Kategooria

1 Lillad
Soovitused krüsanteemide kasvatamiseks õues
2 Põõsad
Kurgid - kornišonid
3 Roosid
Pandanus: hooldus ja paljundamine
4 Põõsad
Kuidas iisopit kasvatada

Image
Põhiline // Maitsetaimed

Kuidas ingverijuurt istutada: võimalusi koju ja aeda


Ingverit saab kasvatada õues, kasvuhoone tingimustes ja isegi kodus aknalaual. Igal meetodil on oma omadused, mida soovitatakse enne tööle asumist uurida..

Kuidas ingverit oma aias kasvatada

Kultuur on põllumajandustehnoloogias tagasihoidlik, põhiliste istutusreeglite järgimine aitab kasuliku ingverijuure kasvatada minimaalsete tööjõukuludega.

Istutusmaterjali valik

Pädev istutusmaterjali valik suurendab hea saagi saamise võimalusi. Ingverit paljundatakse risoomi jagamisega. Seemnemeetodit sel juhul ei rakendata. Taime edasiseks paljundamiseks saate osta igas kaupluses..

Istutusnäidis peab vastama järgmistele nõuetele:

  • juurdumiseks on vajalik noor ja terve juur, ilma kahjustuste tunnusteta;
  • koor peaks olema sile ja läikiv;
  • võrsunupud on kohustuslikud (väliselt sarnanevad need kartulisilmadele).

Külmutatud või kuiva isendi juurdumiseks pole mõtet osta ega seda kasutada. Kuna sellised taimed ei sobi enam paljunemiseks.

Millal istutada

Valmis seemikud istutatakse avamaal. Tema juured on kodus juurdunud alates jaanuarist. Põllukultuurid tugevnevad ja on kasvukohale siirdamiseks valmis 4-5 kuu pärast - aprillis-mais. Konkreetse piirkonna kliima iseärasuste põhjal on võimalik täpsemaid termineid määratleda. On oluline, et tagasituleva külma oht kaoks.

Mõned aednikud idanevad seemikud esialgu kasvuhoones. Juurimine kaitstud pinnasesse märtsis-aprillis. Sel juhul on tõenäosus, et taimed kohanduvad uute tingimustega kiiremini..

Ingveri normaalseks kasvamiseks ja arenguks peaks õhutemperatuur päevavalgustundidel olema + 25C. Kui temperatuur langeb + 18 ° C-ni, peatab kultuur selle arengu. Tema ellu tagasi tulemine on üsna keeruline, mis välistab selle hooaja saagi..

Istme valik

Ingver tuleks istutada kõige valgustatumasse kohta, vältides mustandite teket. Reeglina kasvab see hästi aia või köögiviljaaia lõunapoolsel küljel. Kui koht on võimalikult avatud, tasub keskpäevase päikese eest ehitada spetsiaalne taimede varjualune. Karmi kliimaga piirkondades on soovitatav saak istutada kasvuhoonetes või kasvuhoonetes.

Pinnase valik

Parim variant oleks lahtine ja toitev aluspind. Maa koostist saate ise parandada. Nendel eesmärkidel segatakse mullastik, liiv ja lehthuumus suhtega 1: 1: 2. Istutusava põhjale asetatakse lisaks kruusa kujul olev drenaažikiht paksusega kuni 1 cm.Üle valatakse liiva kiht - 1-2 cm, mille järel lisatakse ettevalmistatud pinnasegu. Oluline on jälgida maa happesuse taset. Hapendatud pinnase jaoks kasutage lubjakivi või dolomiidijahu.

Maandumistehnoloogia

Enne juurdumist hoitakse istutusmaterjali 2-3 tundi kaaliumpermanganaadi lahuses. See protseduur desinfitseerib juuri ja stimuleerib ka kasvu. Valitud proov tuleb jagada mitmeks osaks, jaotustükke tuleks pärast kuivamist töödelda puusöega. Istutusmaterjal tuleb jagada nii, et igale osale jääks vähemalt 2 elujõulist punga.

Enne seemikute või ingveri eraldatud osade istutamist on vaja puhastada umbrohu pindala, kobestada pinnas, lisada väetisi. Maa koostise parandamiseks tasub kasutada mineraalseid või orgaanilisi toidulisandeid..

Töö algoritm on järgmine:

  • valitud kohas on vaja teha vagusid, sügavusega 5 kuni 8 cm;
  • pinnas peaks olema niisutatud;
  • asetage juured soontesse astmega 8-10 cm, pungad materjalil peaksid otsima üles;
  • täitke tühimikud maaga, tampige seda;
  • lisaks saate teha noorte kasvu kohandamiseks mini-kasvuhoone kujul varjualuse.

Edasine põllumajandustehnoloogia

Kuna ingveri juur on troopiline saak, peab see looma teatud tingimused.

Kastmine

Esimese 7-10 päeva jooksul pärast aias juurdumist vajab saak regulaarset kastmist. Saidi maa peaks olema niiske, kuid pinnases tuleks vältida niiskuse stagnatsiooni. Optimaalsetes tingimustes ilmuvad esimesed võrsed 10-14 päeva pärast. Sel perioodil saab niiskuse sissetoomise regulaarsust järk-järgult vähendada. Lisaks juurtele kastmisele peate piserdama ingveri õhust osa, eriti kuumuses. Päikesepõletuse ohu vältimiseks pihustatakse pihustit ainult õhtul või hommikutundidel..

Lõdvendamine

Pinnase õhutamise parandamiseks on soovitatav regulaarselt kobestada. Selliseid tegevusi tuleks läbi viia samaaegselt kastmisega, minnes tööriistaga maasse 1–1,5 cm sügavusele.Selliseid töid tehakse kogu kasvuperioodi vältel..

Väetis

Pärast kuu pikkust juurdumist pole maapinnas vaja täiendavat väetamist. 3-4 nädala pärast vajab ingver mikroelemente, mida tuleb juurmeetodil rakendada iga pooleteise kuni kahe nädala järel. Nendel eesmärkidel tasub kasutada mulleini infusiooni. Selle valmistamiseks kasutatakse 10 liitrit vett ja 1 kg orgaanilist ainet, kompositsiooni infundeeritakse päeva jooksul, pärast mida seda kasutatakse voodite kastmiseks.

Alates augustist on soovitatav orgaanilised ained asendada mineraalsete kompleksidega. Rõhk tuleb asetada kaaliumilisanditele, millel on positiivne mõju mugulate moodustumisele..

Õitsemise faasis vajavad taimed fosforilisandit

Kuidas ingverit kodus kasvatada

Ingverijuurt kasvatatakse mitte ainult tervisliku ja maitsva vürtsina, vaid ka dekoratiivse toataimena. Kultuuri ilu nautimiseks siseruumides peate järgima kodus istutamise ja põllumajandustehnika põhireegleid..

Konteinerite valik

Sellise taime peamine omadus on võime kiiresti kasvada. Ingver suurendab mitte ainult sügavust, vaid ka laiust, seega on õigem istutada see madalasse, kuid laia konteinerisse. Saagikoristuseks võite valida sügava konteineri või poti. Mahuti peaks olema valmistatud plastikust, keraamilised mahutid võivad aja jooksul lihtsalt lõhkeda. Mahuti või poti põhjas peaksid olema augud, et liigne niiskus välja pääseks..

Nõuded maapinnale

Pinnas peab olema niiskus ja hingav. Parem jääda dekoratiivkultuuride kasvatamiseks poesubstraadile. Pinnas peaks olema lahti ja viljakas, kergelt happelise reaktsiooniga. Sobivad on turbapõhised mullasegud. Vajalik on drenaažikiht. Tavaliselt pannakse põhjale kiht paisutatud savi, paksusega 3–5 cm.Iga kompositsioon enne istutamist on soovitatav desinfitseerida desinfitseeriva lahusega, võite maa ka aurutada ahjus.

Juurdumiseks ettevalmistamine

Istutusmaterjali, nagu ka avamaal istutamise korral, ostetakse tavapoest. Ostetud juured tuleb istutamiseks ette valmistada:

  • seisvate neerude äratamiseks kastetakse nad 3-5 tunniks sooja veega anumasse;
  • seista umbes pool tundi kaaliumpermanganaadi või kaaliumpermanganaadi lahuses;
  • jagage juur mitmeks keskmise suurusega osaks - pikkuseks 5-8 cm ja laiuseks 3-4 cm, kusjuures vähemalt üks neer peab olema kohustuslik;
  • pistikud kuivatatakse, jaotustükke töödeldakse söega.

Maandumine

Töö algoritm on järgmine:

  • konteineri põhjale asetatakse drenaažikiht, konteiner täidetakse maapinnaga peal;
  • istutusmaterjal maetakse konteineri keskele maasse, nii et kasvupunktid näevad üles või küljele;
  • delenki puistatakse kergelt niiske pinnasega, optimaalne kihi paksus on 2-3 cm;
  • jootmine on pooleli;
  • vajadusel võite esmakordselt anuma katta kilega, et kiirendada esimeste võrsete ilmumist.

Troopiline kultuur peab looma arengu jaoks kõige mugavamad tingimused. Edasine põllumajandustehnoloogia on seotud mitmete kohustuslike meetmete rakendamisega:

  • Valgustus - korrektsem on asetada ingveriga konteiner osaliselt varju. Lõunapoolne aknalaud on optimaalne, kuid suvel kohustusliku varjundiga. Samuti kasvab kultuur hästi läände või itta suunatud akendel. Päevavalgustund peaks olema 12-16 tundi. Seetõttu peate talvel lisavalgustuseks kasutama fütolampe..
  • Temperatuur - kevadel peate seda hoidma vahemikus + 18 ° C kuni 20 ° C, suvel - vahemikus + 25 ° C – 32 ° C. Puhkeperioodil - hilissügisel ja talvel ei tohiks toatemperatuur ületada + 17–18 ° C. Samuti on oluline kõrge õhuniiskuse tase..
  • Kastmine - nõuetekohase kasvu jaoks tuleb saaki sageli joota, kasutades mõõdukat kogust vedelikku. Vältida tuleks vedeliku paigalseisu potis. Õigem on keskenduda pinnase seisundile, kasta taime kuivamise ajal. Samuti ei ole üleliigne ingveri pihustamine, eriti kütteperioodil. Kastmiseks kasutage puhastatud või settinud vett toatemperatuuril, hea õhutuse säilitamiseks vabastage pinnas.
  • Pealmine kaste - kasvuperioodil tuleks kasutada kompleksseid mineraalseid kompositsioone, aga ka orgaanilisi aineid, näiteks ravimtaimede infusiooni või kodulindude väljaheidetel põhinevat lahust. Puhkefaasis ei vaja taim täiendavat söötmist.

Saagikoristus ja ladustamine

Koristust soovitatakse teha 9–10 kuud pärast juurdumist. Mõned aednikud harjutavad juurte kogumist 5-6 kuu pärast. Need on ka kasutatavad, kuid need on märkimisväärselt väiksemad. Võimalik on kindlaks teha, et ingver sobib juba maapealse osa oleku järgi kogumiseks - see lakkab kasvamast, kuivab ära ja laguneb.

Kuidas ingverit kodus kasvatada

Aiandusringides on juba ammu kuuldud, et teie enda maitsvat, tumerohket ja maitset maitsvat ingverit saab hõlpsalt supermarketist pärit ingverijuure tükist kasvatada. Pole põhjust mitte proovida: kui troopilistes riikides kasvatatakse seda köögiviljaaedades, siis peaks hea hoolduse korral aknalaudadel kõik välja töötama.

Ingveri ostmisel otsige tükki, millel on terved, hästi arenenud pungad. Mõnikord tuleb sobiva tüki leidmiseks poest läbi otsida terve hunnik juurikaid. Ärge võtke juuri, mis näevad välja vanad ja kuivad - need ei õnnestu. Ja kui juur tundub teile kuiv, hoidke seda enne istutamist mõnda aega soojas vees - see ärkab "magavad" pungad.

Parim aeg ingveri istutamiseks on varakevad. Ingveri juur lõigatakse tükkideks, nii et mõlemal oleks neer. Nad on istutatud madalasse, kuid laia ja suure potti, kuna taim peab levima laiusega.

Nagu kõigi idanemiseks päikesevalgust vajavate põllukultuuride puhul, peaks istutamine olema madal, madal, punga külg ülespoole. Pinnase koostis: osa turbast, osa turbast, osa jämedast jõeliivast ja fosforit sisaldav mugulaväetis (vastavalt juhistele).

Edasine hooldus on see, et pinnas püsiks ühtlaselt niiske. Peate olema kannatlik: ingveri tärkamiseks võib kuluda mitu nädalat. Pärast seda saab ingverit hoida aknalaual, piserdades iga päev. Ta pole eriti valgust armastav ja tunneb end hästi isegi põhjaaknal. Suvel saab aiasse panna ingveripotti, ainult osalises varjus ja tuule eest kaitstud kohas. Kuuma ilmaga - vett rikkalikult, jaheda ilmaga - vähe. Tavaliselt kasvab looduslikult suvekuudel taim märgatavalt. Ingver tuuakse tuppa, kui välisõhu temperatuur hakkab tõusma 10 kraadi.

Sügise keskpaigaks väheneb kastmine järk-järgult - potis olev muld peaks kuivama ja stimuleerima risoomi kasvu. Kui lehed närtsivad ja vars närbub, kaevatakse juur hoolikalt üles, pestakse ja kuivatatakse. Juurvilja võib mitu kuud külmkapis hoida, seda saab külmutada või marineerida. Kasutatakse ravimina külmetushaiguste, jookide, kastmete, kulinaarsete toodete valmistamisel.

Ingveri austajad jagavad oma kogemusi selle kasvatamisel FORUMHOUSE juures, kasvatavad seda oma talveaedades. Muide, vaadake videot, kuidas talveaeda parimal viisil korraldada..

Kuidas ingverit kodus istutada

Kallid lugejad, ma istutasin kodus meditsiinilise ingverijuure! Kahtled, mõtled võimatu? Proovige järele, ingveri kasvatamine kodus on loominguline ja lõbus protsess. Te ei vaja erilisi oskusi, ostke supermarketist selg ja valmistage maa ette. Ja ma jagan teiega oma kogemusi, nii et taim meeldiks omanikule õitsemise või ravimtaimega!

Ingveri eelised kehale

Ingver on igihaljas mitmeaastane taim. Sõltuvalt sordist algab roheliste, erkpunase, valge ja kahvatukollase tooni õitsemine kevadel ja lõpeb varasügisel. Kuid eriline väärtus seisneb juurtes. Tänu vitamiinide ja mineraalide koostisele kasutatakse seda meditsiiniliseks ja toiduks, kui 100 g toote kohta:

Toiteväärtus (g)Mineraalid (mg)Vitamiinid (mg)
Süsivesikud - 17,8Vask - 0,23B1 (tiamiin) - 0,025
Valgud - 1,8Raud - 0,6B4 (koliin) - 28,8
Rasvad - 0,74Tsink - 0,34C (askorbiinhape) - 5,0
Dieetkiud - 2.1Mangaan - 0,23PP (nikotiinhape) - 0,75
Vesi - 78,8Kaalium - 414,5E (tokoferool) - 0,3
Sahharoos - 1,7Magneesium - 43,1B6 (püridoksiin) - 0,16
-----------Kaltsium - 16,8B5 (pantoteenhape) - 0,2
-----------Fosfor - 33,9B2 (riboflaviin) - 0,034
-----------Naatrium - 14,1B3 (niatsiin) - 0,8

Ingver sisaldab lipiide ja suhkruid, eeterlikke õlisid, gingerooli ja kamfiini. Olulistest aminohapetest on lüsiin, metioniin, fenüülalaniin ja muud kasulikud ained. Zingeron, Shoagola ja Gingerola varustasid juuri juuri iseloomuliku lõhna ja terava maitsega antidoodiga. Vürts aitab võidelda kahjulike mikroorganismidega ja käärsoolevähi ravis, leevendab toksikoosi raseduse ajal ja stabiliseerib hormoone. See on vaid väike osa, loetlen muud kasulikud toimingud:

  • parandab seedeprotsessi;
  • tugevdab immuunsust;
  • leevendab valu artriidi korral;
  • leevendab valu maohaiguse korral;
  • leevendab soolestiku spasme ja kõrvaldab kõhupuhituse;
  • soodustab sapi väljavoolu ja maomahla eritumist;
  • aktiveerib vaimset ja füüsilist jõudlust;
  • parandab vereringet;
  • vähendab prostatiidi riski;
  • toimib palavikuvastase ainena.

Ingveri juuri kasutatakse kuivatatud, värsket ja marineeritud. Meditsiinilistel eesmärkidel valmistatakse tinktuuri, lisatakse tee stenokardia jaoks, tarbitakse värskelt suhkruhaiguse ja kehakaalu langetamiseks. Olge siiski ettevaatlik, sellel on mitmeid piiranguid!

Millised ingveri sordid sobivad aknalaual kasvatamiseks

Enne taime istutamist määrake, mis eesmärgil te seda kasvatate - oma kodu dekoratiivseks kaunistuseks või ravimjuure saamiseks. Igal juhul näeb taim välja ahvatlev ja sarnaneb roostikuga - pikk ketendav vars kasvab kuni poolteise meetri kõrguseks. Lehed on siledad ja teravad, kuni 20 cm pikad. Ingver õitseb - oranži, punase, rohelise ja roosa tooni skaalaga kõrvad, rohkem nagu piklikud käbid. Mõnel juhul muutub värv sujuvalt oranžilt kollaseks. Lillemüüjate austajatele esitan populaarseid sorte:

Kuidas istutada ingverit kodus juuremugulatest

Ingver on paljudele tuntud kui idamaine vürts, lisaks kasutatakse seda paljude haiguste raviks. Sellel on toniseeriv, rasvapõletav ja vananemisvastane toime ning seetõttu mõtlevad paljud, kas on võimalik kodus ingverit juuremugulatest kasvatada? Taime kasvatamise protsess ei ole väga keeruline, kuid see nõuab mitme reegli järgimist. Nendest aru saades suudab isegi algaja taimekasvataja omal käel ingverit kodus kasvatada..

Kust alustada - millist juuri saate istutada?

Ingveri kodus istutamiseks valitakse kõigepealt juuremugulate sort. Poest saate osta valget ingverit (Bengal), musta ingverit (Barbados) või Krachai. Valgel ingveril on mõõdukalt terav maitse ja meeldiv aroom, mustal ingveril on terav, terav, tugevalt väljendunud maitse ning Krachail on õrn aroom ja keskmise teravusega..

Ingveri kasvatamiseks kodus võite võtta ükskõik millise neist, iga kasvataja valib selle oma maitse järgi.

Külmutatud, võssa kasvanud või kuiv juuremugula selleks ei sobi, kuna see ei idane.

Suure hulga pungade juuresolekul jagatakse enne istutamist juur soovi korral sildadega osadeks ja istutatakse eraldi või ühte pikka ja laia konteinerisse. Igal eraldatud osal peaks olema vähemalt 1 pungasilm, kuid mida rohkem neid on, seda suuremaks uus juur kasvab.

Millised tingimused on vajalikud ingveri kasvatamiseks kodus

Selleks, et ingver kasvaks ja annaks aja jooksul hea juuremugulate saagi või õitseks, peate selle jaoks looma looduslikud looduslikud looduslikud tingimused.

Istutatud taim asetatakse osalisesse varju, otsene päikesevalgus on ingverile ohtlik! Konteiner koos taimega paigaldatakse aknast kaugemale või aknalauale lääne- või idaküljele. Päikesevalguse eest kaitsmiseks on akna klaas kaetud valge paberi või tülliga.

Ingver on hoolimata asjaolust, et ta kardab otsest päikesevalgust, fotofiilne taim. Päevavalgustund selle täieliku kasvu jaoks peaks olema võrdne 12-16 tunniga, seetõttu on talvel ja varakevadel taime täiendatud fütolampiga või täisspektriga LED-lambiga. Lamp asetatakse taimest poole meetri kaugusele.

Õhutemperatuur kevadel taime kasvatamisel peaks olema 18–22 kraadi Celsiuse järgi, suvel 28–30 kraadi ja puhkeperioodil (talvel) 15 kraadi. Temperatuuri langus tuleks igal ajal aastas välistada!

Tuba õhutades viiakse ingver teise ruumi välja. Eelnõu on taime jaoks hävitav.

Optimaalse niiskuse säilitamiseks kütteperioodil on ruumi paigaldatud niisutaja või veega anum.

Kuidas ingverit õigesti istutada

Ingveri korrektsest istutamisest sõltub, kas see idaneb ja annab juuremugulate hea saagi või aja jooksul õitseb või sureb idanemise etapis. Selleks, et see kasvaks ja areneks, peate arvestama kõigi nüanssidega.

Maa ettevalmistamine

Ingver istutatakse talvel või varakevadel, samal ajal kui enne koristamist on piisavalt aega kasvamiseks ja täielikuks vormimiseks.

Juuremugulate istutamiseks võetakse osa mätasmaa, osa sõelutud jõeliiva, osa madalikuturba ja osa lehe huumusest.

Valmistatud või ostetud pinnasesse lisatakse kaaliumkloriidi-fosforväetisi. Saadud segu segatakse hoolikalt, valatakse kaaliumpermanganaadi sooja lahusega või kaltsineeritakse 1 tunni jooksul kuumas ahjus ja valatakse seejärel sooja veega üle..

Ingveri istutamiseks valitakse drenaažiaukudega sobiv konteiner. See peaks olema lai ja sügav, kuna juuremugulad kasvavad peamiselt laiuses ja hea hooldusega taim võib kasvada kuni 1 meetri kõrguseks.

Drenaaž 3-5 sentimeetri paksune valatakse mahutisse, mis on desinfitseeritud kaaliumpermanganaadi või Fitosporiiniga. Drenaažiks võetakse peeneks paisutatud savi, vermikuliiti, kruusa või purustatud polüstüreeni. Selle peale valatakse ettevalmistatud muld anumasse. See täidab 2/3 poti kogumahust.

Maandumine

Juuremugulad asetatakse enne istutamist 2-3 tunniks sooja vette (22-25 kraadi). See aitab äratada neerude kasvu.

Kiirema kasvu jaoks võib mugula panna puust varre külge ja asetada veeanuma kohale nii, et juure alumine osa puudutab niiskust. Mahutisse lisatakse vett aurustumisel. Roheliste seemikute ilmumisel eemaldatakse mugul varrast.

Seejärel kastetakse seda pool tundi Fitosporini, kaaliumpermanganaadi või söögisooda lahusesse. Selline töötlemine kaitseb juurt võimalike nakkuste ja patogeensete bakterite eest..

Pärast töötlemist võetakse juur välja, kuivatatakse veidi ja vajadusel jagatakse. Juure jagamisel mitmeks osaks kuivatatakse tükeldatud kohad ja töödeldakse kaaliumpermanganaadi, purustatud aktiivsöe või puutuha lahusega..

Valmistatud juur maetakse 2-3 sentimeetrit mulda. Juure silmad peaksid ülespoole vaatama. Istutatud juuremugulatega mulda kastetakse settinud sooja veega. Enne võrsete idanemist asub pott koos taimega radiaatori lähedal, näiteks aknalaual või selle lähedal.

Istutamiseks mõeldud maa asemel võite kasutada ka sphagnum sammal. Selleks vooderdatakse drenaažikihiga konteiner samblaga. Juuremugulad asetsevad selle peal, pungad üles. Ülaltpoolt kaetakse ingver õhukese sfagnumikihiga. Kõik valatakse rikkalikult sooja veega. Juurkonteiner on paigaldatud aknale aku lähedale.

Umbes 2-4 nädala pärast ilmnevad taime rohelised võrsed, sõltumata kasvatamisviisist, sarnaselt settega.

Ingveri istutamine ja hooldamine: video

Juuremugulate hooldus

Pärast võrsete tekkimist tuleb taime varustada nõuetekohase hooldusega..

Ingveri jootmine viiakse läbi sageli ja väikeste portsjonitena. Kastmiseks võetakse toatemperatuuril settinud pehme vesi.

Ingver kasvab looduslikult niiskes keskkonnas ja seetõttu luuakse sellele sarnased tingimused. Iga päev, eriti kütteperioodil ja suvises kuumuses, pritsitakse taime lehti sooja veega. Niisutamine peatub sügisel.

Suve saabumisega viiakse taimed võimaluse korral kasvuhoonesse, rõdule, terrassile, lodžale või tänavale puude varjus. Sügisele lähemale naasevad nad ruumidesse.

Ingveri söötmiseks võetakse mineraalseid ja orgaanilisi väetisi. Kaaliumkloriidist kastmeid kasutatakse taime kasvu ajal, fosforhappelisi - see aitab kaasa õitsengule.

Ingveri esimene söötmine viiakse läbi 2 nädalat pärast võrsete ilmumist.

Kogu kasvuperioodi vältel väetatakse taimi mulleini infusiooniga, lahjendatakse vees (vahekorras 1:10) või ravimtaimede infusiooniga (lahjendatakse 1: 5), kanasõnniku lahusega (1:30) või kompleksväetistega, mida lisatakse iga 2-3 nädala järel.... Parim võimalus on vahetada orgaanilisi ja mineraalväetisi.

Alates augustist, kui taimi kasvatatakse mittedekoratiivsel eesmärgil ja sügisel kaevatakse üles, on lämmastikuga väetamine minimaalne.

Taimede kasvatamisel poolitatud ingverist on kõige parem lasta neil kasvada veelgi, jättes need mulda..

Aja jooksul (umbes 3 aasta pärast) ilmuvad ingverile hea hooldusega pungad. Pungimise algfaasis eemaldatakse nad koos lehtedega. Samal ajal hakkab taimede maa-alune osa saama suurema koguse toitumist, mis aitab kaasa selle arengule..

Lopsaka põõsa ja lillede saamiseks ei tohiks võra moodustada.

Saagikoristus

Varasügisel asetatakse potti ingverit sooja, heasse ruumi. Oktoobriks kastmine väheneb ja lakkab järk-järgult (1-1,5 nädalat enne mugulate väljakaevamist). Samal ajal hakkavad lehed lagunema, muutuvad kollaseks ja kukuvad ära. Samal ajal kogunevad risoomid toitaineid. Need on välja kaevatud pärast lehtede täielikku närbumist..

Juuremugulad puhastatakse pärast kaevamist maapinnast, juhuslikud juured eemaldatakse. Kooritud mugulad kuivatatakse 3 päeva päikese käes.

Järgmise aasta saagi saamiseks jäetakse järgmise aasta istutamiseks mitu juurt..

Juuremugulate ladustamiseks valitakse kuiv, pime ruum, näiteks kelder, kelder, õhutemperatuuril 4-5 kraadi või sahver. Kui sobivat hoiuruumi pole, teeb seda külmkapi alumine riiul. Ingveri säilitamisel paberkarbis või kilekotis, kui seda hoitakse külmkapis

Köögis külmkapi köögiviljaosas hoitakse ingverit mitu kuud. Juure võib soovi korral külmutada või kuivatada. Seda kasutatakse meditsiinilisel otstarbel, toiduvalmistamisel ja mitmesuguste roogade valmistamisel..

Ingveri koristamine: video

Kasvavad probleemid

Taimede ebaõige hoolduse korral võib ingver haigestuda või isegi surra..

  1. Kui lehed muutuvad kollaseks, on kõige levinumad põhjused otsene päikesevalgus või mulla ülevool. Need võivad kollaseks muutuda ka siis, kui pinnas on halvasti läbilaskev..
  2. Ingver armastab valgust, kuid ei talu otsest päikesevalgust. Need viivad lehepõletuseni.
    Taimega konteineri paigutamisel on parem asetada see aknalauale ida- või lääneküljel või mitte kaugel aknast.
  3. Lehtede liiga pikk pügamine võib taime kahjustada. Mõnikord lõpetab ingver täielikult kasvu nii maapinnast kui ka maapinnast. Pügamist on kõige parem teha mitte rohkem kui 1 kord hooaja jooksul (üks kord kolme kuu jooksul).
  4. Liigse kastmisega hakkab juuremugula mädanema, lehed muutuvad kollaseks. Mädanenud juur põhjustab kõige sagedamini taime surma.
  5. Taim turvas aja jooksul, lehed kortsuvad, kuivavad ebapiisava kastmise ja ebakorrapärase pritsimisega. Kastmise normaliseerimine parandab probleemi.
  6. Madala õhuniiskusega siseruumides ründab taim sageli ämbliku lesta, eriti kui läheduses kasvavad muud taimed. Puugi olemasolu saab kindlaks teha kollaste punktide ilmumise, lehtedele iseloomuliku kahvatu ja vaevu märgatava ämblikuvõrgu all..

Kahjurivastane võitlus toimub insektitsiidide, akaritsiidide, bioloogiliste toodete või seebiveega. Töötlemist korratakse üks kord nädalas, kuni putukad on kadunud. Samal ajal joota ja piserdatakse ingverit regulaarselt.

Lestade eemaldamiseks kemikaalideta pestakse lehti toatemperatuuril veega. Samal ajal kaetakse muld pakendiga. Pärast suplemist pakitakse maapealne osa fooliumisse või läbipaistvasse kotti. Nädal hiljem, kõrge õhuniiskuse tingimustes, kahjurid surevad. Munetud mune sellise töötlemise tulemusel ei hävitata ja uute putukate ilmumisel korratakse töötlemist.

Ingveri aktiivse kasvu korral tuleks õhutemperatuuri hoida samal tasemel, kuna langus, järsk tõus või langus võib põhjustada taime surma.

Ingver areneb normaalselt ainult soojuse käes, see ei talu tuuletõmbust. Isegi kerge tuuleke võib taime tappa..

Kasulikke näpunäiteid

  • Enne istutamist tuleb konteinerit, mulda ja tööriistu töödelda kaaliumpermanganaadi või Fitosporini lahusega, see kaitseb taime võimalike haiguste eest.
  • Istutamisel ei tohi drenaaži tähelepanuta jätta, kuna seisma jäänud niiskus põhjustab juuremugula mädanemist.
  • Mitu mugula osa istutades saab neid istutada järjest pikas konteineris.
  • Kui suvel on võimalik konteiner ingveriga rõdule, lodžale, terrassile, tänavale välja viia, oleks mis tahes varjutatud ala selleks parim koht. Ingver saab hästi osalise varju. Samal ajal tuleb taime kaitsta tuule eest.!
  • Pihustamine ei lõpe õues viibimisega.
  • Taimede kastmine peaks olema mõõdukas ja regulaarne. Pinnase kuivatamine ja veega niisutamine ei tohi olla lubatud! Niisutusvett saab filtreerida või lasta päikese käes seista.
  • Kui taimele ilmub ämbliku lesta, ei soovitata inimtoiduks kasvatatud ingverit akaritsiidide ja insektitsiididega töödelda! Taime lehti pühitakse kord 1-2 nädala jooksul seebiveega, kuni kahjur täielikult kaob.
  • Kui ingverit kasvatatakse dekoratiivtaimena, siis tuleks juur istutada väikeses konteineris. Pärast lehtede närbumist talveks mõeldud risoome ei kaevata mitu aastat välja.
  • Pinnasesse istutades saate ingveri maitsvamat saaki kui potis. Seetõttu saab seda konteinerist kasvuhoonesse istutada hiliskevadel või suvel ja sügisel uuesti potti siirdada. Selline kasvatamine soodustab juure paremat arengut ja lillede kiiremat moodustumist taimel..
  • Talveks mõeldud ingveriga konteinerid pannakse niiskesse jahedasse kohta. Talvised risoomid vajavad minimaalset kastmist, kui muld ei kuiva täielikult ära. Taime kasvu jätkumisega jätkatakse kevadel kastmist ja söötmist.
  • Selleks, et taim saaks ka talvel edasi kasvada, hoitakse ruumis õhutemperatuuri, mis on võrdne 18-20 kraadi kuumusega. Kastmine ja pealmine riietamine jätkub..
  • Kui taime kasvatatakse dekoratiivsetel eesmärkidel, ilmub sellele umbes 3 aasta pärast pungi. See pole klammerdatud. Avamisel muutub pungi ebaharilikuks helekollaseks lilleks, mille lillad servad on ümbritsetud kangastega. Lill lõigatakse ära alles pärast selle täielikku kuivamist.

Olles tegelenud ingveri kasvatamisega, kasvatab iga kasvataja seda ilma liiga paljude probleemideta. Kodus osutub ingver kasulikumaks ja toitvamaks, osutub mitu korda paremaks kui poest ostetud mugulad. Lisaks saab sellest tulevikus kasvatada veelgi rohkem taimi..

Kasvav ingver kodus ehk Kuidas korteris loodusarsti "välja kirjutada"

Kui tihti võib tavalises korteris aknalaual olevas potis ingverit näha? See tundub võimatu. Aga tegelikkuses - oleks soov. Teades, kuidas ingverit kodus kasvatada, saate mitte ainult taime tervendava juure, vaid ka täita maja kuumade troopiliste õhkkondadega. Ma ei suuda uskuda?

Jah, on raske ette kujutada, et kuuma kliimaga harjunud troopiline juur võib tavalises korteris kasvada. Lõppude lõpuks on lõunapoolsete riikide valinud taimed üsna kapriisad. Ingverit võib ohutult pidada selle reegli erandiks. See on tagasihoidlik ega vaja liigset hoolt. Tervisliku ja ilusa taime kasvatamiseks tuleb siiski arvestada mõne selle omadusega..

Ingveri kasvatamine kodus: 2 olulist küsimust

Isegi algaja lillepood võib kasvatada ilusa troopilise taime. See ei nõua kolossaalseid kogemusi ega tohutuid alasid. Ka ingver ei vaja eritingimusi. Kuid enne taime kasvatamist edasi liikumist peate vastama kahele olulisele küsimusele, millest sõltuvad nii istutusomadused kui ka hooldussoovitused..

  1. Mis eesmärkidel seda kultuuri kasvatatakse. Ingverit saab kasvatada risoomide parandamiseks. Kuid mõned kasvatajad hindavad taime selle välimuse, dekoratiivse efekti eest. Ingveri vars sarnaneb settega ja kasvab kuni meetri kõrguseks. Siledad pikad lehed, mis tihedalt võrset katavad, ulatuvad keskmiselt 20 cm-ni. Kuid taime tõeline esiletõst on eredalt väga ebahariliku kujuga lilled.
  2. Kuhu ingver istutatakse. Kultuur saab tavalises korteris normaalselt areneda. Kaunist taime on avamaal lihtne kasvatada, kuid sel juhul on oluline valida õige muld ja täpselt määrata istutusaeg.

Tehnoloogia: mida arvestada

Olles ise ingveri kasvatamise eesmärgi kindlaks määranud ja sellele koha valinud, võite alustada istutamist. Nii et see protseduur ei tekita raskusi, peate troopilise põllukultuuri kasvatamisel kasutama lillekaupmeeste samm-sammulist juhendit.

4 näpunäidet ettevalmistamiseks

Kust alustada? Esialgu peate ette valmistama istutusmaterjali. Soovitatav on see osta vahetult enne maandumist. Ettevalmistusetapi oluliseks lihtsustamiseks võite kasutada professionaalsete lillekaupmeeste soovitusi. Seal on neli näpunäidet.

  1. Juurte valik. Valitakse sileda, kortsuta nahaga risoom. Ingver ei tohiks olla unine. vali pungadega mugula. Ja mida rohkem, seda parem. Lõppude lõpuks hakkavad idud kooruma.
  2. Desinfitseerimine. Enne transportimist töödeldakse toodet spetsiaalsete kemikaalidega, et tagada normaalne kohaletoimetamine ja kaitsta seda idanemise eest. Selle keemia eemaldamiseks on soovitatav mugulat kaks päeva vees leotada. Nakkuse pinnalt hävitamiseks peate vette lisama natuke mangaani, Fitosporini lahust või söögisoodat (üks teelusikatäis klaasi vedeliku kohta).
  3. Pinnase valik. Ingveri kasvatamiseks võite kasutada märga sammal või mulda. Kui kultuur kasvab korteris, siis on parem valida sphagnum sammal. Kui kavatsete taime kevadel avamaale siirdada, on eelistatav maa. Märjal samblal kasvatatud ingverit on väga raske juurida avamaale. Kultuuri jaoks kasutavad nad köögiviljade istutamiseks mõeldud mulda. Pinnast saab iseseisvalt valmistada, ühendades kolm osa turbast ja üks osa savist.
  4. Maht. Taime jaoks potti valides peate arvestama ingveri ühe omadusega. Selle juured kasvavad mööda, mitte sügavuti. Seetõttu oleks taime jaoks ideaalne konteiner lai kast või pott, mitte sügav. Kui ingverit kasvatatakse maja dekoratiivse dekoratsioonina, peaks lillepott olema piisavalt kompaktne, et kultuur suunaks kõik oma jõud varsile ja lilledele, mitte risoomi arengule..

Kuidas neere äratada

Kui desinfitseeritud istutusmaterjal istutatakse mulda, siis pole arengu dünaamika umbes kaks kuud nähtav. Muidugi, sel ajal vaevavad kahtlused korduvalt: kas tõesti on ingverit kodus võimalik kasvatada või on see muinasjutt? Selle dilemma lahendamiseks ja kasvuprotsessi kiirendamiseks on vaja enne istutamist pungad äratada. Keskmiselt võtab see protseduur kolm kuni neli päeva kuni kaks nädalat. Aednikud soovitavad võrsete idandamiseks kahte viisi.

  1. Märjas samblas. Kõrge konteiner on vooderdatud sphagnumiga. Pange ingver peale, pange see kindlasti üles. Kata peal õhukese samblakihiga. Kõik kihid valatakse rikkalikult sooja veega. Parem on panna konteiner aku lähedal aknale.
  2. Vees. See on üsna "eksootiline" juurte tärkamise meetod. Ingver on istutatud õhukesele puupulgale (võite grillimiseks võtta vardad). Siis riputatakse see veemahuti kohale nii, et juurvilja põhi on vees. Mahutis on vaja pidevalt jälgida vedeliku taset.

Istutamise etapid maas

Tärkavate pungadega taim on maasse istutamiseks täiesti valmis. Ingveri kasvatamiseks kodus juuremugulast peate istutusprotsessi õigesti lähenema.

Maapinnas maandumine hõlmab järgmisi etappe:

  • Drenaaž. Nõutava niiskuse tagamiseks tuleb paigaldada äravoolusüsteem. Poti põhjas asetatakse purustatud vaht või paisutatud savi.
  • Tagasitäite pinnas. Drenaaž on kaetud mulla või sphagnumiga. Peate täitma kaks kolmandikku potist. Pinnas on niisutatud, kuid seda ei tohiks valada. Parem on kasutada pihustuspudelit, mis jaotab niiskust ühtlaselt.
  • Risoomide istutamine. Valmistatud pinnasele laotatakse terve risoomi või tükeldatud osad. Kõik neerud peavad "üles" vaatama.
  • Istutusmaterjali tagasitäide. Ingveri peal ettevaatlikult, et mitte idusid kahjustada, valada mulda ega levitada samblat. Pinnase pealmine kiht peaks olema madal, umbes 3-5 cm.

6 hoolduseeskirja

Esimesed võrsed ilmuvad perioodil kaks nädalat kuni kaks kuud. Tugeva ja tervisliku taime saamiseks on oluline varustada teda looduslähedase keskkonnaga.

  1. Temperatuuri tingimused. Idandatud taime istutamine toimub tavaliselt kevade keskel või kui õues kasvab, siis talvel. Kultuuri normaalseks tärkamiseks ja arenguks on vaja tagada sisetemperatuur +18 - + 20 ° C. Kui õhk on jahe, alla +15, siis ingver lihtsalt "magama". Aktiivse kasvu ajal, mis toimub suvel, vajab taim +28 - + 32 ° C. Teravad muutused on ingveri jaoks väga ohtlikud. Temperatuuri hüpped võivad taime täielikult hävitada.
  2. Valgustus. Troopiline kultuur armastab valgust. Kuid ta ei suuda absoluutselt taluda kõrvetavaid päikesekiiri. Ultraviolettkiired võivad provotseerida lehtede tõelist põletust. Parem on taimepott asetada lääne- või idaakna aknalauale.
  3. Õhuniiskus. Oma looduskeskkonnas kasvab ingver troopiliste niisketes metsades. Kultuuri jaoks on oluline piisav niiskus. See probleem on eriti terav, kui küte on sisse lülitatud. Ingverit tuleb iga päev niisutada pihustuspudeliga. Hilissügisel, kui lehed hakkavad kollaseks minema, pihustamine peatatakse..
  4. Kastmisrežiim. Pinnas tuleb hoida püsivas niiskusesisalduses. Kuid ingverit ei tohiks lisada. Vesi ei tohi salves seisma jääda. Kuid oluline on ka mitte lasta mullal kuivada, eriti ingveri aktiivse arengu ajal. Kortsulised ja langenud lehed annavad märku veepuudusest. Liigse üleujutuse korral hakkab juurestik mädanema, lehed muutuvad kollaseks. Kastmiseks kasutatakse pehmet, setitatud vett normaalsel toatemperatuuril. Pärast niisutamist on soovitatav pinnast pisut lahti teha.
  5. Taimede toitmine. Pärast esimeste võrsete ilmumist viiakse troopilise kultuuri söötmist iga 10-12 päeva tagant. Kandke mulle ingveri lahus noorele ingverile. Kasutada võib mineraalseid komplekse. Augusti keskpaigast hilissügiseni kantakse mulda kaaliumkloriidi väetisi, vaheldumisi orgaaniliste segudega.
  6. Taime pügamine. Kas ma pean ingveri oksi pügama? See sõltub täielikult seatud eesmärkidest. Kui taim on istutatud ravimjuure saamiseks, siis tuleb perioodiliselt lehti kärpida, nii et mugulate moodustumisele suunataks rohkem jõudu. Kuid kui peamine ülesanne on lopsaka ingveripõõsa saamine, siis ei tohiks te "krooni" moodustada.

Ingveri saak

Septembri keskel ja mõnikord oktoobris-novembris hakkavad taime lehed ja vars muutuma kollaseks ja kuivama. Võrsed kukuvad laiali. Nii annab ingver märku selle valmimisest. Kastmine on täielikult peatatud. Juur eemaldatakse mullast, puhastatakse pinnasest. Seejärel kuivatati päikese käes.

Õistaim

Kui ingverit kasvatatakse lillede tootmiseks potis, siis ei tohiks juuri üles kaevata. Kõik koltunud pealsed eemaldatakse ja juurvili ise jääb mulda. Sügisel läheb taim talveunerežiimi. Sügis-talvisel perioodil peate järgima lihtsaid soovitusi.

  • Kastmine. Seda hoitakse minimaalsena. Kuid peate pidevalt jälgima, et muld ei kuivaks. See peaks alati olema pisut niiske.
  • Temperatuur. Kultuuri normaalse "talvitumise" tagamiseks peab ruumis olev õhk olema + 10 ° C piires. Seetõttu on parem pott ingveriga pimedasse keldrisse viia..

Veel 3 nippi ingveri kasvatamiseks

Lilleseadjad ütlevad, et kodus pole ingverit juurtest kasvatada keeruline. Peaasi on olla kannatlik ja mitte unustada oma rohelist lemmiklooma. Eksperdid soovitavad saagi kasvatamisel kasutada kolme järgmist näpunäidet.

  1. Kultuuri kastmine. Taim talub kerget põuda, kuid liigne kastmine kahjustab seda tõsiselt. Liigne vesi provotseerib juurestiku mädanemist, tervendav juur kaob. Seetõttu proovige enne jootmist mulda alati sõrmega. Pärast kuivamist on soovitatav mulda niisutada..
  2. Koht taime jaoks. Kultuur talub varju kergemini kui kõrvetavad päikesekiired. Seetõttu, kui kohtade valik pole rikkalik, on parem asetada lillepott aknast eemal asuvale alusele..
  3. Kasvutingimused. Ingver saab normaalselt areneda ainult soojas õhkkonnas ega talu mustandit üldse. Isegi kerge tuul võib taime tappa.

Troopiline kultuur täidab teie kodu kuumade lõunapoolsete riikide hämmastava atmosfääriga. Ja kui teate, kuidas kodus ingverit kasvatada, pidage meeles kõiki keerukusi, siis võite saada tervendava juure või oodata ilusaid õisikuid. Eksperdid annavad veel ühe olulise nõuande. Lõigatud lehti ei puhuta. Tõelised gurmaanid soovitavad neid salati jaoks kasutada. Sellisest komponendist valmistatud roog omandab peen maitse. Kuid te ei tohiks lehti liiga sageli pügata. Taim suudab sellisele agressioonile ettearvamatult reageerida. Mõnikord peatub nii maapealse osa kui ka risoomide kasv täielikult.

Kuidas ingverit riigis kasvatada - kõik istutamise, hooldamise ja ladustamise kohta

Artikli lisamine uude kollektsiooni

Kui leiate alati oma külmkapist ingveri ja lisate seda hea meelega nii lihale kui teele, mõelge järele: võib-olla piisab selle juure ostmiseks ja see on seda väärt ise kasvatada? Pealegi pole see üldse keeruline..

Muidugi on ingveri kasvatamine alguses uudsus nii teile kui ka teie naabritele, kuid pärast esimest hooaega mõistate, et see on lihtne, kasumlik ega võta palju aega. Ja ingverit hoitakse pikka aega, nii et saagist piisab teile kogu "külma" hooaja jaoks.

Ingveri istutamine

Esimese eksperimentaalse ingveri istutamine pole kunagi liiga hilja, kuna seda saab kodus kasvatada. Lisaks õitseb ingver teisel aastal väga ilusti, mis tähendab, et see võib muutuda siseruumides eksootiliseks. Kuid kui otsustate seda kasvatada mitte ilu, vaid toidu pärast, peate järgima teatud reegleid.

Kuidas valida ingveri juur istutamiseks

Ükskõik, mida öelda võib, aga selleks, et ingverit kodus juurviljast kasvatada, on vaja just esimest juuri. Saate seda osta tavalises toidupoes, kus on alati värskeid köögivilju ja ürte. Enne ostmist veenduge, et ingveri juur sobib idanemiseks, see tähendab:

  • tal on kasvupungad (silmad, nagu kartulil);
  • kaetud läikiva, sileda nahaga;
  • ei tundu kuiv;
  • ei ole lõigatud kohtades limaga kaetud;
  • ei lõhna nagu mäda ega hallitus.

Mida parem on emaka risoom, seda lihtsam on ingverit avamaal kasvatada. Enne istutamist peate kasvu stimuleerimiseks ingverijuure kastma sooja veega või roosa kaaliumpermanganaadi lahusega 2-3 tunniks..

Millist mulda ingver vajab

Aasias, oma ajaloolisel kodumaal, kasvab ingver looduses kergesti. Seal valib ta lahtised, hästi kuivendatud mullad, mis koosnevad peamiselt lehtede huumusest ja liivast. Aedniku peamine ülesanne on varustada teda sellise pinnasega, kui meie tegelikkuses istutada..

Lisaks armastab ingver päikest ja talle ei meeldi seisma jäänud vesi, samuti tuuletõmbused. Nii et istutamise koht tuleb valida hoolikalt, sest muidu suure saagi saamiseks see ei toimi..

Ingveril on heledad ja suured varred ja lehed, mis näevad välja nagu bambused, nii et saate seda istutada mitte aeda, vaid maja ette asetatud lillepeenrasse. Seal saab see suurepäraseks taustaks üheaastaste õitsemiseks või muutub ebaharilikuks kõrgeks piiriks..

Ingveri muld valmistatakse kahest osast lehe huumusest, ühest osast jõeliivast ja ühest osast mätasest. See segu on üsna lõtv ega kuiva kuivaks, s.t. juured asuvad mugavas keskkonnas.

Millal ingverit potti ja maasse istutada

Ingveri maasse istutamise hetkest koristamiseni peaks kuluma 8-9 kuud. Muidugi, meie laiuskraadidel pole sellist suve ja see taim ei saa talvituda. Seetõttu peate algselt istutama selle jaanuari keskel potti..

Kui plaanite istutada ainult mõned juured, ei pea te neid õues üldse siirdama. Andke neile suur lillepott, mis kuumuse ilmnemise korral viib selle väljapoole ja tagastab sügisel majale. Sel juhul saab maandumiskuupäevi nihutada teile sobival ajal..

Kui otsustate sellegipoolest aias ingverit kasvatada, võite selle potist maapinnale siirdada mai lõpus, kui muld piisavalt soojeneb ja tagasiteede külmade oht on möödas. Taim areneb kõige paremini õhutemperatuuril 25 ° C.

Kuidas ingverit istutada

Varem leotatud ingverijuurt kontrollitakse, vajadusel (kui see on üle 10 cm) jaotatakse see osadeks, nii et kasvupungad jäävad igale. Lõikude kohad piserdatakse purustatud kivisöe või tuhaga, nii et poleks mädanemist.

Madalas (15-25 cm) laias potis valatakse pisut mulda, seejärel kiht liiva, paisutatud savi või muud drenaažimaterjali, juured pannakse peal ja kaetakse maaga. Ingver kasvab laiaks, mitte üles, nii et te ei pea seda matma, piisab, kui see on 5–7 cm sügavas augus. Pärast istutamist kastke ingverit rikkalikult (ja korrake seda iga 2 päeva tagant, kuni tärkavad idud), ja pange potti siis sooja päikseline koht.

Ingveri hooldus

Pärast esimeste võrsete ilmumist potti vähendage kastmist, kuid veenduge, et potis olev muld ei kuivaks. Kord nädalas keerake maa pealmine kiht 1 cm sügavusele, kuid ärge üle pingutage, sest juured asuvad pinna lähedal ja idanevad kaootiliselt.

Mai lõpus või juuni alguses võite ingveri avamaale saata, kandes selle katuseharjasse sarnaselt ettevalmistatud istutussoonidega. Pärast seda lisatakse kastmisele veel hommikul või õhtul eriti kuuma ilmaga pihustamine..

Ingveri nõudmine ja kaste. Suve esimesel poolel eelistab ta orgaanilisi aineid - hea valik oleks mulleini või kanasõnniku infusioon 10% lahus, roheline taimne väetis, nõgeste infusioon. Neid kantakse iga 10-14 päeva tagant kiirusega 0,5 liitrit ühe istutatud juure kohta. Kuid augustis, õitsemisele lähemal, ei saa ilma fosfor-kaaliumväetiste kasutusele võtmiseta hakkama. Sobib näiteks kaaliummonofosfaat kiirusega 30–40 g istutusmeetri kohta. Ingveri mineraalväetisi rakendatakse üks kord kuus kuni septembri keskpaigani.

Kui istutasite ingveri talvel potti, siis sügise algusega võite hakata koristama. Kui istutamine lükkub edasi, peate selle potti ja majja tagasi viima, kuna isegi meile märkamatud külmad klõpsud kuni 10 ° C võivad aeglustada juurte arengut ja neid on peaaegu võimatu jätkata..

Ingveri haigused ja kahjurid

Ingveri peamine eelis on see, et see ei ole vastuvõtlik sõna otseses mõttes mingitele haigustele ega ka siis, kui seda kasvatatakse majas ega avamaal. Jah, ja selle jõulise ülemere juure kahjurid ei satu harvade eranditega.

Ainus, mis ingveriga juhtuda võib, on lehtede koltumine või kuivamine. Tavaliselt seostatakse seda ebaõige kastmise või toitainete puudumisega pinnases ja probleemi lahendamiseks piisab põllumajandustehnikate kehtestamisest.

Kuid kahjuritega on kõik pisut keerulisem - kodus ründavad ämblikulestad perioodiliselt tärkavat ingverit. Seda on lihtne leida - lehtedele ilmuvad õhukese ämblikuvõrguga kaetud kuivad alad, taim nõrgeneb, aeglustub kasv. Ämblike lestadega peate tegelema põhjalikult, kõigil maja taimedel korraga.

Kui leiate ingveri kohta ämblik-lesta koloonia, töödelge taimi ja nende all olevat mulda akaritsiidiga 3-4 korda intervalliga 5-7 päeva. Sellised ravimid nagu Iskra Bio, Kleschevit, Tiovit-Jet, Fitoverm, Fufanon-Nova on efektiivsed..

Ingveri puhastamine ja ladustamine

Ingveri saate eemaldada varasügisel ja see protseduur on üsna lihtne. Mõni päev enne istutamise koristamist peatavad nad kastmise, seejärel võtavad selle labida või harakaga maast välja. Ingveri juured vabastatakse jahvatatud osast, jagatakse eraldi tükkideks, pestakse ja kuivatatakse.

Neid hoitakse nagu kõik juurviljad külmkapis või keldris. Mis kõige parem, ingver asub temperatuuril mitte üle 3–5 ° C ja õhuniiskuses üle 80%. See kuivab sagedamini kui mädaneb, nii et ingveri hoidmine märja liiva või saepuruga karbis oleks hea võimalus..

Kui soovite, et ingver kestaks kogu talve, viilutage see üles ja kuivatage või külmutage. See ei kaota oma aroomi ja põhilisi raviomadusi, kuid te ei pea muretsema selle ohutuse pärast.

Nagu näete, pole ingver just kõige pöörasem kultuur. Tasub anda sellele oma saidil natuke aega ja nurka ning saate kõik selle taime eelised ilma regulaarsete poodideta värskete juurte reisideta..

Ingveri kasvatamine kodus potis, hooldus, foto

Ingveritee armastajad saavad selle risoomid oma aknalaual kasvatada. See taim sobib mitte ainult tarbimiseks, vaid ka kodukaunistuseks. Ja kui hõõrute selle lehti oma kätte, võite tunda konkreetset värsket lõhna. Kuidas ingverit kodus kasvatada, kirjeldatakse selles artiklis..

Taime kirjeldus

Ingver (Zingiber officinale) on ürdi perekonnast ingver. Selle liikidest on teada umbes 140, kuid kõige levinum tüüp on farmatseutiline ingver (või meditsiiniline, tavaline, päris), mida kasutatakse sageli meditsiinis ja toiduvalmistamisel.

See vürtsikas taim sai Aasias tuntuks 3000 aastat tagasi. Sealt viisid foiniiklased Vahemerele - algul maksevahendina. Järgnevatel aastatel oli Aleksandria kõige olulisem ingveri impordikeskus. 13. sajandil tõid araablased selle Ida-Aafrikasse, 16. sajandil tõid portugallased taime Lääne-Aafrikasse, hispaanlased Kariibi mere saartele.

Ingverit kasvatatakse nüüd paljudes troopilise kliimaga riikides: Lõuna-Hiinas, Indoneesias, Floridas, Mehhikos, Brasiilias, Austraalias. See ei kasva kuskil looduses. Ingveri juured, mida me poodides ostame, kasvatatakse suurtel istandustel. Kuid me saame korraldada väikese voodi aknalaual. Seda taime kasvatatakse ka puhtalt dekoratiivsetel eesmärkidel, kuna see õitseb ilusti punase õisiku abil..

Foto. Ingveri istandus.

See on huvitav! Hindu mütoloogias arvatakse, et ingver aitab inimesi, loomi ja taimi. Arvati, et selle kasvatamine aias stimuleerib kõigi organismide kasvu ja viljakust. Ingveripeenarde kõrval kasvavatel taimedel on väljendunud värv. Ingver soodustab kogu elusorganismide maailma sümbioosi. Hiina inimesed usuvad, et see aitab õnne säilitada..

Morfoloogia

See mitmeaastane taim jõuab 1 meetri kõrgusele ja sarnaneb pillirooga.

  • Juur. Risoomi hargnenud, paksud, lihavad, helepruunid, moodustades kuni 10 cm pikkuste mugulakujuliste segmentide.
  • Varred. Risoomidest kasvavad varred, kaetud pikkade lehtedega. Viljatud võrsed jõuavad kõrgusele 80–100 cm. Õitsemise varred on palju lühemad, ketendavad, lehtedeta.
  • Lehed - lantseetsed, pikad, varre katvad, kasvavad kahes reas.
  • Lilled Ingverlilled on suured, moodustades kollase, rohekaskollase lilla, lilla, orakujuliste õisikutega. Lilled väga väikeste tassidega, lilla või kollase korolaga.
  • Vili on sac-kujuline.

Tooraineks on ingveri risoom - Rhizoma Zingiberis. Juur töödeldakse erinevat tüüpi toorainete saamiseks, näiteks pruun ingver, mida kuivatatakse päikese käes või kuivatuskambrites. Juur võib olla osaliselt või täielikult kooritud - eemaldage osa ajukoorest noaga. Taime noaga kraapimise tulemusel ilmuvad pinnale pruunid laigud. Seetõttu pleegitatakse toorained vääveldioksiidi, kriidi, kipsi abil - nii saadakse valge ingver..

Juure keemiline koostis

Ingverisoomi hinnatakse selle eeterliku õli (0,6–3,5% juuremassist) poolest, mis sisaldab:

  • Sesquiterpene, zingiberen - kuni 50%. Iseloomulik ingveri aroom on tingitud seskviterpeenalkoholist, mille molekulmass on Zingiberol C15H26O.
  • Aldehüüdid - gingerol, shogaol, zingeron.
  • 1,8-tsineool, borneool, tsitraal, felandreen, kafeen, limoneen.

Sekundaarsete komponentide hulka kuuluvad tärklis (15-50%) ja orgaanilised happed:

Juure istutamine

Meie kliimatingimustes on ingveri kasvatamine avamaal võimatu, kuna taim ei talu külma. Ingverit saab juurtest kasvatada ainult kodus, ruumides, mille õhutemperatuur on suvel üle 25 ° C ja talvel üle 10 ° C..

Kuidas istutusmaterjali valida ja ette valmistada?

Esimene samm on osta värske tervislik risoom, mida istutada. Ingveri risoomi müüakse peaaegu igas toidupoes. Peate valima kindla, hästi hargnenud, värsked juured, millel pole haiguse, kõdunemise märke. Valige risoom, millel on sile, valkjas, läikiv nahk. Juurel peab olema vähemalt üks elus heleroheline silm. Suured juurtükid jagatakse väiksemateks (silmadega) tükkideks ja pannakse mitmeks tunniks kuivama.

Maandumine - samm-sammult

Esiteks peate ingveri risoomi leotama üleöö soojas vees ja seejärel laske sellel 1-2 päeva kuivada. Järgmisel päeval lõigatakse risoom vähemalt ühe silmaga väikesteks (3 cm laiusteks) tükkideks.

Mida suurem on peephole, seda suuremad on võimalused, et taim korralikult areneb..

Enne istutamist peaks väiksemateks osadeks jaotatud risoom pisut kuivama. Kui risoomi on juba hakanud pungama, ei lõigata seda, asetatakse see täielikult maasse.

Kuidas potti valida? Valige ingveriks lai, kuid madal lillepott, sest juur kasvab laiaks, mitte sügavaks. Seetõttu peaks risoomide kasvamiseks olema külgedel piisavalt ruumi - suured, laiad potid või rõdukastid teevad seda. Parim on taime kasvatada plastpottides, mis hoiab niiskust maas kauem. Kuna seda taime iseloomustab kiire kasv, tuleks risoomid kohe istutada suurtesse pottidesse, rõdukastidesse.

Mahutid peavad olema hästi tühjendatud. Poti põhjas on vaja valada väike kiht väikesi veerisid või paisutatud savi, teha põhjas drenaažiavad. Pinnas peaks olema kergelt happeline, lähedane neutraalsele.

  1. Mahuti täidetakse viljaka lillemullaga. Parim on turba, aiamulla ja liiva segu 2: 1: 1. Praimer peaks sisaldama küpsetuspulbrit proportsioonis praimeriga 70–30%, näiteks:
    • perliit;
    • liiv;
    • väike paisutatud savi (2-4 mm);
    • peeneteraline akvaariumi muld.
  2. Risoomid asetatakse horisontaalselt 2-3 cm sügavusele, puistatakse 2 cm paksuse substraadikihiga.

Tähelepanu! Ingveri risoomid kasvavad risti, seetõttu on soovitatav hoida nende vahel vähemalt 20 cm vahemaa.Kui istutamise eesmärk on ainult dekoratiivne, võite selle istutada paksemana. Uute võrsete pungad tuleks suunata üles!

  1. Piserdage veega ettevaatlikult.
  2. Hea on katta pott selge kilekotiga, luues "kasvuhoone", see kiirendab idanemist.
  3. Võrsed tärkavad maapinnast 28–30 päevaga. Seejärel eemaldatakse kile, pott asetatakse ida- või lääneakna aknalauale.

Tähelepanu! Noori võrset ei tohiks lõunaaknale asetada, et mitte lehti põletada.

Lossimise kuupäevad ja koht

Ingveri kasvatamist on parem alustada varakevadel, siis suudab see idaneda kõige kiiremini, võimalik, et õitseb.

Ingveri kasvatamise koht peaks olema kerge ja vaikne. Taim armastab hästi valgustatud positsioone, kuid ei talu karmi otsest päikesevalgust. Ida- või läänepoolne aknalaud töötab hästi. Suvel saate lillepoti kolida aeda, terrassile, rõdule.

Potis kasvatatud ingverile ei meeldi liiga kõrge temperatuur nii suvel kui ka talvel. Talvel asetatakse see kergeima ja külmema akna aknalauale. Suvel võite potti panna rõdule või aeda, vältides kohti, mis on liiga otsese päikesevalguse käes.

Ingver eelistab õhutemperatuuri 20-25 ° C, mitte vähem.

Kasvav

Ingver on termofiilne taim ja meie kliimas on seda võimatu aastaringselt õues kasvatada. Siiski võite potitaime kasvatada.

Kastmine

Ingver eelistab niisket mulda, kuid liiga märjas pinnases mädanevad risoomid. Taimed armastavad kastmist, kuid kastmist tuleks teha õhtul, kui päikesekiired ei lange otse taimele. Parem on kasutada vihmavett või filtreeritud vett.

Taim ei vaja suurt niiskusesisaldust, kuid muld peab olema pidevalt kergelt niiske. Parem on mullapinda veega piserdada iga päev käsipihusti abil.

Suve lõpus lakkab ingver kasvamast, lehed hakkavad kuivama ja veevajadus väheneb. Augustis on jootmine piiratud, septembris on see täielikult peatatud. Taim valmistub sügis-talviseks puhkeks, risoom hakkab küpsema.

Hooldus sügisel, talvel

Sügisel, kui ingveri lehed muutuvad kollaseks, saate risoomi üles kaevata, koorida ja hoida külmkapis või süüa.

Võite selle potti jätta, viies selle kevadeni ruumi, mille temperatuur on 10 ° C. Talvitumisperioodil taime ei joota. Veebruaris viiakse taimed taas päikesepaistelisse kohta, nad hakkavad regulaarselt jootma.

Kevadine hooldus

Kevadel, pärast puhkamist, siirdatakse risoom uude pinnasesse, viiakse sooja ruumi ja kasvuprotsess algab algusest peale..

Ülemine riietus

Kasvamise ajal saate ingverit sööta kevadel ja suvel. Kui juuri kasvatatakse tarbimiseks, kasutatakse ainult orgaanilisi väetisi. Dekoratiivset ingveritaime saab toita mineraalväetistega. Kui ingver hakkab õitsema, saate seda uuesti õitseva väetisega toita. Tänu sellele seab taim pungad..

Rakendus

Ingveri kasutusala on lai ja sellest saab palju kirjutada. Selle maitset ja raviomadusi on teada ja hinnatud juba iidsetest aegadest, tänapäeval võib seda leida mitmesugustest roogadest. Seda kasutatakse kõige sagedamini Aasia köökides. Sellel on konkreetne tugev aroom koos värskendava, kergelt magusa maitsega, maitse on kuum, kergelt mõrkjas. Terav maitse ja lõhn on tingitud eeterlike õlide suurest sisaldusest.

Kasutamine köögis:

  • liha, mereandide, kala maitseainena;
  • lisatud kastmetele;
  • magustoitudes, kookides;
  • jookide valmistamisel.

Noorte kuue kuu vanuseid risoome võib süüa köögiviljadena, suhkrusiirupis suhkrustatud või konserveeritult. Üheksakuused ingveri juured kuivatatakse ja kasutatakse maitseainena:

Juurt kasutatakse ingveri ale, veini valmistamiseks.

Ingveri risoomil on meditsiinilised omadused:

  • põletikuvastane;
  • soojenemine;
  • tugevdamine.

Seda taime on kasutatud ja uuritud aastaid. Iidsetel aegadel kasutati seda vürtsina ja ravimina:

  • iivelduse vastu;
  • alates reuma;
  • hingamisteede haiguste raviks;
  • kui maduhammustuse vastumürk;
  • kui tugev afrodisiaakum.

Nüüd on uuringud kinnitanud taime mõnda meditsiinilist toimet. Ingveripulbri antioksüdantsete omaduste ja antiemeetilise toime kohta on avaldatud palju teavet. Taimel on madal toksilisus, mis tagab ohutu kasutamise.

Paljud inimesed kasutavad tee lisandina ingverijuurt. Ingveri tee soojendab, tugevdab talvel ja värskendab suvel ning seda kasutatakse külmetushaiguste ravis. Sügisel saate valmistada ingveri-, mee-, sidruni- ja nelkisiirupit, mida kasutatakse profülaktiliselt keha tugevdamiseks või paljude maitseainete vürtsina.

Ingver alandab vere kolesteroolitaset. Õlil on immunomoduleeriv toime, stimuleerib keha immuunsussüsteemi.

1980ndate alguses leiti, et ingveril on põletikuvastane toime, mida tõendab selle pärssiv toime prostaglandiinide sünteesile.

On tõestatud, et see väärtuslik juur sisaldab farmakoloogiliste omadustega koostisosi, mis jäljendavad põletikuvastaseid ravimeid. See on efektiivne põletiku kohas sünteesitud ja sekreteeritud tsütokiinide vastu. Tsütokiinid on väikesed valgu molekulid, mida eritavad lümfotsüüdid, makrofaagid, fibroblastid ja muud rakud. Nad võivad olla vahendajad immuun- ja põletikulises vastuses osalevate rakkude vahel. Uuringud näitavad, et ingverijuure koostisosad pärsivad paljude põletikulises vastuses osalevate geenide toimet. Ingveri koostisosade toimemehhanismi on uurinud paljud teadlased. Leiti, et gingeroolid ja nende derivaadid, eriti 8-paradool, on aspiriinist tõhusamad.

Ingveri risoomi koostisosade põletikuvastast toimet on uurinud Itaalia teadlased. Nad võrdlesid ingveri ja atsetüülsalitsüülhappe mõju, uurisid nende koostisosade mõju ödeemile, palavikuvastast ja valuvaigistavat toimet. Uuringud on ka näidanud, et ekstrakti manustamine vähendas 38% -l rottidest kehatemperatuuri, samas kui atsetüülsalitsüülhappe sama annus oli 44% efektiivne..

Mitmed uuringud on kinnitanud ingveri antiemeetilist toimet. Selle tagajärjel vähenes liikumisstiimulitest põhjustatud iiveldus ja oksendamine. Kliinilistes uuringutes vallandas liikumishaiguse iiveldus mitmel viisil: vabatahtlikke kedrati pöördetoolis või pandi pöörlevasse seadmesse. Erinevas vanuses vabatahtlikud said erinevas koguses värsket või pulbrilist ingverit. Enamikul juhtudest on vähenenud oksendamise ja iivelduse sagedus..

Top