sibulate kasvatamine pole vaevalt kellegi avastus, kuid tahan oma ülevaates jagada šalottsibula kasvatamist, mille saagikus on mitu korda suurem kui tavalise sibula saagis.

Šalott on tuntud erinevate nimede järgi: kuschivka, perekond, pesitsev, sõbralik perekond, võsa, põõsas jne. Kõik need nimed kannavad iseenesest otsest viidet selle vibu peamisele omadusele - mitmele alusele.

Minu saatjaskonna seas on see vibu kõige paremini tuntud kui "Sõbralik pere". See nimi sobib talle suurepäraselt, sest korraga istutatakse palju sibulaid, mis kasvavad koos

Sibul on väga produktiivne, samas kui rohelised on õhemad ja esteetiliselt meeldivamad kui tavalise sibula omad. Näeb aknal väga kena välja.

Sibul on omapära - kui juured esimestel päevadel idanema hakkavad, siis mõned sibulad "hüppavad" ja mõnikord isegi hüppavad kohast välja ja asuvad külili, paljastades noori juuri, nagu võib näha ülaltoodud fotodel. See on normaalne, sibulad tuleb lihtsalt oma kohale panna, kergelt vajutades.

Sibul kasvab täielikult 2–2,5 nädalaga. Pärast seda seisab see veel nädal aega roheliselt ja hakkab tuhmuma.

Ülaltoodud fotol näete, et allesjäänud lõikamata sibul hakkas kahvatuks ja kollaseks muutuma. Tükeldatud sibulad ei anna enam saaki.

Sibul on valguse suhtes vähenõudlik. Meil on köögis, põhjaaknal, sibul, kuid see kasvab hästi.

1) Kiire idanemine.

2) kõrge saagikus.

3) võtab vähem ruumi kui tavaline vibu, mis on eriti mugav väikese köögi jaoks.

4) näeb välja esteetiliselt meeldivam.

5) Suurepärane maitse.

6) paljuneb aias kergesti.

7) Absoluutselt tagasihoidlik. Saab elada põhjaaknas.

Istutamise lihtsus.

Me kasutame sibulat salatitesse, lisamiseks pearoogadele, roogade kaunistamiseks, sibulate ja munaga pirukate juurde. See maitseb samamoodi nagu suviviljad, rohelised on sama mahlased (kui nad pole välja kasvanud).

Retsept:

  • Ma võtan taina jaoks umbes 400 gr (2 tassi) piima, kuumutatakse seda mikrolaineahjus, kuni see on soe (mitte keeva veega).
  • Lisan sellele 1 muna ja 2 supilusikatäit taimeõli, suhkrut ja soola. Suhkrut tuleks panna vastavalt teie enda maitsele, sellele mahule panin 1 tl ja näputäis soola.
  • Sõeluge jahu ja lisage sellele kuivpärm, segage ja lisage segule piimaga. Võite kohe lisada piimale jahu ja pärmi, kuid mulle meeldib see paremini, kui need on omavahel hästi segatud.
  • Piima ja jahu kogust saab reguleerida. Minu retsept on pannil praadimiseks. Seetõttu teen taigna üsna pehmeks. Kui see jääb teie käte külge, on see korras. Peaasi, et mitte hiilida.
  • Sõtkuge saadud tainas ja laske kerkima. Tavaliselt puhkan 20 minutit.
  • Sel ajal valmistame täidise. Haki sibul ja kõvaks keedetud munad peeneks. Täidise kuiva hoidmiseks võite lisada võid.
  • Praadisin pannil õlis. Ma ei tea täpset aega, vaatan, et see on valmis - kuidas pirukas praetakse - keeran selle teisele poole.

Istutada šalottsibulad (perekonnad)

Juba sulab lumi peenardest ja peterselli jõuline lehestik on nähtav. Seemned on ostetud, seemikud istutatud. Ja mis on esimene asi, mida maasse külvata? Salotid, muidugi. Sellel on mittemidagiütlev iseloom ja kõrge saagikus, seetõttu käsitleme šalottsibula kasvatamise põllumajandustehnoloogiat, pöörates erilist tähelepanu avamaal selle eest hoolitsemise nõuetele..

Köögiviljad või sibulad: kirjeldus ja sordid

Väga sageli viidatakse sellele köögiviljale puhtalt prantsuse keeles. Lisaks astus ta peaaegu kõigi roogade eriti maitsvate vürtside ja koostisosade kulinaarsesse nimekirja. Ja me räägime šalottsibulitest, mitte eriti levinud kodumaises köögis, mis vallutas kogu maailma..

Erinevalt sibula šalottsibulast (Allium ascalonicum L.) või lihtsal viisil perekondlikust sibulast on keskmise suurusega sibulad kogutud juurest kobaras. Sibulad istuvad aias justkui ühe perena, nii et nad said selle nime igapäevaelus. Sibulad saadakse vegetatiivse paljundamise teel emakasibulast, mis annab hooaja lõpuks 15-20-pealise pesa. Sibul on väga õrna maitsega ja šalottsibulaid kasutatakse sageli paljudes lääne roogades (eriti prantsuse keeles). Meie perenaised mõtlevad sageli sellele, kuidas šalottsibulit retseptides asendada, nii et sibula terava maitse pehmendamiseks peavad nad hakitud sibulad soolaga keeva veega maha koorima.

Alates Charlemagne ajast Prantsusmaa lõunapiirkondades on olnud kombeks kasvatada šalotti, ebatavalise struktuuriga ja väga meeldiva maitsega. See kaheaastane ravimtaim kuulub sibulaperekonda ja koosneb maapealsest ja maa-alusest osast.

Põhimõtteliselt eelistavad gurmaanid süüa täpselt tumerohelisi mahlaseid ja silindrikujulisi õhukesi lehti-sulgi, mis on lubatud ära lõigata, nii et need ei läheks "noolte poole". Seega on "rohelist" võimalik koristada väga sageli ja ilma tarbetute raskusteta. Sel juhul lehed näivad olevat kaetud konkreetse vahajaste õitega ja nende juurtes on valge riba.

Kuid seda tüüpi vibude pead on oma välimuselt üsna originaalsed:

  • läbimõõduga võib selle üks ühik olla ainult kuni 5 cm;
  • sibula struktuur sarnaneb mitmehammastega küüslauguga;
  • nende hammaste värvus varieerub valgest ja helekollasest lillani;
  • nende nahk on meeldiva helepruuni värvi ja sarnaneb õhukese paberiga;
  • hambarakud on õhukeste kestade tõttu rühmitatud.

Sellise taime kodumaa peetakse Väike-Aasia päikseliseks territooriumiks. Nüüd kasvatatakse šalottsibulat laialdaselt Lääne-Euroopas, Moldovas, Põhja-Kaukaasias ja Taga-Kaukaasias..

Huvitav on see, et 20–25 aastat tagasi olid šalottsibulad amatöör-aednike seas väga populaarsed, kõik jagasid meeleldi istutusmaterjali omavahel. Kuid järk-järgult purustati sibulad ja nad hakkasid seda kasvatama alles varajases mahlakas sulest. Nendele ülekasvanud mittestandardsetele sibulatele anti nimi "shrike", aga ka "kushchevka". Seetõttu pidage meeles, et kvaliteetsete sibulate saamiseks on vaja sordi perioodiliselt taastada seemnete paljundamise teel..

Üldiselt on šalottsibulad vähem töömahukas saak: te ei pea igal aastal seemneid kasvatama, seemikuid võtma jne. Lisaks sellele on šalottsibulitel (perekonnal) lisaks maitsele ka kõrge säilivusaste - tavalistes toatingimustes 7 kuud ja temperatuuril 12-18 kraadi - 10 kuud. Šalott on sibula tüüp, sellel on sama struktuur, kuid selle sibulad on miniatuursed, suurim kaalub 30–40 g. Suled on kitsad, torukujulised, väga mahlased ja õrnad. Sibulatel on erinevad värviskaalad (kollane, punakas-pruun, lilla). Populaarsed on järgmised šalottsibulad:

  • Punane päike
  • Sante
  • Kaskaad
  • Camelot
  • Kunak
  • Knyazhich
  • Delikatess
  • Banaan
  • Smaragd
  • Kuldne gurmee
  • Tšeljabinski roosa
  • Sõbralik pere

Köögiviljad: kasvatamine ja hooldus

Kasvab seemnetest

Šalottsibulate seemnete istutamine viiakse läbi sügisel või väga varakevadel, külvates nigella soontesse 10–15 cm järel.Külvi sügavus on 1,5–2 cm.Kevadel istutades, pärast mulla lisamist, tuleb see mulla tihendamiseks veidi maapinda vajutada ja kastmisveega kasta. jagaja. Sügiskultuurid kaetakse multšiga aiakompostist või turbast.

Millegipärast leidsime seemned vaevalt üles ja külvasime lillekonteinerisse. Sibulate vahele kerkisid snapdragon ja saialilli. Kuid see on isegi suurepärane, saialilled desinfitseerivad pinnast nematoodist:

Sibulate istutamine

Šalottsibulid on kasvutingimuste osas valivad: nad eelistavad neutraalse happesusereaktsiooniga kerget mulda, milles on rikkalikult toitaineid. Optimaalsed eelkäijad on kurk, kapsas, tomat, oad. Kitsastes peenardes on see ühendatud porganditega: keskel istutatakse sibulad, servade ümber porgandid. Loodusliku põllumajanduse puhul peetakse seda kombinatsiooni klassikaks, kuna mõlemad taimed kaitsevad üksteist kahjurite eest..

Roheliste sulgede saabumise aja pikendamiseks istutatakse šalottsibulad erinevatel aegadel: enne talve (sügisel), talve alguses ja talvehaljastuse aknalaual. Sibulate istutamise sügavus on 5 cm, peade vaheline kaugus on 20 cm.Nädal või kaks enne istutamist saab peenra söövitada Fitosporiniga, siis säästate šalottsibulad juuremädanikust.

Samuti on hea tava kaitsta šalottsibulaid sibulakoide eest sibulate kevadisel jahutamisel. Muld reastatakse reavahede järgi nii, et sibula kohal oleksid harjad. Kuni sibulad arenevad, on kärbsel aeg munad panna. Kuid kuna arengukahjuri vastsed peavad jõudma sibula põhja ja me peitsime selle, siis nad surevad.

Millist muud hooldust vajavad šalottsibulad? Ainult väikest kastmist põuaperioodil ei meeldi talle tugev niiskus. Sageli piisab talle atmosfääri sademetest. Praktiliselt see on kõik, midagi muud pole vaja.

Šalottsibula saak on alati tagatud. See on väga tagasihoidlik, saagikas ja valmib kiiresti lõikamiseks: istutamisest kuni roheliste saamiseni kulub tavaliselt 25–30 päeva. Müügil olevate roheliste kasvatamiseks on see väga kuluefektiivne sibula tüüp..

Valitud sordi paljunemist toetab istutusmaterjali valimine: koristamisperioodil jäetakse terved keskmise suurusega sibulad nendest pesadest, kus nad on suured ja kus neid on rohkem. Valitud sibulat hoitakse toidust eraldi. Noh, sibulate ladustamistingimused on tavalised, samad kui naeris.

Kasulikud omadused

Nagu teate, määrab konkreetse toiduaine omadused selle keemilise koostise spektri laius. Sellega seoses on šalottsibula kuulusse sibulaperekonda kuulumisest hoolimata ülekaalus sibulisordi suhtes märkimisväärselt, kuna need sisaldavad:

  • fütontsiidid;
  • eeterlikud õlid;
  • C, A, B, E rühma vitamiinid;
  • flavonoidid;
  • kaltsiumi, fosfori, kaaliumi, raua mineraalsoolad;
  • oluline (kuid paljudes teistes toodetes nähtamatu) vanaadium, nikkel, molübdeen, kroom, koobalt, räni, titaan ja germaanium, seleen, mangaan, tsink.

Selle tulemusel on rahvameditsiinis šalottide kasutamisel erinevad suunad:

  • soodustab toksiinide ja muude lagunemisproduktide kõrvaldamist;
  • alandab kolesterooli taset;
  • avaldab positiivset mõju silmamuna anumatele ja lihastele (kuigi see ei taasta nägemist, vaid pigem takistab selle teravuse langust);
  • puhastab soole limaskesta nakkusohtlikest bakteritest;
  • parandab söögiisu, suurendades maomahla happesust;
  • aitab toitu kiiremini seedida, mistõttu seda soovitatakse eakatele;
  • võitleb aneemiaga;
  • aitab tugevdada keha kaitsefunktsioone, eriti gripiperioodil;
  • soovitatav hüpertensiooniga patsientidele vererõhu stabiliseerimiseks;
  • parandab üldiselt inimese füüsilist seisundit;
  • takistab vähi teket ja arengut;
  • vedeldab verd, kaitseb neid verehüüvete eest ja paksendab veresoonte seinu;
  • normaliseerib närvisüsteemi toimimist, parandades aju aktiivsust ja hoides ära depressiivse seisundi ilmnemise;
  • toimib diureetikumina;
  • lubatud diabeetikutele, eriti neile, kellel on kalduvus glükoositaseme järsule langusele;
  • antiseptikuna saab seda kasutada väliste haavade paranemiseks;
  • paljude teadlaste sõnul aitab selle toote regulaarne kasutamine säilitada juuste ja küünte tervist ja ilu; kosmeetikud moodustavad noorendavad näomaskid ja šampoonid juuste tugevdamiseks šalotimahla baasil.

Vastunäidustused

Kõik teavad reeglit, mis piirab "maiuspalade" tarbimist, et mitte kahjustada inimkeha. See tuleb täita täielikult ja selgelt šalottsibulatega..

Seega, vaatamata suhtelisele kahjutusele, tasub seda piirata (või täielikult välistada):

  • inimesed, kellel on seedetrakti haigused, mida iseloomustab kõrge happesus;
  • Urogenitaalsüsteemi haiguste all kannatav haigus (mõnikord võib šalottsibula kasutamine mängida mitte diureetikumi, vaid kusepeetuse funktsiooni);
  • põevad bronhiaalastmat või bronhospasmi;
  • neerude ja maksa haigustega;
  • need, kellel on diagnoositud pankreatiit;
  • põevad kroonilist kõhukinnisust.

Kokkamine

Oma meeldiva aroomi ja õrna maitsega on šalottsibulitest saanud paljude Euroopa roogade peamine koostisosa. Tänapäeval kasutavad kokad seda toiduvalmistamiseks:

Lisaks väärib märkimist asjaolu, et seda tüüpi sibul asendatakse sageli tavalise sibulaga, sest šalottsibul ei lisa erilist teravust ja kibedust.

Seega saab šalottsibula kasvatamisel anda ainult positiivse ülevaate: see ei nõua seemnete iga-aastast külvamist ja teisel aastal kasvatamist, selle saagikus on alati stabiilne. See annab rikkalikult mahlaseid rohelisi ja sibulaid saab pikka aega ilma eritingimusteta säilitada. Noh, ja selle maitse pole nii pikantne, et see ei segaks teiste köögiviljade maitset Euroopa köögi kõige rafineeritumates roogades. Istutage oma majas šalottsibul, nende kasvatamine ja nende eest hoolitsemine ei valmista teile aastaid pettumust.

Perekonna sibul: kirjeldus, hooldus- ja kasvatamismeetodid

Perekonna sibul on üks sibulate sortidest. Kui olete huvitatud sellest, mis see on, siis teate tõenäoliselt seda nime all "šalottsibul", "kuschevka" või "mitme torkega sibul". See erineb teistest köögiviljasortidest väikeste sibulate pesa olemasoluga. Selles ülevaates on kokku võetud kõik, mida peate selle kohta teadma - sordikirjeldused, kasvatamistehnoloogia ja muu kasulik teave..

Pere sibulate parimad sordid

Söödav kushchevi pirn on gurmaanide ja kokkade seas populaarne õrna maitse poolest, sarnaselt küüslaugu ja sibula seguga. Sibulate värv, kuju, tekstuur ja suurus on erinevad. Vaatame mõnda parimat sorti, mis kasvab saidil hästi ja sobib teie maitse-eelistustega..

Varakult küps

Varaste sortide peamine omadus on saagi valmimine 60–90 päeva pärast. Tehnilise küpsuse staadium toimub 20-30 päeva jooksul ja sel ajal viiakse roheline sule esimene lõikamine läbi. Siis muutub sibul roheliseks suve keskpaigani, sõltuvalt sordist, rõõmustades täiendava lehtede kogumisega.

Neid sorte peetakse maitsvaks lisandiks igale söögikorrale. Nad on õrnad, värsked, neid saab sulgedest kogu kevadeks rebida. Suve keskpaigaks hakkavad lehed kollaseks minema ja surevad ära ning on aeg koristada. Tavaliselt kasvatatakse varakult valmivaid sorte konteinerites või istutatakse otse maasse..

Smaragd

Sordi Emerald peaaegu ei moodusta sibulat, kuid pikad smaragdist õrnad suled saab ära lõigata juba 20 päeva pärast istutamist. Täielik küpsus saabub 70–80 päeva pärast. Terve hooaja jooksul kuni sügiseni võite rohelisi koristada koguni 4 korda. Selleks peate ainult taimi kastma ja perioodiliselt söötma. Smaragd on külmakindel, seetõttu kasvatatakse seda varakevadest hilissügiseni.

Peamised omadused:

  • pesas - 3-4 sibulat;
  • pesa kaal on 60–80 g;
  • saagis 1 m² - 6–8 kg;
  • maitse - poolterav.

Lumepall

Suurepärane sort valge ümara sibula ja iseloomuliku vürtsika maitsega. Väikesed ei sibulad sobivad marineerimiseks ja saavutavad küpsuse umbes 95 päevaga. Koristatud saaki säilitatakse 7 kuud hästi. Peamised omadused:

  • pesas - 3-5 sibulat;
  • üksiku sibula mass on 30 g;
  • pesa kaal - 90–150 g;
  • saagis 1 m² - 7–8 kg;
  • maitse - poolterav.

Sprint

Sprint-šalottsibul on õrna poolterava maitsega. Selle sibulad on kergelt piklikud, värvus kollakas-roosakas. Esimese saagi saab juba 20. päeval ja täielikuks küpsemiseks kulub 60 päeva. Sprint on sibulahaiguste kõrge immuunsuse tõttu üks praktilisemaid sorte.

Peamised omadused:

  • pesas - 6-10 sibulat;
  • üksiku sibula mass on 20–40 g;
  • pesa kaal - 120-350 g;
  • saagis 1 m² - 5–8 kg.

Hooaja keskel

Arvestatakse keskmise küpsusega sorte, mille jooksul istutamisest kuni täieliku küpsuseni kulub 100–110 päeva. Keskmise hooaja sibula tehniline küpsus saabub 30–40 päevaga. Selliseid sibulaid saab ka "sulgede jaoks" kitkuda, kuid need on peamiselt ette nähtud keskmise suurusega sibulate tootmiseks. Nende kaal on sõltuvalt sordist ja kasvutingimustest 30–60 g.

Hooaja keskel asuva pere sibula maitseomadused on punktuaalsuse osas mitmekesisemad. Need sordid on ette nähtud istutamiseks enne talve nende kõrge külmakindluse ja pika säilimisaja tõttu..

Albik

Sellel sordil on väike piklik ümar pirn keskmise kaaluga 30 g. Väline kest on kuldkollane. Lehtplaat on keskmise pikkusega, värvus tumeroheline. Toiduvalmistamisel sobib see värske ja konserveeritud tarbimiseks, salatite jaoks, mahlane, värske, poolterav maitse. Taimestik kestab 62–65 päeva. Seda iseloomustab kõrge säilivusaeg, sibulaid säilitatakse suurepäraselt 7–9 kuud kuivas ja soojas ruumis (temperatuuril 0–5 ° C). Sobib talviseks istutamiseks.

Peamised omadused:

  • pesa koosneb 3–8 sibulast;
  • pesa kaal - 120–240 g;
  • saak 1 ha - 13 t.

Kuuba kollane

Sellel on väikesed ümmargused lamedad mahlased sibulad kaaluga 50–70 g. Soomuste välimine kiht on pruunikaskollane ja sisemine kiht on valge rohelise varjundiga. Lehed keskmise pikkusega, rikkaliku rohelise värviga. Seda iseloomustab poolterav maitse. Kasvuperiood on 89–95 päeva. Sort on ette nähtud sibulate tootmiseks. Toiduvalmistamisel kasutatakse seda värskelt, marineerimiseks ja keetmiseks. Kubani kollane sobib lühiajaliseks säilitamiseks (3-4 kuud). Soovitatav on kasvatada kahel viisil: seemik, samuti külvamine maas. Põuakindel sort.

Peamised omadused:

  • pesas - 3-4 sibulat;
  • pesa kaal - 120 g;
  • saagis alates 1 m² - 3 kg.

Koinarsky

Sordil Koinarskiy on keskmise suurusega ümardatud ovaalse kujuga sibulaid kaaluga 25–30 g. Välissoomused on roosakaspruunid, viljaliha on heleroosa, mahlane, aromaatne. Köögivilja kasvuperiood on 83–90 päeva alates esimeste võrsete ilmumisest kuni haljastuse täieliku närbumiseni. Seda iseloomustab keskmine jõulisus, terav maitse ja lopsakad tumerohelised lehed. Soovitatav on kasvatada külvades avamaal või seemikute kaudu. Peamised omadused:

  • pesas - 2–4 sibulat;
  • pesa kaal - 120 g;
  • saagikus 1 ha - 25 t.

Hiline valmimine

Hilisvalmivad sordid valmivad kõige varem 4 kuu pärast (120–140 päeva). Enam kui 120 päeva pikkune kasvuperiood muudab need lühikese ja jaheda suvega piirkondade jaoks vastuvõetamatuks, jättes ainult kasvuhoones kasvatamise. Seetõttu on põhjapoolsete piirkondade jaoks soovitatav niinimetatud kesk-hiline, aga ka hooaja keskel kasutatavad sordid. Nende valmimist saab kiirendada, kui selliseid sorte kasvatatakse seemikutes. Samuti tuleb meeles pidada, et hilise valmimisega perekonna sibul on mulla kvaliteedi osas kõige valivam..

Rühma peamised omadused:

  • suuremad sibulad - igaüks kuni 80 g;
  • haiguskindlus;
  • suurepärane pidamiskvaliteet;
  • külmakindlus.

Kunak

Kunak on poolterase maitsega hooaja keskel asuv sort. Selle kasvuperiood on 70–75 päeva. Lehed on tumerohelised. Piklikud, veidi ümarad väikesed sibulad kaaluvad 35–55 g. Kaalud on kollakaspruuni värvi. Viljaliha on roosakas-lilla, mahlane. Seda iseloomustab suurepärane säilivusaeg ja seda saab säilitada kauem kui 1 aasta. Suurepärane värske kasutamiseks. Soovitatav kasvatamiseks kõigis piirkondades avamaale külvades.

Peamised omadused:

  • pesas - kuni 10 sibulat;
  • pesa kaal - 200-300 g;
  • saagis alates 1 m² - 3-4 kg.

Tugev

Tugev on ka hooaja keskel esinev sort, mille kasvuperiood on 50–70 päeva. Umbes 20-50 g kaaluvad ovaalsed sibulad on kaetud roosakaspruunide soomustega. Sort on vastupidav tulistamisele ja mädanemisele. Sordi Krepysh põhieesmärk on varase sulgede tootmine, värske tarbimine, keetmine ja konserveerimine. Sobib pikaajaliseks ladustamiseks ja talviseks istutamiseks.

Peamised omadused:

  • pesa koosneb 4-7 sibulast;
  • pesa kaal - 200-300 g;
  • saak 1 ha - 12 t.

Siberi merevaik

Siberi merevaik on üks populaarseimaid hooaja keskel kasutatavaid sorte. Kasvuperiood kestab idusid 55–60 päeva, kuni lehtterad täielikult närbuvad. Seda iseloomustab keskmise kasvu jõud. Kasvatatud nii sulgede kui ka kollase-pronksise sibula jaoks, kaaluga 20-30 g ja klassikalise vürtsika maitsega.

Sise viljaliha on valge, mahlane, keskmise aroomiga. Siberi merevaiku iseloomustab suur saak, suurepärane säilivus ja vastupidavus vaevustele. Soovitatav kasvatada õues külvates või seemikuna (kastikülv).

Peamised omadused:

  • pesas - 6–7 sibulat;
  • pesa kaal - 150-200 g;
  • saak 1 ha - 11 t.

Perekonna vibu plussid ja miinused

Seda tüüpi vibu eeliseid saab näha kahel viisil:

  • Äri jaoks;
  • tervise nimel.
Karploomi kasvatatakse nii sulgede kui ka sibulate jaoks. Samal ajal eemaldatakse roheliste saak mitu korda hooajal. Võite sibulat istutada kevadel ja sügisel mitu korda, pakkudes endale tooteid ja püsivat sissetulekut 7-9 kuud. Kõik see teeb seda tüüpi sibulat kasvatamiseks väga kasumlikuks..

Tootena kasutatakse kuschevkat toorelt, erinevate roogade valmistamisel ja konserveerimisel. Nii lehed kui ka sibulad on rikkad vitamiinide ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete poolest, mis annavad sellele palju eeliseid ja kasulikke omadusi..

  • Perekondliku sibula eelised ja kasulikud omadused:
  • Naatriumi ja kaaliumi suure koguse tõttu aitab taim vererõhku normaliseerida ja veresoonte toonust parandada.
  • Sibulamahl stimuleerib seedimist, parandab söögiisu, provotseerides maomahla aktiivsemat sekretsiooni.
  • Köögivilja on soovitatav lisada rasketele söökidele - praetud ja rasvased, et parandada nende seeditavust.
  • Selle taime kasutamine aitab parandada nägemist - šalottsibulad on dieedis kasulikud neile, kellel on silmaprobleeme.
  • Tänu kõrgetele antioksüdantsetele omadustele eemaldab põõsaste aktiivselt kehast toksiine, säilitades rakkude normaalse oleku.
  • Taimne stimuleerib produktiivset ajutegevust, parandab mälu, parandab toonust.
  • Šalottsibula kahjustus:
  • Korraga tarbitud suur kogus sibulat võib takistada rakkude hapniku tarnimist, põhjustades hapniku nälga.
  • Kõhunäärmehaiguste ja kõhukinnisusega inimesed võivad end halvemini tunda.
  • Võib halvendada nende inimeste seisundit, kellel on seedetrakti ja Urogenitaalsüsteemi haigused.

Istutusmaterjali valik kasvatamiseks

Saate kasvatada sibulat seemnetest või väikestest sibulatest - sevka. Seemnetest kasvatamise peamine eelis on madalad kulud. Seemned võivad kasvada suurteks sibulateks. Nende suurus ja saak on seda kõrgemad, mida sobivamad tingimused arendamiseks pakute. Sibul armastab toitainerikka mulda. Kasvuhoonete kasvatamine pikendab kasvuperioodi - seemneid saab külvata juba talvel ja saaki saada veebruari lõpus ja varakevadel.

Seemnevalik

Kui seemned on värsked, on neil spetsiifiline aroom ning need näevad terved ja läikivad ning pikaajalise säilitamise korral muutuvad tuhmiks. Kuna me ei saa visuaalselt kindlaks teha patogeensete bakterite esinemist seemnetel, tuleb neid enne istutamist desinfitseerida 20 minutit 3% kaaliumpermanganaadi lahusega..

Külvivalik

Tüüpilisel istutussibulal on järgmised omadused:

  • kaal - 30-40 g;
  • suurus - 3-4 cm;
  • elastne, mädanemisnähtudeta.
Istutamiseelne töötlemine hõlmab kuivade soomuste eemaldamist, kuna nende all võib leida erinevaid fütopatogeene. Seejärel töödeldakse sibulakomplekte desinfitseerimiseks vasksulfaadi lahuses (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta) 20 minutit, pärast mida nad istutatakse maasse.

Perekonna sibulate istutamine

Sibulakultuurid kasvavad väga erinevates muldades. Piisab, kui meenutada, et sibula metsik esivanem eelistab üldiselt mägist kivist mulda. Liivane, soe, hästi kuivendatud orgaanilise aine rikas pinnas peetakse suurepäraseks valikuks. Just need mullad annavad kõige suurema saagi. Savimullad ei paku juurestiku normaalseks toimimiseks piisavalt hapnikku, seetõttu tuleb neid parandada liiva, turba või muude lahtiste materjalidega lahjendamise teel. Kui savi tõttu vesi stagneerub pinnases, põhjustab see ka sibulate mädanemist ja kehva saaki. Happesuse osas eelistavad sibulad kergelt happelisi või neutraalseid muldasid (pH: 6,5–7). Väljaspool seda piire mullas väheneb saagikus. Traditsiooniliselt istutatakse sibul kevadel, kui muld hakkab soojenema. Kuid mõned aednikud eelistavad sügisist istutamist, jättes sibulad maapinnale talvituma. Sügisel istutamise eeliseks on see, et taimed saavad koristuseks valmis veidi varem kui nende kevadised kolleegid..

Kevadel toimub istutamine märtsis või aprillis - see on aeg, mil muld on juba piisavalt soojenenud. Valige tihe, hästi kuivendatud pinnas ja päikesepaisteline piirkond. Tehke aiapeenrasse madal istutussoon. Drenaaži ja mullaviljakuse parandamiseks lisage mulda mädanenud aiakompost - selleks, et mitte ületada lämmastiku kontsentratsiooni ja mitte põletada sibulaid, vajate mädanenud sõnnikut või lehtpinnast.

Külvake seemneid 1 cm sügavusele, jättes ridade vahele 30 cm ruumi. Kui istutate sibulakomplekte, peaks iga sibula ots mullast välja kleepuma. Ridade vaheline kaugus jääb samaks kui seemnete külvamisel, kuid jätke sibulate vahele 10 cm kaugus.Saate seemneid külvata ka talvel aknalauale seemikute kujul või kasvuhoones. Tihendage konteinerid istutatud seemnetega kilemähisega, et hoida neid optimaalsel temperatuuril (10–15 ° C). Temperatuuri alandamiseks eemaldage plast niipea, kui need tärkavad. Idandamine võtab 7-10 päeva. See aeg pikeneb madalal pinnase temperatuuril. Kui on juba väga soe, võivad idud ilmuda 4 päevaga. Pärast sibulate istutamist tasub voodid katta okste või kaitsevõrguga - see kaitseb neid suurte lindude eest, mis võivad sibulaid välja tõmmates kahjustada.

Sibula hooldus

Sibul on madalate juurtega, nii et nad vajavad kastmist kogu kasvuperioodi vältel. Kuid niipea, kui kasvuperioodi lõpus lehed hakkavad närbuma, tuleks jootmine lõpetada. Kastmissagedus - kui pinnas visuaalselt kuivab. Umbrohi tuleb regulaarselt eemaldada. Pinnase kobestamine tuleks läbi viia 1-2 korda nädalas, pärast iga kastmist - see parandab juurte hapnikuvarustust ja eemaldab umbrohi. Kui neid ei eemaldata, konkureerivad nad sibulatega mulla niiskuse ja toitainete osas..

Lisaks päikselisele alale ja kuivendatud pinnasele vajab taim ka väetist. Pealmine riietamine toimub kaks korda: esimesel korral pärast sibulaid on igal lehel 3 lehte ja teisel korral, kui neil on 5 uut lehte. Pärast 3. lehe ilmumist intensiivistuvad fotosünteesi protsessid ja sibul hakkab sibulate moodustamiseks aktiivselt aineid kogunema..

Sel ajal on vaja teha järgmist:

  • lämmastik ja väävel, mis aitavad kaasa lehtede ja juurte moodustumisele; vältige liiga palju lämmastikku, kuna see vähendab sibulate suurust;
  • fosfor juurdumiseks ja sibulate moodustumise alguseks;
  • kaalium juurte kasvamiseks ja suurenenud fotosünteesiks.
Toitmiseks võite kasutada ka karbamiidi - selleks peate valmistama lahuse 1 spl. l. ettevalmistamine 10 liitri vee kohta ja lahusele lisage kaaliumväetis. Teiseks söötmiseks sobib kaaliummonofosfaat, kuna sel ajal peab taim selle mineraali annust suurendama. Annustamine jääb samaks nagu eelmisel söötmisel (1 supilusikatäis 10 liitri vee kohta).

Saagikoristus ja ladustamine

Perekonna sibul on koristamiseks valmis, kui sibulad on saavutanud 5–6 cm läbimõõdu ja nende lehed on hakanud muutuma kollaseks ja kuivaks. Koristusaeg sõltub sibula sordist ja selle kasvuperioodist: see võib olla 2,5 kuni 4 kuud pärast istutamist. Lõpetage jootmine 1–2 nädalat enne koristamist, et sibulad saaksid tugevaks kasvada ja liigne niiskus eemalduks, vastasel juhul lüheneb nende köögiviljade säilivusaeg märkimisväärselt. Oodake, kuni sibulate soomused muutuvad tihedaks, misjärel need saab üles kaevata ja lasta kuivada soojas, hästi ventileeritavas kohas..

Siis peate sibulad voldima kasti või siduma need kobaratesse ja riputama ladustamiseks. Niisiis, perekonna sibul ühendab paljusid kasulikke omadusi. Seda saab kasvatada nii oma vajadusteks kui ka müügiks. Kui olete mitu sorti valinud, tagage neile kindlasti head kasvutingimused - see võimaldab teil saada šalottsibula maksimaalset saaki.

Top